Schädliches Essen
Eine schädliche Ernährung wirkt sich nachteilig auf die Gesundheit von Erwachsenen und Kindern aus. Bei ungesunder Ernährung verschlechtert sich die geistige und körperliche Entwicklung, und die Fähigkeit, den Auswirkungen negativer Umweltfaktoren zu widerstehen, nimmt ab. Ernährungswissenschaftler sind sich sicher, dass es die Ernährung ist, die die Qualität und Dauer des Lebens eines Menschen bestimmt. Unsachgemäße und ungesunde Ernährung führt zu verschiedenen Krankheiten.
Die schädlichsten Lebensmittel
Lebensmittel, die viele Ersatzstoffe und Farbstoffe enthalten, vergiften allmählich den menschlichen Körper und verursachen gleichzeitig Sucht. Menschen essen sehr oft Lebensmittel mit biologischen und aromatischen Zusatzstoffen, mit Konservierungsstoffen.
Schädliche Produkte stören den Stoffwechsel des Körpers und tragen zur Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Erkrankungen des Verdauungstrakts bei. Die schädlichsten Lebensmittel verkürzen das Leben eines Menschen. Eine ungesunde Ernährung ist in erster Linie mit einem übermäßigen Verzehr von tierischen Fetten verbunden. Eine solche Ernährung trägt zu einer Zunahme der Zahl der übergewichtigen Menschen in verschiedenen Formen bei. Wenn Menschen mit Adipositas viel fetthaltiges Junk Food essen, ist die Funktion der Signalmechanismen des Magens, die für die Übertragung von Informationen über die Sättigung an das Gehirn verantwortlich sind, gestört.
Experten haben die zehn schädlichsten Lebensmittel identifiziert. Den ersten Platz unter den schädlichen Produkten einnehmen Limonaden und Pommes. Chips sind eine hochkonzentrierte Mischung aus Kohlenhydraten und Fetten, die mit Geschmacksersatzstoffen und Farbstoffen beschichtet sind. Während des Kochvorgangs bilden sich in Chips eine Vielzahl krebserregender Substanzen. Und hydrierte Fette führen zu einer Erhöhung der Cholesterinkonzentration im Blutplasma, was das Risiko für Schlaganfälle und Herzinfarkte erheblich erhöht. Übergewichtige Menschen sollten keine Chips essen, da zweihundert Gramm dieses Produkts etwa 1000 kcal enthalten (die Hälfte der täglichen Kalorienaufnahme eines Erwachsenen).
Limonaden sind eine Mischung aus Chemikalien, Gasen und Zucker. Aufgrund des Vorhandenseins von Zucker und Gasen können solche Getränke das Säure-Basen-Gleichgewicht stören, was zur Entwicklung verschiedener Krankheiten führen kann. Limonaden enthalten Aspartam (ein synthetischer Süßstoff). In hohen Dosen trägt Aspartam zur Entwicklung von Angstzuständen, Gewalt und Wut sowie manischen Depressionen bei.
Konservierungsmittel und Lebensmittelfarben tragen zur Anreicherung stabiler Substanzen (Xenobiotika) im Körper bei. Die Anreicherung von Xenobiotika in Zellen führt zu einer Abnahme der Immunität sowie zu Funktionsstörungen des Körpers (Hautkrankheiten, Verstopfung, Speiseröhrenkrebs).
Den zweiten Platz unter den ungesunden Lebensmitteln einnehmen die sogenannten Fastfoods - Chebureks, Döner, Pommes Frites, Hamburger. Im Laufe der Jahre kann der regelmäßige Verzehr solcher Lebensmittel zu Gastritis, Verstopfung, Kolitis und Sodbrennen führen.
Den dritten Platz in der Bewertung ungesunder Lebensmittel belegen Ladenwürste, Fleischprodukte und geräuchertes Fleisch. Diese Produkte enthalten eine Vielzahl von Emulgatoren, Verdickungsmitteln, Farbstoffen, Aromen und Stabilisatoren.
Geräucherter Fisch und geräuchertes Fleisch wurden aufgrund des hohen Gehalts an Benzopyren, einer Substanz, die während ihrer Verarbeitung gebildet wurde, in die Bewertung der schädlichsten Lebensmittelprodukte einbezogen. Ein Stück geräucherte Wurst enthält die gleiche Menge an Phenolverbindungen, wie der menschliche Körper in einem Jahr beim Einatmen aus der Umgebungsluft eintritt.
