8 Lebensmittel zur Verbesserung der Durchblutung
Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems gehören zu den häufigsten Todesursachen in unserem Land und auf der ganzen Welt. Die überwiegende Mehrheit dieser Krankheiten entwickelt sich vor dem Hintergrund sklerotischer Gefäßveränderungen. Eine wichtige Rolle beim Auftreten von Pathologien der Gefäßwand spielt der Prozess der Bildung der sogenannten Cholesterinplaques. Dies sind Dichtungen aus Cholesterinmolekülen. Sie reduzieren das Lumen des Gefäßes und die Geschwindigkeit des Blutflusses.
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Cholesterin (einschließlich seiner "schlechten" Modifikationen) gelangt mit Nahrungsmitteln tierischen Ursprungs in den menschlichen Körper. In der Jugend, wenn die Stoffwechselprozesse intensiv sind, wird diese Substanz erfolgreich aus dem Blutkreislauf entfernt. Im Laufe der Zeit verlangsamt sich der Stoffwechsel und manchmal treten Störungen auf, die mit der allmählichen Anhäufung der Folgen der schädlichen Auswirkungen aggressiver Faktoren, Stress, ungesunder Gewohnheiten und verschiedener Krankheiten verbunden sind. Infolgedessen lagert sich "schlechtes" Cholesterin an den Wänden der Blutgefäße ab und bildet Plaques. Unbehandelt können die Folgen sehr traurig sein: Eine Verschlechterung des Blutflusses ist mit der Entwicklung von Pathologien wie Krampfadern, Angina pectoris, Herzrhythmusstörungen, akuter Herzinsuffizienz, Myokardinfarkt und Schlaganfällen behaftet.
Der Prozess der Verhärtung der Wände von Blutgefäßen kann mit Hilfe einer korrekt ausgewählten Therapie gestoppt (und sogar bereits bestehende Verstöße reduziert) werden. In den Anfangsstadien der Krankheit ist eine Diät-Therapie wirksam, die insbesondere darin besteht, Lebensmittel in die Diät aufzunehmen, die die Menge an schlechtem Cholesterin im Blut verringern und die rheologischen Eigenschaften des Blutes verbessern können.
Gerstenkörner
Gerstenkörner enthalten Beta-Glucan-Polysaccharid. In Kombination mit einer großen Menge an B-Vitaminen und Carotinoiden reduziert diese Substanz aktiv den Spiegel an schlechtem Cholesterin im Blut. Die Zusammensetzung der Gerste enthält Komponenten, die die Blutgerinnung verringern und die Bildung von Blutgerinnseln verhindern.
Zum Schutz der Blutgefäße ist es besser, nicht gekochte Gerstenkörner (Gerste) zu verwenden, sondern Sämlinge aus ganzen (ungeschälten) Samen.
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Leinsamen
Leinsamen ist ein einzigartiges Produkt, das reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren ist. Seine Verwendung in Lebensmitteln hilft, überschüssiges Cholesterin aus dem Körper zu entfernen und sogar die Größe bereits vorhandener sklerotischer Plaques zu verringern. Der beste Weg, nützliche Substanzen zu extrahieren, besteht darin, eine wässrige Infusion von Leinsamen herzustellen.
Es ist zu beachten, dass die vorteilhaften Eigenschaften von Leinsamen in kaltgepresstem Leinsamenöl gut erhalten bleiben.
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Olivenöl
Die mediterrane Küche gilt als eine der gesündesten der Welt. Vertreter von Menschen, die sich an die Mittelmeerdiät halten, leiden seltener an Sklerose der Gehirngefäße. Experten glauben, dass der Grund für dieses Phänomen die Sättigung ihrer Ernährung mit Gemüse, Obst, Meeresfrüchten und Olivenöl ist.
Kaltgepresstes Olivenöl ist reich an Omega-9-Fettsäuren. Sie werden leicht vom Körper aufgenommen, reinigen das Blut von überschüssigem Cholesterin, normalisieren den Stoffwechsel und erhöhen die Elastizität der Gefäßwände.
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Nüsse
Nüsse sind wie andere Samen reich an biologisch aktiven Substanzen, die zur allgemeinen Gesundheit des Körpers beitragen und den Alterungsprozess verlangsamen. Für die Aufrechterhaltung der Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems sind Walnüsse und Cashewnüsse am nützlichsten: Sie erhöhen die Elastizität und den Tonus der Blutgefäße und tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bei. Mandeln enthalten Substanzen, die den Prozess der Hämatopoese aktivieren.
Es sollte beachtet werden, dass Nüsse häufig die Ursache für allergische Reaktionen sind. Daher erfordert ihre Aufnahme in die Ernährung bei Allergikern Vorsicht.
