Aminosäuren - Glossar Der Medizinischen Begriffe

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 07:39

Aminosäuren

Aminosäuren (Synonym: Aminocarbonsäuren) sind Carbonsäuren (organische Säuren), die eine oder mehrere Aminogruppen enthalten. Aminosäuren sind die Hauptstruktureinheiten von Proteinmolekülen, sie bestimmen ihren Nährwert und ihre biologische Spezifität. Störungen des Aminosäurestoffwechsels können die Ursache vieler Krankheiten sein. Sätze von Aminosäuren und einzelnen Aminosäuren werden als Arzneimittel verwendet. Entsprechend der Position der Aminogruppe im Aminosäuremolekül werden α-Aminosäuren, β-Aminosäuren, γ-Aminosäuren usw. unterschieden. Natürliche Proteine bestehen nur aus α-Aminosäuren.

Zuweisen:

• Antiketogene Aminosäuren - Aminosäuren, die die Bildung von Ketonkörpern im Körper verhindern (Aceton, β-Hydroxybuttersäure und Acetoessigsäure); diese umfassen Asparaginsäure, Arginin, Alanin usw.;
• Glykogene Aminosäuren - Aminosäuren, bei deren Austausch Glucose gebildet wird, ohne dass chemische Verbindungen gebildet werden, die Ketogruppen enthalten; Dazu gehören Arginin, Alanin, Serum, Asparagin usw.;
• Nicht essentielle Aminosäuren - Aminosäuren, die im menschlichen Körper aus anderen Aminosäuren oder organischen Verbindungen synthetisiert werden;
• Ketogene Aminosäuren - Aminosäuren, bei deren Austausch Ketonkörper im Körper gebildet werden; Dazu gehören Leucin, Prolin usw.;
• Begrenzende Aminosäuren - essentielle Aminosäuren, die im Vergleich zu ihrem physiologischen Bedarf in minimalen Mengen Teil bestimmter Lebensmittelproteine sind. Aus diesem Grund schränkten sie die Vollständigkeit der Verwendung dieses Proteins für plastische Zwecke ein. Begrenzende Aminosäuren umfassen Methionin (für Hülsenfruchtproteine), Lysin (für Getreideproteine) usw.;
• Essentielle Aminosäuren (Synonym: essentielle Aminosäuren) - Aminosäuren, die zur Aufrechterhaltung des Lebens des Körpers notwendig sind und nicht synthetisiert werden und mit Nahrung versorgt werden müssen; Dazu gehören: Phenylalanin, Tryptophan, Leucin, Lysin, Valin, Threonin, Methionin und Isoleucin.

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