9 Ernährungsfehler, die zu einer Verlangsamung des Stoffwechsels führen
Der Stoffwechsel jedes Menschen verläuft auf seine Weise. Jeder hat jedoch immer noch einen Zusammenhang zwischen der Geschwindigkeit dieses Prozesses und der Beseitigung von Übergewicht. Leider berücksichtigen Menschen, die dazu neigen, zahlreiche "wundersame" Diäten an sich selbst auszuprobieren, diesen Umstand nicht immer und beginnen mit den entschlossensten Absichten, so zu essen, dass sie ihren Stoffwechsel künstlich verlangsamen, anstatt ihn zu beschleunigen. Neben einer verständlichen Enttäuschung kann ein falsch ausgewähltes Ernährungssystem erhebliche Gesundheitsschäden verursachen. In diesem Artikel werden wir uns die häufigsten Fehler ansehen, die mit einer so schlechten Wahl verbunden sind.
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Ablehnung von Tee und Kaffee
Diese Getränke für diejenigen, die abnehmen möchten, sind mit "Snacks" verbunden, die traditionell Bestandteil jedes Tee- oder Kaffeetrinkens sind. Darüber hinaus bevorzugen viele Menschen Tee oder Kaffee mit Zucker. Tatsächlich tragen Backwaren, Süßigkeiten und andere Süßigkeiten (einschließlich Zucker) zur Gewichtszunahme bei, während Getränke selbst im Gegenteil dazu neigen, den Stoffwechsel anzukurbeln. Es wurde festgestellt, dass eine Tasse Kaffee den Stoffwechsel um 5-8% und eine Tasse starken Tee um 12% beschleunigt.
Hunger
Befürworter von Diäten erklären normalerweise die vollständige Ablehnung von Nahrungsmitteln durch die Notwendigkeit, den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Ein längeres Fasten führt jedoch zu zwei gleichermaßen schädlichen Folgen. Einerseits scheinen die Organe und Gewebe des Körpers die Fähigkeit zu verlieren, Nährstoffe aufzunehmen. Dies ist mit der Entwicklung eines Mangels an Muskelmasse, Dehydration, hormonellem Ungleichgewicht und Stoffwechselhemmung behaftet. Andererseits nimmt der Körper die Einstellung der Nahrungsaufnahme als höhere Gewalt wahr und beginnt beim Verlassen der "hungrigen" Diät im Falle einer Wiederholung des gerade erlebten Stresses dringend, Energiequellen (nämlich Fette) anzusammeln. Beide Optionen sind nicht mit Gewichtsverlust, sondern mit Gewichtszunahme behaftet.
Warmes Wasser trinken
Unser Körper muss in jeder Situation eine ausreichende Menge an Flüssigkeit erhalten, und zwar mit einer Diät - umso mehr. Zur Gewichtsreduktion ist es am besten, klares Wasser zu trinken. Jeder weiß das, aber nur wenige Menschen wissen, dass die tagsüber konsumierte Flüssigkeit überwiegend kalt sein sollte. In dieser Form hilft es, den Stoffwechsel zu beschleunigen, und warmes Wasser in diesem Sinne ist nutzlos.
Proteinbegrenzung
Dies ist einer der gefährlichsten Fehler, die eine Person machen kann, die davon träumt, Gewicht zu verlieren. Bei einem Proteinmangel wird die Arbeit fast aller Organe und Systeme gestört, es treten hormonelle Störungen auf, die Nährstoffaufnahme stoppt und der Stoffwechsel nimmt ab. Darüber hinaus wird die Wiederherstellung von Muskelgewebe, das fast ausschließlich aus Protein besteht, gehemmt. In der Praxis bedeutet dies nicht nur eine Verringerung der Arbeitsfähigkeit, sondern auch Probleme bei der Übertragung körperlicher Anstrengung. Und da Sie zur Beschleunigung des Stoffwechsels Sport treiben, schwimmen und an der frischen Luft spazieren gehen müssen, ist eine Diät mit niedrigem Proteingehalt kontraindiziert, um Gewicht zu verlieren.