Den vierten Platz unter den ungesunden Lebensmitteln teilen sich Margarine und Süßwaren. Bei der Herstellung von Margarine werden transgene Fette als Basis verwendet. Produkte, die transgenes Fett enthalten, sind sehr schädlich für den Körper (Kuchen mit Sahne, Blätterteigprodukte).
Den fünften Platz in der Rangliste der ungesunden Lebensmittel belegen Konserven. Konserven enthalten keine Vitamine und Enzyme. Viele Hersteller verwenden gentechnisch veränderte Rohstoffe (GVO) zum Einmachen.
Instantkaffee steht an sechster Stelle. Instantkaffee erhöht die saure Umgebung des Magens erheblich, was zur Entwicklung von Gastritis, Sodbrennen und Magengeschwüren führen kann.
Den sechsten Platz teilten sich Waffeln, Schokoriegel, Marshmallows, Gummis und Kaugummi. Diese Produkte umfassen chemische Zusätze, gentechnisch veränderte Lebensmittel, Aromen und Farben.
Ketchup und Mayonnaise belegen den achten Platz in der Rangliste der schädlichsten Lebensmittel. Mayonnaise enthält krebserregende Transfette. Mayonnaise in Kunststoffverpackungen ist besonders schädlich. Essig, der normalerweise Mayonnaise zugesetzt wird, saugt Karzinogene aus Kunststoff heraus. Ketchups, Dressings und Saucen enthalten Geschmacksersatz und Farben.
Joghurt, Eis und Milch teilen sich den neunten Platz unter den ungesunden Lebensmitteln. Während des Herstellungsprozesses werden diesen Produkten Antioxidantien, Stabilisatoren, Aromen und Verdickungsmittel zugesetzt. Alle diese Komponenten verlangsamen den Stoffwechsel des Körpers.
Die Spezialisten gaben den zehnten Platz für im Laden gekauftes Gemüse und Obst. Selbst natürliche und gesunde Lebensmittel können schädlich werden, wenn sie beispielsweise in der Nähe einer Fabrik oder einer Autobahn angebaut werden. Für eine schnelle Reifung und lange Lagerung werden im Laden gekauftes Gemüse und Obst häufig mit Mononatriumglutamat behandelt. Bei einer Vergiftung mit Natriumglutamat treten Kopfschmerzen, Gefäßkrämpfe und Stoffwechselstörungen auf.
Gefährliche Diäten
Nicht nur schädliche Ernährung wirkt sich negativ auf den menschlichen Körper aus, sondern auch der langfristige Entzug einer Art von Nahrung (gefährliche Diäten). Es gibt also langfristig gefährliche Diäten, bei denen eine Person hauptsächlich nur Kohlenhydrate oder nur Proteine isst.
Bei solch gefährlichen Diäten gelangen die lebenswichtigen Lebensmittelzutaten nicht in den menschlichen Körper, und es entsteht ein Überschuss an anderen Lebensmittelkomponenten, die der menschliche Körper für andere Zwecke verwendet.
Protein-Diäten sind besonders gefährlich. Mit solchen ungesunden Diäten können Sie Gewicht verlieren, aber es kann erhebliche Schäden an den Nieren verursachen. Bei richtiger Ernährung werden Proteine zum Aufbau von Körpergewebe verwendet, und Kohlenhydrate liefern Energie für diese Prozesse. Wenn Kohlenhydrate nicht in der erforderlichen Menge in den Körper gelangen, werden Proteine oder Fette als Energiequelle verwendet. Wenn Proteine als Energiequelle verwendet werden, reichern sich giftige toxische Produkte im Körper an. Nach einer Proteindiät beginnt der Körper, Energiematerial anstrengend zu speichern und Reserven in Form von Fett abzulegen.
Bei einer schlechten Ernährung mit Proteinmangel nimmt die Immunität ab, die Haut altert vorzeitig, Nägel und Haare werden brüchig und stumpf. Bei einem Fettmangel im Körper ist der Stoffwechsel gestört.
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