Kartoffeldiät
Jeder weiß, dass Kartoffeln Sie fett machen, und diejenigen, die abnehmen wollen, nehmen dieses Produkt auf die Liste der verbotenen. Ernährungswissenschaftler halten diese Meinung für falsch, da die in Kartoffeln, insbesondere in jungen Knollen, enthaltene Stärke schnell in einfachen Zucker zerlegt wird. Infolgedessen zieht das Gemüse gut ein und trägt nicht zur Gewichtszunahme bei. Zusätzliche Pfunde erscheinen nicht aufgrund der Verwendung der Kartoffeln selbst, es geht nur um die Zusatzstoffe - Butter, Fleischsaucen, verschiedene Saucen, die normalerweise großzügig mit Kartoffeln gewürzt werden.
Junge Kartoffelknollen haben die geringsten Kalorien und sind am nährstoffreichsten: Vitamine der Gruppen B, C, Vitamin PP, Provitamin A sowie Mineralien (Kalium, Eisen, Magnesium, Phosphor) und Aminosäuren. Während es wächst und gelagert wird, sammelt sich Stärke in den Knollen an und der Vitamingehalt nimmt ab. In diesem Zusammenhang wird empfohlen, diese Diät vom Frühsommer bis zum Herbst anzuwenden, wenn junge Kartoffeln verfügbar sind, und Knollen mit gelbem Fruchtfleisch zu wählen - sie haben mehr Carotin.
Während der Kartoffeldiät sollten Sie mindestens 2 Liter sauberes, stilles Wasser pro Tag trinken.
Es gibt viele Optionen für die Kartoffeldiät, die sich in der Dauer und der Auswahl der Lebensmittel unterscheiden. Nachfolgend finden Sie die beliebtesten, die für 3, 5 und 7 Tage ausgelegt sind.
Vorteile der Kartoffeldiät
Die Kartoffeldiät ermöglicht es Ihnen, 3-4 kg pro Woche loszuwerden.
Der Vorteil ist die Fähigkeit von Kartoffeln, den Darm von schädlichen Substanzen zu reinigen und die Verdauungsfunktionen zu normalisieren. Ofenkartoffeln verbessern aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
Bei einer Kartoffeldiät nimmt die Effizienz nicht ab, es gibt keinen Kraftverlust, keine Stimmungsverschlechterung und keine anderen unangenehmen Folgen einer Einschränkung der Ernährung, wie dies bei anderen Diäten häufig der Fall ist. Es gibt auch kein qualvolles Gefühl des Hungers bei ihr.
Die Diät besteht aus verfügbaren Nahrungsmitteln.
Nachteile und Kontraindikationen der Kartoffeldiät
Der Hauptnachteil der Kartoffeldiät ist eine unausgewogene Ernährung. Dies gilt insbesondere für die 3- und 5-Tage-Diätoptionen, die im Wesentlichen 1-3 Lebensmittel umfassen. Daher wird nicht empfohlen, die angegebene Diätdauer zu überschreiten.
Die Diät ist für diejenigen, die an Diabetes leiden, kontraindiziert.
Welche Lebensmittel sind erlaubt?
In der Diät der 3-Tage-Kartoffeldiät:
- Kartoffeln;
- Eier;
- Pflanzenfett;
- Zitronensaft.
Bei einer 5-tägigen Diät sind Kartoffeln und Kräuter (Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln) erlaubt. Gelegentlich wird zum Frühstück eine dünne, mit Butter gefettete Scheibe Brot und zum Mittagessen frisches Gemüse serviert. Dies sollte jedoch nur erfolgen, wenn die Gefahr eines Ausfalls besteht.
Bei einer 7-tägigen Kartoffeldiät sind Sie berechtigt:
- Kartoffeln;
- mageres Rindfleisch und Huhn;
- Milch, Kefir, fettarme Sauerrahm und Käse;
- frisches Gemüse, Pilze;
- Reis Bohnen;
- Weizenmehl für Pfannkuchen und Knödel.
Bei jeder Diätoption müssen Sie mindestens 1,5 Liter Wasser pro Tag trinken. Es ist erlaubt, grünen Tee und Kräutertees zu trinken.
Kleine Mengen Salz sind akzeptabel.
Welche Lebensmittel sind verboten?
Alle Lebensmittel, die nicht auf der zulässigen Liste stehen, sind verboten, einschließlich Zucker.
Kartoffeldiätmenü
Menü für 1 Tag der 3-tägigen Kartoffeldiät:
Das Tagesmenü der 5-Tage-Kartoffeldiät besteht aus 1 kg Pellkartoffeln. Es sollte in 5-6 Mahlzeiten aufgeteilt und mit Blattkräutern (Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln) verzehrt werden.
7-tägiges Kartoffeldiät-Menü: Es gibt kein Abendessen, aber bei starkem Hungergefühl dürfen Sie abends ein Glas Kefir trinken.
Frühstück: Kartoffelpüree, gewürzt mit Milch und Butter.
Mittagessen: Rindfleischsuppe mit Kartoffelknödel.
Frühstück: Kartoffelauflauf mit Gemüse.
Mittagessen: Hühnerbrühe, Kartoffelsalat, gewürzt mit Pflanzenöl.
Frühstück: Kartoffelknödel mit saurer Sahne.
Mittagessen: Reis-Kartoffel-Suppe.
Frühstück: In Milch gekochte Kartoffeln.
Mittagessen: Reis-Kartoffel-Suppe, Gurkensalat mit Pflanzenöl.
Frühstück: Pellkartoffeln, gekochte Bohnen mit Pflanzenöl.
Mittagessen: Püreesuppe mit Pilzen und Kartoffeln, Salat aus Paprika, Kohl und Gurken, gewürzt mit Pflanzenöl.
Frühstück: Kartoffelauflauf mit Käse oder Gemüse.
Mittagessen: Kartoffelsuppe mit Tomatendressing, Tomatensalatdressing mit Pflanzenöl.
Frühstück: Kartoffelpuffer mit saurer Sahne, Gurkensalat.
Mittagessen: Kartoffelsuppe mit Hühnerbrühe, Kohlsalat, frischer Gurke und Rote Beete, gewürzt mit Kefir.
Hilfreiche Ratschläge
Tipp 1: Für die 7-tägige Kartoffeldiät können Sie Buchweizen anstelle von Reis verwenden.
Tipp 2: Salzkartoffeln können durch Ofenkartoffeln ersetzt werden.
| Diätcharakteristik | Abschlussnote |
| Dauer: 3, 5, 7 Tage |
3 von 5 Die Diät, die auf einem so traditionellen Produkt für unseren Tisch basiert, ist einfach und angenehm zu befolgen - es gibt kein schmerzhaftes Gefühl von Hunger und Irritation durch ein geschmackloses und ungewöhnliches Essen. In diesem Fall ist die Diät sehr effektiv. |
| Empfohlene Häufigkeit: alle 2 Monate | |
| Gewichtsverlustrate: | |
| Sicherheit: | |
| Produktvielfalt: |
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