Bei der Gestaltung einer Diät sollte beachtet werden, dass die Proteinkomponente so vielfältig wie möglich sein sollte. Der Übergang ausschließlich zu Proteinen, die in Pflanzen enthalten sind (Nüsse, Hülsenfrüchte usw.), kann sich negativ auf den Gesundheitszustand auswirken: Diese Produkte enthalten keine für eine Person notwendigen Aminosäuren.
Kohlenhydrate vermeiden
Die meisten Diäten basieren auf einer starken Reduzierung des Kohlenhydratanteils in der Diät. Sie können jedoch nicht alle Produkte ablehnen, die diese Substanzen enthalten. Nur einfache Kohlenhydrate, die reich an Mehl und Süßwaren, Zucker, Süßigkeiten, Konserven und Trauben sind, verlangsamen den Stoffwechsel. Vollkorngetreide, spezielle Brotsorten, Nudeln aus Hartweizen, Gemüse und Obst liefern dem Körper komplexe Kohlenhydrate, einschließlich Ballaststoffe, ohne die eine normale Darmfunktion nicht möglich ist, was bedeutet, dass Stoffwechselprobleme auftreten.
Eine vollständige Abstoßung von Kohlenhydraten ist nur für einige Tage und unter Aufsicht eines Arztes zulässig. Wenn das Fasten mit Kohlenhydraten länger als eine Woche andauert, kann es zu einem schwerwiegenden Stoffwechselversagen kommen, das anschließend eine Langzeitbehandlung erfordert.
Vermeiden Sie eisenreiche Lebensmittel
Eisen kommt in Lebensmitteln vor, die aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts häufig vom Menü ausgeschlossen sind (z. B. Hülsenfrüchte, Fleisch, Leber). Dies lohnt sich nicht, da es dieses Spurenelement ist, das Stoffwechselprozesse im Körper beschleunigt. Darüber hinaus wird bei Eisenmangel die hämatopoetische Funktion gehemmt, was den Körper stark schwächen und den für den Gewichtsverlust notwendigen aktiven Sport beeinträchtigen kann.
Einschränkung der Verwendung von Milchprodukten
Ein normaler Stoffwechsel erfordert genügend Kalzium, und eine Person erhält viel davon aus Milchprodukten. Die Begrenzung ihres Verbrauchs ist schädlich, aber Sie können fettarme Sorten mit einem minimalen Kaloriengehalt bevorzugen, ohne dass dies Auswirkungen auf die Figur hat.
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Künstlich Vitamin D-Mangel schaffen
Dieses Vitamin ist reich an fettem Fisch (Thunfisch, Lachs), Hühnereiern und Meeresfrüchten. Ein Vitamin-D-Mangel führt zu einer Schwächung des Immunsystems und einer Verringerung der Kalziumkonzentration im Blut, was wiederum die Stoffwechselrate verringert. Ein chronischer Mangel an dieser Substanz kann zur Entwicklung von Morbus Crohn führen, der sich in einem entzündlichen Prozess äußert, der den größten Teil des Darms befällt.
Alkoholkonsum
Alkoholische Getränke sind sehr kalorienreich. Beim Verzehr verwendet der Körper die schnellen Kohlenhydrate, die er erhält, als Brennstoff, anstatt Fettspeicher zu verbrennen. Trankopfer gehen auch mit dem unkontrollierten Verzehr verschiedener Snacks einher, die in der Regel nichts mit gesunden und kalorienarmen Lebensmitteln zu tun haben.
Bei der Erstellung einer Diät zur Förderung des Gewichtsverlusts müssen daher nicht nur die Menge und der Kaloriengehalt von Lebensmitteln berücksichtigt werden, sondern auch die Auswirkungen der darin enthaltenen Substanzen auf den Stoffwechsel. In diesem Fall ist die Ernährung effektiver und nicht gesundheitsschädlich.
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Maria Kulkes Medizinjournalistin Über den Autor
Ausbildung: Erste Moskauer Staatliche Medizinische Universität nach I. M. Sechenov, Fachgebiet "Allgemeinmedizin".
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