Wie man verbrannten Hustenzucker für Kinder und Erwachsene macht
Der Inhalt des Artikels:
- Gebrannter Zucker gegen Husten - Vor- und Nachteile
- Wie man verbrannte Hustenzuckersüßigkeiten macht
- Rezept für verbrannten Hustenzucker als dicke Paste
- Zucker Hustensaft
- Video
Verbrannter Hustenzucker wird in der Volksmedizin zur Behandlung von Erkrankungen des Rachens und der Atemwege eingesetzt. Aufgrund seiner einfachen Zubereitung und seiner weichmachenden Wirkung wird es zur Behandlung von Erwachsenen und Kindern eingesetzt und hilft, die Manifestationen der Krankheit zu lindern. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Volksheilmittel zuzubereiten, mit denen Sie selbst den anspruchsvollsten kleinen Patienten gefallen und ihnen die notwendige Hilfe im Kampf gegen Husten bieten können.
Hausmittel gegen verbrannten Zucker können sehr effektiv sein
Gebrannter Zucker gegen Husten - Vor- und Nachteile
Indikationen für die Anwendung dieser Volksmedizin sind entzündliche Erkrankungen der Atemwege (Pharyngitis, Laryngitis, Tracheitis, Bronchitis) sowie Mandelentzündungen und andere Erkrankungen, die mit einer Reizung der Rachenschleimhaut einhergehen. Gebrannter Zucker wird nur mit trockenem Husten eingenommen - unter dem Einfluss von Speichel wird er in Monosaccharide zerlegt, die dem Körper Energie geben und auch eine milde analgetische Wirkung haben. Warum hat es eine therapeutische Wirkung? Der Mechanismus ist einfach: Die Verbesserung der Ernährung und der Durchblutung im Bereich des Auflösens der Süßigkeiten sorgt für einen einhüllenden, adstringierenden Effekt, der Schmerzen und Reizungen lindert. Selbst bei sehr starken Halsschmerzen können Sie durch die Aufnahme von verbranntem Zucker bereits nach wenigen Dosen normal schlucken.
Der Vorteil dieses Mittels ist auch die Tatsache, dass es nur wenige Kontraindikationen aufweist und sogar von schwangeren Frauen angewendet werden kann. Verbrannte Zuckerpastillen sollten Säuglingen wegen des hohen Risikos einer mechanischen Erstickung (Erstickung) nicht gegeben werden. Es ist auch offensichtlich, dass ein Produkt auf Zuckerbasis nicht an Menschen mit Diabetes jeglicher Art verabreicht werden sollte - sowohl Typ I als auch Typ II. Sie sollten auch keinen Zucker essen, wenn die Schleimhaut der Mundhöhle beschädigt ist - die süße Umgebung zieht Mikroorganismen an, die zu einem infektiösen und entzündlichen Prozess führen können. Sie können Süßigkeiten nicht aus dem gleichen Grund missbrauchen - es trägt zur Reproduktion der pathogenen und opportunistischen Flora der Mundhöhle, Zahnkaries, bei.
Wie man verbrannte Hustenzuckersüßigkeiten macht
Die Rezepte zur Herstellung von gebranntem Zucker sind äußerst einfach. Das beliebteste ist das einfachste. Sie müssen eine kleine Pfanne, einen Topf oder eine Schüssel nehmen, Kristallzucker (mit einem Gewicht von ca. 100 g) hinzufügen und auf niedrige Hitze stellen. Nach einigen Minuten beginnt der Zucker zu schmelzen, zu karamellisieren und braun zu werden. Damit sich der gesamte Zucker in Karamell verwandelt, müssen Sie ihn regelmäßig umrühren und die untere Schicht nicht verbrennen lassen - verbrannter Hustenzucker hat keine wesentlichen Vorteile, da Monosaccharide bereits zu einfachen Kohlenstoffen mit geringerer Energiekapazität zerfallen sind. Solch eine Süßigkeit wird bitter schmecken, es wird nur den Hals mehr reizen. Wenn der gesamte Zucker eine hellbraune, elastische Masse angenommen hat, wird er auf vorgebreitetem Backpapier in kleine Kuchen gegossen. Sie können auch Silikonformen für Süßigkeiten oder Eis verwenden - diese Süßigkeiten sind auch wunderschön. Verwenden Sie sie für einen starken Husten während des Tages.
Milchbonbons können bei der Behandlung von trockenem Husten hilfreich sein. Um es zuzubereiten, müssen Sie 2 Esslöffel Zucker in einem halben Glas Milch auflösen. Dann wird die Mischung auf hohe Hitze gestellt, die Milch kocht schnell, wonach das Feuer reduziert wird und die Milch mit Zucker eingedickt wird. Es wird bald beginnen, seine Farbe in hellbraun zu ändern. Danach sollten Sie die Masse in Formen gießen, abkühlen und bei Bedarf verwenden.
Express-Methode zur Herstellung von Lutschern mit Milch: In einer Pfanne geschmolzener Zucker wird in ein Glas kalte Milch gegossen, wo er sich verfestigt. Milch gelangt in Luftporen, Blasen in der Karamellmasse. Diese Lutschtabletten können von jedem außer Patienten mit erblicher Laktoseintoleranz eingenommen werden.
Weiche Süßigkeiten können durch Hinzufügen von Butter zum Rezept hergestellt werden. In einer Pfanne Zucker und Butter im Verhältnis 1 zu 1 schmelzen und gründlich mischen. Wenn die Masse dicker wird, wird sie aus dem Feuer genommen, in Formen gegossen und abgekühlt. Diese Bonbons haben einen angenehm cremigen Geschmack.
