11 Lebensmittel zur Reinigung der Leber
Mit zunehmendem Alter reichern sich im menschlichen Körper schädliche Substanzen an. Wir beziehen sie aus Nahrung und Wasser, indem wir verschmutzte Luft einatmen, Medikamente einnehmen, Haushaltschemikalien und Kosmetika verwenden. Ein erheblicher Teil der Toxine lagert sich in der Leber ab, deren Hauptfunktion die ständige Reinigung des Blutes ist. Dieses Organ beginnt wie jeder verstopfte Filter zu "verschrotten" und seine Effizienz nimmt ab.
Eine verstopfte Leber führt normalerweise zu einer allgemeinen Verschlechterung des Wohlbefindens. Die Immunität nimmt ab, der Schlaf ist gestört, es entsteht ein Gefühl ständiger Müdigkeit und Apathie. Eine Vergiftung spiegelt sich nicht optimal im Erscheinungsbild wider: Dunkle Ringe erscheinen unter den Augen, die Haut bekommt eine ungesunde grau-gelbe Tönung. Das Haar wird stumpf und die Nägel brüchig. Es gibt einen Verlust an Aktivität und Interesse am Leben.
Offensichtlich muss die Leber regelmäßig gereinigt werden. Alle Reinigungsmethoden basieren auf der Idee, den Prozess der Gallensekretion zu aktivieren und angesammelte Toxine zu entfernen. Die Umsetzung dieses Prinzips kann jedoch unterschiedlich sein. Aggressive Verfahren, die mit einer einmaligen Einnahme großer Portionen Rizinus- oder Olivenöl, Einläufe usw. verbunden sind, erfordern nicht nur eine vorbereitende Vorbereitung des Körpers und eine gewisse Freizeit, sondern auch eine ziemlich breite Liste von Kontraindikationen. Darüber hinaus wird die Wirksamkeit vieler dieser Fonds von Experten in Frage gestellt.
Die ständige Einbeziehung von Nahrungsmitteln in die Ernährung, die zur Reinigung der Leber beitragen, führt nicht zu einer schnellen Wirkung. Aber diese Methode ist erschwinglich, sanft und auch bei chronischen Beschwerden durchaus akzeptabel. Wir bieten unseren Lesern eine Liste solcher Produkte an.
Walnuss
Sie enthalten Arginin, das der Leber hilft, die schädlichen Wirkungen von Ammoniak zu reduzieren. Darüber hinaus ist Glutathion in Walnüssen enthalten. Diese Substanz ist an der Neutralisation vieler Toxine beteiligt und wird normalerweise von der Leber produziert. Bei starker Verschlackung reicht es aus, täglich zwei oder drei Nüsse zu essen, um den Körper mit der notwendigen Menge an Glutathion zu versorgen.
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Grapefruit
Die meisten Leberreinigungsmethoden umfassen die Einnahme von Zitronensaft oder einer anderen Säurequelle, die als Choleretikum wirkt. Es gibt viele organische Säuren in Grapefruits, aber ihr Hauptvorteil ist nicht diese, sondern das Vorhandensein von Naringenin, das die Zerstörung des in der Leber angesammelten Fettes stimuliert und den Glukosestoffwechsel normalisiert. Es gibt nur eine Unannehmlichkeit: Das genannte Flavonoid findet sich hauptsächlich nicht im Fruchtfleisch der Grapefruit, sondern in den bitter schmeckenden Filmen, die die Scheiben bedecken. Der Körper benötigt jedoch wenig Naringenin, so dass es ausreicht, ein oder zwei Keile von jeder ungeschälten Frucht zu essen.
Menschen, die an Hypotonie leiden, sollten Grapefruit mit Vorsicht verwenden: Die Früchte haben eine ausgeprägte blutdrucksenkende Wirkung.
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Zwiebel und Knoblauch
Der besondere Geschmack und Geruch dieses Gemüses ist mit dem Vorhandensein von Allicin in ihnen verbunden. Diese Schwefelverbindung hat eine äußerst vorteilhafte Wirkung auf die Leber, hilft bei der Bewältigung von Vergiftungen und hat bakterizide Eigenschaften.
Zwiebeln enthalten Allicin in Form eines ätherischen Öls, das vom Körper schnell aufgenommen wird. Im Knoblauch entsteht diese Substanz nur, wenn die Zellwände zerstört werden. Daher sind diejenigen Gerichte, in denen Knoblauchzehen in geriebener, geschnittener oder zerkleinerter Form enthalten sind, für die Leber vorteilhaft.
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Grüner Tee
Das Trinken von grünem Tee hilft, den Fettverbrennungsprozess zu aktivieren. Das Produkt enthält Katechine - natürliche Antioxidantien, die helfen, schädliche Substanzen abzubauen und aus dem Körper zu entfernen.