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Fetthaltiger Fisch
Fetthaltige Meeresfische (Hering, Makrele, Heilbutt usw.) gelten als eine der besten Quellen für mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren. Diese Produkte werden für ältere Menschen und für Patienten mit Stoffwechselstörungen empfohlen. Fisch ist leichter zu verdauen als Fleischprodukte. Er enthält vollständige tierische Proteine, Vitamine und Spurenelemente (einschließlich Jod und Phosphor, die für den Körper erforderlich sind). Seine regelmäßige Anwendung hilft, den Prozess der Gefäßverhärtung aktiv zu bekämpfen. Es wurde festgestellt, dass die Aufnahme von fettem Seefisch in die tägliche Ernährung das Risiko einer akuten Herzinsuffizienz und eines Myokardinfarkts verringert.
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Hülsenfrüchte
Alle Hülsenfrüchte haben eine ausgeprägte choleretische Wirkung. Regelmäßiges Essen hilft, das Blut von überschüssigem Cholesterin zu befreien. Bohnen, Erbsen, Sojabohnen, Linsen und Bohnen sind reich an Proteinen, deren Zusammensetzung tierischen Proteinen ähnelt, obwohl sie etwas weniger verdaulich sind.
Für diejenigen, die Gerichte aus reifen Bohnen nicht mögen oder nicht tolerieren, sind grüne Schoten (Schulterblätter), die im Stadium der Milchreife geerntet werden, perfekt. Die benötigte Menge dieses leckeren Produkts kann unabhängig im Garten und sogar auf dem Balkon angebaut werden. Speziell gezüchtete Sorten von Spargelbohnen (Langbohne), deren Schoten eine Länge von 50-60 cm erreichen und lange weich bleiben.
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Avocado
Die genannten exotischen Früchte enthalten eine große Menge ungesättigter Fette, die leicht verdaulich sind und zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beitragen. Avocados enthalten auch B-Vitamine, Folsäure und Kupferverbindungen. Es ist eines der besten antioxidativen Lebensmittel im Körper. Um gesunde Herz- und Blutgefäße zu erhalten, reicht eine Avocado pro Woche aus.
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bitter Schokolade
Bittere (mit einem hohen Anteil an Kakaobutter) Schokoladensorten sind nicht jedermanns Sache, aber sie sind reich an ätherischen Ölen, die sich positiv auf die Blutzusammensetzung auswirken. Ein paar Bissen der Behandlung helfen dabei, überschüssiges Cholesterin aus Ihrem Körper zu entfernen und die Thrombozytenzahl zu senken.
Dunkle Schokolade wirkt wirksam gegen Stress, verbessert den gesamten Körpertonus und die Leistung, normalisiert das Immunsystem und verbessert das Gedächtnis.
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Die Gefahr der Gefäßverhärtung ist unter anderem mit der allmählichen Abwicklung des Prozesses verbunden. Cholesterinplaques bilden sich langsam und die Pathologie tritt möglicherweise lange Zeit in keiner Weise auf. Aus diesem Grund müssen regelmäßig Tests durchgeführt werden, um die Konzentration von "schlechtem" Cholesterin im Blut zu bestimmen. Es wird empfohlen, solche Untersuchungen für Männer im Alter von 30 bis 35 Jahren und für Frauen im Alter von 40 bis 45 Jahren zu beginnen und sie dann alle 5 Jahre zu wiederholen.
Menschen, bei denen ein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen besteht, sollten besonders auf ihre Gesundheit achten. Zu den Faktoren, die die Wahrscheinlichkeit solcher Krankheiten erhöhen, gehören:
- genetische Veranlagung;
- Rauchen;
- Essstörungen;
- das Vorhandensein chronischer Krankheiten (Bluthochdruck, Diabetes usw.);
- Tendenz zur Fettleibigkeit;
- häufiger Stress;
- sitzender Lebensstil;
- postmenopausale Periode bei Frauen.
Das Vorhandensein pathologischer Veränderungen in Blutgefäßen kann durch zunehmende Kopfschmerzen, Schwindel, ständige Schmerzen in den Beinen, Müdigkeit, Gedächtnisstörungen, emotionale Instabilität, das Auftreten von visuellen Illusionen ("Fliegen", Farbflecken), Hörverlust oder Sehverlust angezeigt werden. Wenn Sie solche Symptome bemerken, sollten Sie einen Arzt konsultieren.
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Maria Kulkes Medizinjournalistin Über den Autor
Ausbildung: Erste Moskauer Staatliche Medizinische Universität nach I. M. Sechenov, Fachgebiet "Allgemeinmedizin".
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