Um den Auswurf zu verflüssigen und die Immunität zu stärken, werden Lutscher mit Mandarinenschale hergestellt. Bereiten Sie dazu 50 g Karamell aus gebranntem Zucker vor, mahlen Sie 100 g Mandarinenschale, geben Sie die Zuckermasse zusammen mit 2-3 Esslöffeln Wasser hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren bei schwacher Hitze, bis sie eingedickt sind, und gießen Sie sie dann in Formen.
Es ist bequem, Hustenpastillen in speziellen Silikonformen für Süßigkeiten zuzubereiten
Rezept für verbrannten Hustenzucker als dicke Paste
Wie bereite ich verbrannten Hustenzucker für Kinder zu? In diesem Fall, wenn es für das Baby unerwünscht ist, Bonbons zu geben, können Sie eine Paste aus Karamell herstellen, die alle Eigenschaften einer Hustensüßigkeit beibehält, aber einfacher zu verwenden ist.
Um die Nudeln im Karamell zuzubereiten, fügen Sie gleiche Mengen Wasser, Butter und Sahne hinzu. Es sind die beiden Fettbestandteile, die verhindern, dass die Mischung aushärtet. Nach gründlichem Mischen und kurzem Kochen bei schwacher Hitze wird die Paste abgekühlt, wonach sie dicker wird, aber auch bequemer zu verwenden ist. Es kann zu warmem Tee hinzugefügt oder ordentlich auf einem Löffel serviert werden. Bewertungen legen nahe, dass die Paste in der Effizienz Süßigkeiten nicht unterlegen ist.
Zucker Hustensaft
Hustensaftsirupe sind bequem zu verwenden, leicht zuzubereiten und sicher für Kinder, aber es gibt einige Optionen für Erwachsene. Beginnen wir mit ihnen:
- Sirup auf Wodka-Basis - Für die Zubereitung benötigen Sie 7-8 Esslöffel Zucker, die erhitzt werden, bis sie einen Karamellton und einen charakteristischen Geruch nach verbranntem Zucker erhalten. Dann müssen Sie etwa 100 ml Wasser und 3 Esslöffel Wodka hinzufügen. Danach kühlt das Produkt ab und ist gebrauchsfertig. Wenn die Mischung nicht die Konsistenz eines flüssigen Sirups hat, fügen Sie mehr Wasser hinzu, Sie sollten ungefähr 200 ml erhalten. Die Behandlung erfolgt nach dem Schema: 1 Löffel alle 2 Stunden. Kinder können ein solches Mittel nicht einnehmen, Alkohol kann dem Kind schaden, obwohl ein erheblicher Teil davon während des Kochvorgangs wegkocht.
- Sirup mit Zwiebelsaft - seine Wirkung beruht auf den außergewöhnlichen Eigenschaften von Zwiebeln - seiner bakteriostatischen und bakteriziden Wirkung. In Kombination mit Zucker wird eine komplexe Zubereitung erhalten. Um den Saft einer Zwiebel zuzubereiten, gießen Sie ihn in ein Glas heißes Wasser und fügen Sie dort 1-2 Esslöffel gebrannten Zucker hinzu.
- Sirup mit Zitronensaft - 2 Esslöffel Zucker verwandeln sich in eine Karamellmasse. Zu diesem Zeitpunkt wird Zitronensaft in heißes Wasser gegeben, dessen Menge je nach Geschmack variiert werden kann. Dann wird der verbrannte Zucker in Zitronenwasser gegossen, wonach der Sirup abgekühlt wird. Nehmen Sie es 6-8 mal täglich in einem Esslöffel ein.
- Himbeersirup. Um es zuzubereiten, müssen Sie Himbeertee aus Blättern oder Beeren brauen oder ein paar Esslöffel Himbeermarmelade in heißes Wasser geben. Dann wird Zucker in einer Pfanne geschmolzen und direkt zum Tee gegeben, wo er abkühlt. Es entsteht ein Sirup mit Himbeergeschmack und seinen vorteilhaften Eigenschaften.
- Aloe Sirup. Aloe hat eine ganze Reihe von Eigenschaften, die bei Husten wirksam helfen und das Immunsystem stärken können. Zur Zubereitung müssen Sie 2 Esslöffel Aloe-Saft, 100 ml Wasser und 50 g gebrannten Zucker nehmen und in einem Behälter mischen. Durch Zugabe von Wasser können Sie den Sirup flüssiger machen, dh die für Sie optimale Konsistenz auswählen.
- Mikrowellensirup - schnell und effektiv. 1 Esslöffel Zucker wird mit 1/3 Tasse Wasser gemischt. Dann wird alles gemischt und 3 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle gestellt. Dies reicht aus, um den Zucker zu karamellisieren, was zu einem Hustensaft führt.
Video
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Nikita Gaidukov Über den Autor
Ausbildung: Student im 4. Jahr der Medizinischen Fakultät Nr. 1, spezialisiert auf Allgemeinmedizin, Vinnitsa National Medical University, benannt nach N. I. Pirogov.
Berufserfahrung: Krankenschwester der kardiologischen Abteilung des Tyachiv Regional Hospital Nr. 1, Genetiker / Molekularbiologe im Polymerase Chain Reaction Laboratory der VNMU, benannt nach N. I. Pirogov.
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