Granat
Granatäpfel sind die Früchte des Granatapfelbaums, der in den Tropen und Subtropen weit verbreitet ist. Die Granatapfelsaison in Zentralasien und im Kaukasus beginnt normalerweise Anfang Oktober und dauert bis Ende November.
Das Verhältnis von BJU im Produkt
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| Gehen | 21 Minuten |
| Joggen | 9 Minuten |
| Schwimmen | 7 Minuten |
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| Hausarbeit | 28 Minuten |
Nützliche Eigenschaften von Granatapfel
Granatapfelfrüchte halten sich einen Monat lang gut bei Raumtemperatur. Wenn die Früchte reif sind, sollten sie groß, fest und schwer sein und die Haut sollte rissig sein. Sie können die Saison der Granatäpfel verlängern, indem Sie sie in Form von Saft aufbewahren. Granatapfelsaft kann den ganzen Winter über im Kühlschrank aufbewahrt werden, wobei alle vorteilhaften Eigenschaften erhalten bleiben.
Der Geschmack von Granatapfel ist süß und sauer. Die Süße der Frucht wird durch Monosaccharide - Fructose, Glucose und Saccharose - angegeben, die normalerweise bis zu einem Fünftel der im Fruchtfleisch enthaltenen Adstringenz-Tannine ausmachen. Verschiedene Säuren, insbesondere Zitronensäure, verleihen dem Granatapfel einen erfrischenden Geschmack. Die Früchte enthalten auch Borsäure, Weinsäure, Bernsteinsäure, Äpfelsäure und Oxalsäure, Vitamine A, C, E, B1, B2 und Polyphenole mit P-Vitaminaktivität.
Eine der nützlichsten Eigenschaften von Granatapfel ist seine Fähigkeit, eine positive Wirkung auf das Blut zu haben und das Hämoglobin zu erhöhen. Granatapfelpulpe stärkt die Wände der Blutgefäße und verhindert die Entwicklung von Arteriosklerose. Granatapfelfrüchte senken sanft den Blutdruck bei Bluthochdruck und beeinträchtigen das Nervensystem.
Die Früchte und die Schale des Granatapfels sind adstringierend und werden daher bei Durchfall, Kolitis und Enterokolitis eingesetzt. In der Volksmedizin wird die Schale auch zur Behandlung von infektiösem Durchfall verwendet, der durch Ruhrbazillus und andere Krankheitserreger verursacht wird. Granatapfelpulpe wirkt sich positiv auf den Magen aus, verbessert den Appetit und fördert eine gute Verdauung.
Die vorteilhaften Eigenschaften von Granatapfel werden auch verwendet, um den Blutzucker bei Diabetes zu senken, da angenommen wird, dass Granatapfelsaft Insulin in gewissem Maße ersetzen kann.
Organische Säuren und Tannine in Früchten und Schalen ermöglichen die Verwendung von frischem Saft oder Abkochungen zur Behandlung verschiedener HNO-Erkrankungen - Angina, Pharyngitis, Stomatitis oder Gingivitis.
Es wird empfohlen, Granatapfel bei Strahlenverletzungen, zur Behandlung von bösartigen Tumoren sowie zur Erhöhung der Immunität und zur Normalisierung des Hormonspiegels zu trinken.
Nicht nur Granatapfelfrüchte enthalten nützliche Substanzen. Daher wird die Schale der Frucht für die antihelminthischen Eigenschaften geschätzt, die durch die in der chemischen Zusammensetzung enthaltenen Alkaloide - Isopeltierin, Peltierin und Methylisopeltierin - bereitgestellt werden. Tee wird aus den Blättern des Granatapfelbaums hergestellt, was sich günstig auf Magen-Darm-Erkrankungen auswirkt.
Ebenfalls nützlich sind Granatapfelsamen, die Öle enthalten, die das hormonelle Gleichgewicht im Körper wiederherstellen, insbesondere während schmerzhafter Perioden und Wechseljahre. Ein Sud aus Blumen wird in Form von Umschlägen verwendet, die Schmerzen bei Blutergüssen und Brüchen lindern und zusätzlich die Heilung von Krampfgeschwüren und Druckgeschwüren fördern.
Anwendung einer Granate
Um das Hämoglobin zu erhöhen, wird empfohlen, mehrmals täglich ein halbes Glas Granatapfelsaft zu trinken. Um eine dauerhafte Wirkung zu erzielen, trinken Sie es am besten mehrere Monate täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Aufgrund des hohen Säuregehalts wird empfohlen, Granatapfelsaft mit Wasser zu verdünnen.
Als Mittel gegen Stress können Sie dem Tee getrocknete Granatapfelmembranen hinzufügen. Sie helfen Ihnen nicht nur, sich zu beruhigen, sondern verbessern auch Ihren Schlaf.
Sowohl frischer Granatapfelsaft als auch getrocknete Schale können zur Behandlung von Durchfall verwendet werden. Erwachsenen wird daher empfohlen, nach den Mahlzeiten eine Prise zerkleinerte getrocknete Schale einzunehmen, und ein mit Wasser halbiertes Glas Saft reicht für Kinder aus.
Zur Herstellung eines Antihelminthikums werden 40-50 g zerkleinerte Granatapfelschale 5-6 Stunden lang in 400 g kaltes Wasser infundiert. Dann in einer Emailschüssel bei schwacher Hitze kochen, bis die Hälfte der Flüssigkeit verdunstet ist. Die resultierende Brühe muss innerhalb einer Stunde abgekühlt, gefiltert und in kleinen Portionen getrunken werden. Nach einer Stunde wird empfohlen, ein Abführmittel zu trinken und nach 5-6 Stunden einen Einlauf zu machen.
Bei verschiedenen entzündlichen Erkrankungen der Leber, Nieren und Gelenke können Sie eine Abkochung Granatapfelrinde trinken. Zur Zubereitung werden 2 Teelöffel zerkleinerte Rinde eine halbe Stunde lang in einem Wasserbad in einem Glas Wasser gekocht. Dann wird die Brühe filtriert und mit gekochtem Wasser auf das ursprüngliche Volumen gebracht. Trinken Sie mehrmals täglich vor den Mahlzeiten 50 g.
In der Kosmetik wird Granatapfelsaft zur Behandlung von Akne sowie zur Entfernung von Sommersprossen und Altersflecken verwendet. Um die Gesichtshaut aufzuhellen, können Sie eine Maske aus einem Teelöffel Granatapfelsaft und Sauerrahm verwenden. Die Maske wird 10-15 Minuten lang aufgetragen und dann mit warmem Wasser abgewaschen.
Kontraindikationen
Trotz vieler nützlicher Eigenschaften weist Granatapfel einige Kontraindikationen auf. Daher ist Granatapfel bei Magengeschwüren und Gastritis mit hohem Säuregehalt kontraindiziert. Mit diesen Krankheiten können nur gut gereifte süße Früchte in kleinen Mengen verzehrt werden. Granatapfel ist auch bei Hämorrhoiden, Rissen im Anus und chronischer Verstopfung kontraindiziert. Bei niedrigem Blutdruck wird empfohlen, Granatapfelsaft nicht mehr als mehrmals pro Woche zu trinken.
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