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Kurkuma
Das gelbe Pigment Curcumin, das Teil des Gewürzs ist, wirkt gegen Krebs, fördert die Regeneration geschädigter Leberzellen und fördert die Produktion von Galle und Verdauungsenzymen.
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Avocado
Avocados enthalten natürliche Stimulanzien, die die Leber zur Produktion von Glutathion anregen. Darüber hinaus ist diese Frucht eines der Mittel, die dem Körper helfen, überschüssige Kalorien loszuwerden.
Viele Menschen mögen keine Avocados, aber es ist ratsam, sie in die Ernährung aufzunehmen. Der spezifische Geschmack der Frucht kann neutralisiert werden, indem ein würziger Snack oder eine Sauce daraus hergestellt wird.
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Vollkornhaferflocken
Roher Hafer enthält Substanzen mit starker choleretischer und entgiftender Wirkung. Das Produkt kann auf zwei Arten verwendet werden: Gelee aus trockenen Körnern trinken oder rohen gekeimten Hafer essen (zum Beispiel in Form eines mit Zitronensaft und Pflanzenöl gewürzten Salats). Im zweiten Fall erhält der Körper zusätzlich zu Verbindungen, die den Zustand der Leber verbessern, eine feste Dosis an Vitaminen und biologisch aktiven Substanzen, die den Gesamttonus erhöhen und das Immunsystem aktivieren.
Das Essen von ganzem Hafer hat ein weiteres wichtiges Plus: das Fehlen von Kontraindikationen (mit Ausnahme der individuellen Intoleranz).
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Kürbis
Es hat eine ausgeprägte choleretische und diuretische Wirkung, fördert die Regeneration geschädigter Hepatozyten (Leberzellen) und verhindert deren Tod bei Zirrhose und Hepatitis unterschiedlicher Herkunft.
Um ein Medikament herzustellen, das die Leber reinigt, wird die Oberseite des Kürbises abgeschnitten, die Samen werden herausgenommen und frischer Honig wird in die Frucht gegossen. Nach zehn Tagen an einem warmen Ort wird die Flüssigkeit abgelassen und in den Kühlschrank gestellt. Es wird drei Wochen lang eingenommen, dreimal täglich ein Esslöffel.
Kürbis sollte nicht zur Reinigung der Leber bei Menschen verwendet werden, die an Diabetes mellitus, Gastritis oder Ulkuskrankheit leiden (im akuten Stadium).
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Äpfel
Die Reinigung der Leber erfolgt in diesem Fall durch eine Kombination der choleretischen Wirkung organischer Säuren und der Wirkung von Pektin, die dazu beiträgt, zerfallende Produkte zu binden und aus dem Körper zu entfernen. Äpfel sind sehr erschwinglich und preiswert. Die Behandlung hat praktisch keine Kontraindikationen. Gebackene Äpfel (insbesondere saure Sorten), die mit Honig, Preiselbeeren, Preiselbeeren oder Nüssen gekocht werden, wirken am effektivsten auf die Leber.
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Olivenöl
Die Methode der Leberreinigung mit Olivenöl und Zitronensaft gilt als Klassiker. Leider kann nicht jeder das Verfahren leicht tolerieren. Es ist jedoch nicht erforderlich, Bolusdosen Öl zu verwenden. Selbst ein Esslöffel des Produkts, das täglich auf leeren Magen eingenommen wird, sorgt für eine sanfte, schrittweise Reinigung.
Viele Menschen wenden diese Methode mehrere Jahre lang kontinuierlich an, um ihre Leber gesund zu halten. Es wurden keine Nebenwirkungen dieser Behandlung berichtet.
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Blumenkohl und Brokkoli
Beide Kohlsorten enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und anderen biologisch aktiven Bestandteilen, nützliche Ballaststoffe, wirken choleretisch, verbessern den Zustand der Leberzellen und optimieren den Stoffwechsel. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dieses Gemüse drei- bis viermal pro Woche gekocht zu essen. Darüber hinaus wird empfohlen, regelmäßig rohen Brokkoli zu essen: Die Köpfe sind mit einer Art "Pollen" bedeckt, der Substanzen enthält, die eine starke aktivierende Wirkung auf die meisten Stoffwechselprozesse im Körper haben.
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Bei der Reinigung der Leber werden Alkohol, frittierte, würzige und fetthaltige Lebensmittel sowie Fast Food und Konserven vermieden. Während der Entgiftungsphase sollten Sie fraktioniert essen und fünf- bis sechsmal täglich kleine Portionen zu sich nehmen. Sie können nicht hungrig einschlafen, aktiv Sport treiben, ernsthaften körperlichen und emotionalen Stress erleben. Dann bringt der Prozess der Reinigung der Leber maximalen Nutzen und trägt zur allgemeinen Gesundheit des Körpers bei.
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Maria Kulkes Medizinjournalistin Über den Autor
Ausbildung: Erste Moskauer Staatliche Medizinische Universität nach I. M. Sechenov, Fachgebiet "Allgemeinmedizin".
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