Überschüssiges Zink
Zink ist ein wichtiges biogenes Element, das in den Zellen eines jeden Organismus ständig vorhanden ist. Der Körper eines Erwachsenen enthält durchschnittlich 1,5-3 g dieser Substanz. Zink reichert sich hauptsächlich in Knochengewebe, Haut, Haaren und Sperma an. Es ist unmöglich, die Bedeutung dieses Elements für das reibungslose Funktionieren des Körpers zu überschätzen. Ein Mangel und ein Überschuss an Zink wirken sich negativ auf die menschliche Gesundheit aus. Der tägliche Bedarf an Zink beträgt durchschnittlich 8-25 mg pro Tag. Die Gefahr eines Überschusses an Zink als Metall in Wasser und Nahrungsmitteln für den Menschen ist gering, da es sich nicht ansammelt. Der langfristige Verzehr hoher Dosen dieses Spurenelements in Lebensmitteln kann jedoch zu einem Überschuss an Zink im Körper und zur Entwicklung einer Reihe von Nebenwirkungen führen. Die Toxizitätsschwelle für Zink beträgt 600 mg / Tag (laut Professor A. Skalny) und die tödliche Dosis beträgt 6 g.
Ursachen für überschüssiges Zink im Körper
Selbst eine völlig unausgewogene Ernährung kann nicht zu einem signifikanten Zinküberschuss im Körper führen. Häufiger wird ein Überschuss der normalen Konzentration dieses Mikroelements beim Menschen durch die Aufnahme von Arzneimitteln und biologisch aktiven Zusatzstoffen hervorgerufen, die in ihrer Zusammensetzung einen Überschuss an Zink enthalten. So wurden bei Patienten, die mehr als 150 mg des Spurenelements pro Tag einnahmen, Anzeichen eines deutlichen chronischen Zinküberschusses gefunden. Gelegentlich kann die Verpackung von Lebensmitteln und Getränken eine Gefahr darstellen, die zur Bildung hochgiftiger Zinkverbindungen (Sulfate, Chloride und Oxide) beiträgt. So wurden vereinzelte Fälle von Zinkvergiftungen infolge des Verzehrs von Lebensmitteln in verzinkten oder vollständig verzinkten Behältern registriert. Auch bei der Arbeit ist eine Vergiftung mit Zink und seinen Verbindungen möglich. Zinkoxid, Chlorid und Sulfat werden verwendet, um Glas zu erhalten.bei der Herstellung von Kunstfasern, Zinkfarben, Keramik, Streichhölzern, Zahnzement, in der Zellstoff- und Papierindustrie, zur Holzkonservierung, zum Verzinnen und Löten usw. Ein Überschuss an Zink im festen Zustand und in Form von Staub ist relativ harmlos. Zinkverbindungen stellen eine große Gefahr für akute Vergiftungen oder chronischen Zinküberschuss dar.
Symptome von überschüssigem Zink
Eine akute Vergiftung wird durch die gleichzeitige Einnahme einer ausreichend großen Dosis eines Spurenelements verursacht. In diesem Fall treten die Symptome von überschüssigem Zink im Körper in relativ kurzer Zeit auf. Übelkeit, Erbrechen, Atemversagen, Erosion der Magenschleimhaut, verminderte Funktion des Immunsystems können auftreten. Bei einer Vergiftung mit Zinkoxid durch die Atemwege tritt ein süßlicher Geschmack im Mund auf, dann Durst, Ersticken, trockener Husten, drückende Brustschmerzen, Schläfrigkeit, Schüttelfrost. Die orale Aufnahme von überschüssigem Zink in Form von Salzen verursacht einen metallischen Geschmack im Mund, Verbrennungen der Verdauungstraktschleimhaut, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen, Krämpfe in den Wadenmuskeln und einen Blutdruckabfall. Eine fibröse Degeneration der Bauchspeicheldrüse kann ein Symptom für überschüssiges Zink sein. Oft wird ein Überschuss des normalen Blutzuckerspiegels beobachtet.
Eine chronische Zinkvergiftung kann zu einer Verschlechterung des Zustands von Nägeln, Haut, Haarausfall, einer Schwächung der Funktionen der Prostata, der Bauchspeicheldrüse, der Leber und der Entwicklung verschiedener Autoimmunerkrankungen führen. Bei einem chronischen Zinküberschuss nimmt die Aufnahme von Kupfer, Mangan und Eisen aus der Nahrung ab und es kommt zu einem sekundären Mangel. Eines der Symptome von überschüssigem Zink im Körper kann eine Verlangsamung des Knochenwachstums aufgrund einer Abnahme ihrer Mineralisierung sein. Geschwächte Sehnenreflexe und fortschreitende Schwäche können Symptome von überschüssigem Zink im Blut sein. Es gibt Hinweise auf die krebserzeugende Wirkung von Zink und seinen Verbindungen.
Behandlung von Zuständen, die mit überschüssigem Zink im Körper verbunden sind
Bei einem akuten und chronischen Zinküberschuss im Körper ist ärztliche Hilfe erforderlich. Die Behandlung konzentriert sich mehr auf die Behandlung der Symptome von überschüssigem Zink. Bei akuter Vergiftung erfolgt die Therapie stationär. Unithiol wird als Gegenmittel verwendet. Bei chronischen Formen von überschüssigem Zink im Körper spielt die Prävention nun eine entscheidende Rolle.
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