8 ungesunde Möglichkeiten, Tee zu trinken
Eine Tasse köstlichen, aromatischen Tees macht Sie nicht nur munter und wärmt Sie an einem kalten Tag - dieses Getränk ist wirklich gesund. Die Teeblattinfusion enthält die Vitamine B1, B2, C, P, K und PP, Flavonoide, Tannine, Polyphenole, Catechine, Aminosäuren und Proteine, Koffein, Theobromin und Theophyllin, organische Säuren und ätherische Öle. Tee ist reich an Verbindungen aus Eisen, Magnesium, Natrium, Silizium, Mangan, Kalium, Kalzium, Fluor, Kupfer, Phosphor und Jod. Und was am bemerkenswertesten ist: Fast alle nützlichen Substanzen lassen sich leicht aus trockenen Rohstoffen in die Infusion extrahieren. Deshalb wirkt Tee bakterizid, harntreibend, hämostatisch, adstringierend, vasodilatierend und belebend. Es verbessert den Zustand von Patienten, die an einer Vielzahl von Krankheiten leiden, und seine Anwendung hat fast keine Kontraindikationen.
Trotzdem kann das "magische Getränk" seine positiven Eigenschaften verlieren und sogar die Gesundheit einer Person schädigen, die die Regeln seiner Verwendung nicht kennt. Unser Artikel konzentriert sich auf häufige Fehler beim Brauen und Trinken von Tee.
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Fastentee
Das Missverständnis, dass Sie Ihre Morgenmahlzeit auf eine Tasse süßen Tee beschränken können, ist weit verbreitet. Menschen, die dies regelmäßig tun, haben keine Ahnung, welchen Schaden sie ihrer Verdauung zufügen.
Tatsache ist, dass die Teeblattinfusion die Magensekretion unterdrückt. Wenn Sie es auf leeren Magen getrunken haben, können Sie die Menge an Magensaft und Galle, die vom Körper abgesondert wird, erheblich reduzieren und Ihren Appetit vollständig entmutigen. Infolgedessen wird die tägliche Ernährung unterbrochen - Sie werden zu einer völlig ungewöhnlichen Zeit Hunger verspüren. Gleichzeitig ziehen es viele vor, Süßigkeiten zu essen, unterwegs zu essen, aber ein solches Essverhalten ist mit unangenehmen Folgen behaftet, von denen die harmloseste die Gastritis sein wird.
Wenn Sie morgens keine Lust zum Essen haben, trinken Sie ein Glas warmes Wasser (möglicherweise mit einem Tropfen Zitronensaft) und gehen Sie zur Arbeit und nehmen Sie Ihr Frühstück mit. In diesem Fall werden Sie Ihrem Körper keinen Schaden zufügen, nur die erste Mahlzeit findet etwas später statt.
Zu starkes Gebräu
Die Teeblattverpackung gibt normalerweise die Menge an, die zum Brauen in einer bestimmten Menge heißem Wasser erforderlich ist. Wenn Sie diese Rate um das Eineinhalb- bis Zweifache erhöhen, erhalten Sie eine Lösung, die eine überschüssige Konzentration der extrahierten Substanzen enthält. Überschüssiges Koffein führt zu einer Überstimulation des Nervensystems, einer erhöhten Herzfrequenz, Nervosität und Schlaflosigkeit. Ein Überschuss an Diuretika führt zu Dehydration und unbändigem Durst. Die adstringierende Wirkung von Tee manifestiert sich in Form von Verdauungsproblemen, vor allem Verstopfung. Kontinuierliches Trinken von zu starkem Tee kann die Gesundheit ernsthaft beeinträchtigen.
Heißer Tee
Viele Menschen trinken gerne heißen Tee. In der Tat sollte frisch gebrühter Tee ein wenig abkühlen, und zwar nicht nur, damit die Blätter die nützlichen Substanzen so vollständig wie möglich an die Infusion abgeben. Zu heiße Getränke verbrennen die Auskleidung von Hals, Speiseröhre und Magen und verursachen Entzündungen. Regelmäßige Verbrennungen verursachen Narben. Die veränderten Gewebe werden zu anfällig für Infektionen und neigen zur Entwicklung bösartiger Neoplasien.
