Dill

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 07:39

Dill ist eine krautige einjährige Pflanze aus der Familie der Regenschirme. In der Natur gibt es nur eine Art davon - duftenden Dill (Garten). Überall verteilt. Diese Pflanze ist weit verbreitet in der Küche sowie in der Kosmetik und Medizin. Die medizinischen Eigenschaften von Dill sind seit dem antiken Griechenland und Rom bekannt, wo es zur Behandlung von Kopfschmerzen eingesetzt wurde.

Der Nährwert Portionsdill 100 g Menge pro Portion Kalorien 40 Kalorien aus Fett 4.5 % Tageswert ^* Gesamtfett 0,5 g 1% Sättigen Fette 0,1 g 1% Cholesterin 0 mg 0% Natrium 43 mg 2% Kalium 335 mg 10% Gesamtkohlenhydrate 6,3 g 2% Zucker 6,2 g Ballaststoffe 2,8 g 11% Proteine 2,5 g 5% Vitamin A 300% Vitamin B6 8% Vitamin C 167% Niacin 3% Thiamin 2% Eisen 9% Calcium 22% Magnesium 18% Phosphor 9% Zink 6% * Berechnung für eine tägliche Diät von 2000 kcal

Das Verhältnis von BJU im Produkt

Quelle: Depotphotos.com Wie verbrenne ich 40 kcal?

Gehen	10 Minuten.
Joggen	4 Minuten
Schwimmen	3 Minuten.
Fahrrad	6 Minuten
Aerobic	8 Minuten
Hausarbeit	13 Minuten

In dieser Pflanze sind alle ihre Teile nützlich - Blätter, Stängel, Wurzeln und Samen. In der Sommer-Herbst-Saison versuchen wir, so viel Dill wie möglich zu essen und für den Winter vorzubereiten.

Nützliche Eigenschaften von Dill

Diese Pflanze hat aufgrund ihrer reichen Zusammensetzung viele medizinische Eigenschaften. Dill ist vor allem eine Quelle für Vitamine (A, B, C, E, PP) und Mineralien. Ätherisches Öl, das vor allem in Dillsamen enthalten ist, hat ebenfalls sehr nützliche Eigenschaften. Der Geruch dieses Öls ist würzig und scharf, es ist weit verbreitet in der Volks- und amtlichen Medizin, Kosmetologie und Küche.

Dill wirkt karminativ, harntreibend, schleimlösend, blutdrucksenkend und abführend. Es hilft, die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu verbessern, erweitert die Blutgefäße und normalisiert den Stoffwechsel. Die Dillbehandlung hilft bei Erkrankungen der Nieren, der Leber, der Gallenwege, der koronaren Herzkrankheit, der arteriellen Hypertonie, der Atherosklerose und vielen anderen Erkrankungen.

Antiseptische und bakterizide Eigenschaften sind charakteristisch für das ätherische Öl dieser Pflanze. Es wird auch verwendet, um Toxine und Toxine aus dem Körper zu entfernen. Dill hilft bei Blähungen, spastischen Bauchschmerzen, Kolitis und Verstopfung. Diese Pflanze wird äußerlich zur Behandlung von Augenkrankheiten eingesetzt.

Wenn Sie diese Pflanze für medizinische Zwecke verwenden, konsultieren Sie unbedingt Ihren Arzt. Der Schaden von Dill ist etwas übertrieben, besteht aber immer noch.

Die Verwendung von Dill in der traditionellen Medizin

Die Dillbehandlung hilft bei atonischer Verstopfung. Verwenden Sie dazu eine Infusion von Samen, die wie folgt hergestellt werden kann: 2 Esslöffel Samen werden mit 500 ml kochendem Wasser gegossen und 30 Minuten lang infundiert. Die Infusion sollte 15-20 Minuten vor den Mahlzeiten dreimal täglich in 80-90 ml eingenommen werden.

Bei Gastritis (mit hohem Säuregehalt) wird empfohlen, eine Mischung aus Dillsaft und Honig (je 1 Teelöffel) einzunehmen.

Bei Bluthochdruck ist eine Dillsameninfusion angezeigt. Es wird so zubereitet: 2 Esslöffel gemahlene Samen werden mit 500 ml kochendem Wasser gegossen, eine Stunde lang infundiert und filtriert. Die Infusion sollte 3-4 mal täglich vor den Mahlzeiten mit 1-2 Esslöffeln eingenommen werden. Darüber hinaus wird die regelmäßige Verwendung von Dillgrün empfohlen, um Arteriosklerose vorzubeugen.

Auch die Infusion von Dillsamen hilft bei Verstopfung, Kolitis. 4 Teelöffel zerkleinerte Samen werden in 500 ml kochendes Wasser gegossen und eine Stunde lang hineingegossen. Sie müssen die Infusion zweimal täglich für 1/3 - ½ Tasse einnehmen.

