Amylase
Amylase (Altgriechisch.
Zuweisen:
- α-Amylase (EC 3.2.1.1 ist die Klassifizierungsnummer (Code) des Enzyms gemäß der internationalen hierarchischen Klassifikation; 1,4-α-D-Glucanglucanhydrolase; Synonym: Glycogenase) ist ein Enzym aus der Amylasegruppe. Katalysiert den Abbau von Polysacchariden im menschlichen Körper zu niedermolekularen Kohlenhydraten; Die Bestimmung der α-Amylaseaktivität in Urin und Blutserum wird zur Diagnose von Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, der Leber, der Nieren und der Speicheldrüsen verwendet.
- β-Amylase (EC 3.2.1.2 - die Klassifizierungsnummer (Code) des Enzyms gemäß der internationalen hierarchischen Klassifizierung; 1,4-α-D-Glucan-Maltohydrolase) ist ein Enzym der Amylasegruppe, das in Bakterien, Pflanzen und Pilzen vorhanden ist, aber bei Tieren fehlt. Spaltet Maltosereste von den Enden der Polysaccharidketten ab, um Maltose zu bilden; in klinischen Studien zur Diagnose von Glykogenose verwendet;
- γ-Amylase (EC 3.2.1.3 - Klassifizierungsnummer (Code) des Enzyms gemäß der internationalen hierarchischen Klassifizierung; Glucan-1,4-α-Glucosidase; Synonyme: Amyloglucosidase, Exo-1,4-α-Glucosidase, lysosomale α-Glucosidase, Glucoamylase 1,4-α-D-Glycan-Glucohydrolase) - ein Enzym aus der Amylasegruppe; führt zur Bildung von Glucose, wobei die letzte α-1,4-glycosidische Bindung abgespalten wird; ist wichtig für den intrazellulären Metabolismus von Glykogen.
Fehler im Text gefunden? Wählen Sie es aus und drücken Sie Strg + Eingabetaste.