Langzeitbrauen
Der Tee-Aufguss sollte nicht lange in einer Teekanne aufbewahrt werden. Wenn das Getränk nicht innerhalb der ersten 30-60 Minuten konsumiert wird, wird es übermäßig stark und beginnt bitter zu schmecken. Gleichzeitig steigt die Konzentration von Substanzen, die den Körper schädigen können, und Vitamine und nützliche organische Säuren nehmen ab, da sie teilweise zerstört werden.
Tee vor den Mahlzeiten
Das Trinken von Tee kurz vor einer Mahlzeit ist schlecht für die Verdauung, nicht nur durch Unterdrückung der Magensäureproduktion. Das im Getränk enthaltene Tannin kann Proteine binden und deren Verdauung stören. Darüber hinaus bleibt nach dem Tee ein spezifischer Nachgeschmack erhalten, der den Geschmack vieler Produkte verzerrt. Gleichzeitig verlieren einige Gerichte ihre Attraktivität vollständig.
Wenn Sie wirklich mitten am Tag Tee trinken möchten, stellen Sie sicher, dass die nächste Mahlzeit frühestens 25 bis 30 Minuten später stattfindet.
Tee nach den Mahlzeiten
Einer der häufigsten Fehler ist, eine Mahlzeit mit einer Tasse Tee zu beenden oder abzuspülen. In diesen Fällen ist die Absorption von Proteinen erneut beeinträchtigt. Darüber hinaus ändert sich der Geschmack von Lebensmitteln stark und nicht zum Besseren. Infolgedessen verlieren sowohl Lebensmittel als auch Tee einen erheblichen Teil ihrer vorteilhaften Eigenschaften.
Es wird empfohlen, frühestens eine halbe Stunde nach dem Essen Tee zu trinken. Gleichzeitig sollten Sie keinen Zucker hinzufügen oder Süßigkeiten essen: Der Körper hat gerade eine feste Portion Kalorien erhalten, und die zusätzliche Glukose wird definitiv überflüssig sein. Es ist besser, die Süßigkeiten nach einigen Stunden für eine separate Teeparty aufzubewahren.
Der gestrige Tee
Tee sollte ausschließlich frisch gebrüht getrunken werden. Das Getränk, das die ganze Nacht gestanden hat, ist bitter, übermäßig stark und geschmacklos. Es ist praktisch nährstofffrei. Der über Nacht gesüßte Tee ist gefährlich: Erregende Mikroorganismen, die Ihre Gesundheit schädigen können, vermehren sich darin.
Verwendung mit Arzneimitteln
Die Teeblattinfusion ist also eine konzentrierte Mischung aus Dutzenden biologisch aktiver Substanzen. Viele von ihnen sind mit Medikamenten nicht kompatibel. Beispielsweise wurde nachgewiesen, dass die gleichzeitige Wirkung von Tannin und Papaverin oder Aminophyllin auf den Körper die Herzaktivität negativ beeinflusst. Wenn Sie ein Apothekenmedikament mit Tee trinken, können Sie eine schwächende oder unkontrollierte Steigerung der therapeutischen Wirkung erzielen. Bei gleichzeitiger Anwendung von Tee nimmt die Wirkung von Verhütungsmitteln und Beruhigungsmitteln ab, und die Wirkung von Medikamenten zur Steigerung des Tons und zur Stimulierung der körperlichen und geistigen Aktivität nimmt zu.
In den Ländern des Ostens mit ihren jahrhundertealten Traditionen ist die Teetrinkzeremonie eine verifizierte, strenge Abfolge bestimmter Operationen. Dies ist nicht nur ein Ritual, sondern eine Kombination aus spirituellen Praktiken und der optimalen Art, Tee zu trinken, um den größtmöglichen Nutzen und das maximale Vergnügen daraus zu ziehen. Unsere Landsleute sollten sich von einem Beispiel inspirieren lassen - und wenn sie keine tägliche Teezeremonie organisieren, sollten sie zumindest keine gefährlichen Fehler beim Trinken des Getränks machen.
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Maria Kulkes Medizinjournalistin Über den Autor
Ausbildung: Erste Moskauer Staatliche Medizinische Universität nach I. M. Sechenov, Fachgebiet "Allgemeinmedizin".
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