Bei Säuglingskoliken hilft "Dillwasser", das aus den Samen dieser Pflanze hergestellt wird, gut. Dazu wird ein halber Teelöffel zerkleinerte Samen in 100 ml kochendes Wasser gegossen, 1 Stunde lang infundiert, dann filtriert und abgekühlt. Es wird nicht empfohlen, jeden Tag eine frische Infusion zuzubereiten. Kleinkinder sollten vor dem Füttern von 1 Teelöffel (nur 4-5 mal täglich) "Dillwasser" nehmen. In der modernen Pharmakologie bedeutet "Dillwasser" eine Lösung, die auf einem anderen Pflanzenfenchel basiert, da er bei der Bekämpfung von Koliken und einer erhöhten Gasproduktion bei Neugeborenen wirksamer ist.

Bei Erwachsenen mit Blähungen hilft auch die Infusion von Dillsamen. Um es zu machen, sollten 2 Esslöffel Samen mit 1 Liter kochendem Wasser gegossen und 1 Stunde lang darauf bestanden werden, dann abseihen. Die Infusion wird dreimal täglich 120 ml vor den Mahlzeiten oral eingenommen.

Die Dillbehandlung hilft bei nächtlicher Enuresis, denn diese 4 Teelöffel zerkleinerte Samen werden in 250 ml Wasser gegossen und über Nacht in einer Thermoskanne aufbewahrt. Nehmen Sie morgens 1/3 Tasse für 10 Tage, falls gewünscht, können Sie die Infusion mit Honig versüßen.

Bei Anämie können Sie Dillblätter und Samen verwenden. 1 Esslöffel zerkleinerte Blätter (oder Samen) wird in 250 ml Milch gegossen und 10 Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Es ist notwendig, die Brühe innerhalb eines Tages in 3 aufgeteilten Dosen zu trinken.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Dill helfen bei Schlaflosigkeit und nervöser Unruhe. Zur Behandlung dieser Erkrankungen wird Dillsamenpulver 1 g dreimal täglich vor den Mahlzeiten verschrieben.

Ein Abkochen der Samen dieser Pflanze wird äußerlich zum Waschen der Augen mit Bindehautentzündung und anderen Krankheiten verwendet. Zur Herstellung der Brühe werden 2 Teelöffel Samen 10 Minuten in 250 ml Wasser gekocht, dann abgekühlt und filtriert. Spülen Sie Ihre Augen und machen Sie Lotionen nur mit einer frischen Lösung, Sie können es nicht aufbewahren.

Die laktogonischen Eigenschaften von Dill machen ihn zu einem unersetzlichen Helfer für stillende Mütter. Die Infusion der Samen dieser Pflanze wird 2 mal täglich für eine halbe Tasse getrunken. Darüber hinaus ist Dill in vorgefertigten Tees enthalten, um die Laktation zu verbessern (z. B. Lactovit).

Um die Funktion von Nieren, Leber und Darm zu verbessern, wird Dilltee empfohlen.

Da Dill antiseptische und Anti-Aging-Eigenschaften hat, wird er häufig zur Herstellung von Cremes, Masken und Lotionen verwendet. Sie können eine spezielle Anti-Aging-Abkochung aus Dill (1 Esslöffel), Himbeerblättern, Hopfen, Johannisbeeren (je 1 Teelöffel) und trockener Apfelschale (1 Esslöffel) zubereiten. Alle Komponenten werden mit 1 Liter Wasser gegossen, bei schwacher Hitze zum Kochen gebracht und 10 Minuten gekocht. Filtern Sie danach die Brühe und konsumieren Sie zweimal täglich 1 Glas (am besten zwischen den Mahlzeiten).

Aus frischem Dill kann eine Bleaching-Maske hergestellt werden. Dazu 100 g Sauerrahm mit 1 Esslöffel gehackten frischen Kräutern mischen und 20-30 Minuten auftragen.

Bei Akne können Sie Masken aus frischem Dill und Eiweiß verwenden. Die Maske wird 15-20 Minuten auf das Gesicht aufgetragen und mit kaltem Wasser abgespült. Die Behandlungsdauer beträgt 2 Wochen.

Sie können mit dieser Pflanze auch ein Bad nehmen, um die Haut zu verjüngen und zu straffen. Tauchen Sie 1 Bund Dill in ein heißes Wasserbad und lassen Sie es 15-20 Minuten einwirken.

Der Schaden von Dill kann aufgrund einer übermäßigen Begeisterung für die Selbstmedikation mit dieser Pflanze auftreten, insbesondere in Kombination mit anderen Mitteln. Fragen Sie Ihren Kinderarzt, ob Sie Ihrem Baby Dillwasser geben werden. Verwenden Sie es nicht, wenn Sie einen niedrigen Blutdruck haben, um den Schaden von Dill nicht zu spüren.

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