Heilmittel oder 8 Gründe, Haferflocken zu lieben
Die Liste der Stereotypen, die fast jedem bekannt ist, enthält Folgendes: Die Briten essen immer Haferflocken zum Frühstück. Vielleicht tun dies nicht alle modernen Einwohner Großbritanniens, aber für diejenigen, die die Tradition weiterhin beobachten, kann man sich aufrichtig freuen: Haferflocken sind ein Produkt, dessen regelmäßiger Gebrauch nicht nur dazu beiträgt, Kraft und Schönheit für lange Zeit zu erhalten. Haferflocken haben eine besondere Wirkung auf den Körper und schützen ihn vor vielen gesundheitlichen Problemen.
Gewichtsverlust Hilfe
Im menschlichen Körper werden ganze Haferkörner sehr lange und mit großen Schwierigkeiten verdaut. Daher wurde ein Verfahren zu ihrer Verarbeitung erfunden, nach dem es einfacher ist, das Produkt zu assimilieren. Trotz der Tatsache, dass die Körner verschiedenen technologischen Verfahren (Reinigung, Zerkleinerung, Wärmebehandlung usw.) unterzogen werden, verlieren sie ihre bemerkenswerten Eigenschaften nicht. Haferflocken enthalten Proteine (eine Quelle nützlicher Aminosäuren), Lipide, Spurenelemente (Magnesium, Zink, Kalzium, Kalium, Phosphor, Eisen, Mangan, Jod, Kupfer) sowie eine Reihe von Vitaminen (hauptsächlich H und B9).
Der offensichtliche Vorteil von Haferflocken ist sein hoher Fasergehalt. Aus diesem Grund führt die Verwendung von Flocken mit einem relativ hohen Kaloriengehalt (350 kcal pro 100 g) nicht zur Akkumulation von Glykogenreserven. Im Gegenteil, die im morgendlichen Teil des Breis enthaltene Energie gelangt allmählich in den Körper, so dass Sie lange Zeit keinen Hunger verspüren können. Wenn Sie jeden Tag Haferflocken konsumieren, müssen Sie sich keine Sorgen um die Aufrechterhaltung Ihrer Figur machen.
Für diejenigen, die bereits an Übergewicht zugenommen haben, gibt es speziell entwickelte Diäten, die auf der Verwendung von Haferflocken basieren. Solche Nahrungsmittelsysteme gelten als eines der sichersten (natürlich vorbehaltlich der empfohlenen Fristen), da der menschliche Körper aus Haferflocken alles bekommen kann, was er für ein normales Funktionieren benötigt. Zum schnellen Abnehmen wird beispielsweise eine Monodiät verwendet, die aus dem Verzehr kleiner Portionen Haferflocken besteht, die 5-6 Mal täglich in Wasser ohne Zucker- und Salzzusatz gekocht werden. Ungesüßter grüner Tee sollte zwischen den Mahlzeiten getrunken werden. Infolgedessen können Sie ungefähr ein Kilogramm Übergewicht pro Tag verlieren. Aufgrund der Schwere der Diät können Sie sie nicht länger als 5 Tage alle 3 Monate anwenden. Weniger harte Optionen, die dennoch einen spürbaren Effekt erzielen, ermöglichen die Zugabe von Nüssen, getrockneten Früchten,frisches oder gekochtes Obst und Gemüse, Honig und Kefir. Solche Diäten können 14 Tage lang mit einer Pause von 1,5 bis 2 Monaten befolgt werden.
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Erhaltung der Gesundheit des Bewegungsapparates
Haferflocken enthalten genau die richtige Menge an Silizium, Kalzium und Mangan, um eine optimale Knochendichte aufrechtzuerhalten. Menschen, die regelmäßig Getreidebrei essen, haben ein geringeres Risiko, an Osteoporose zu erkranken, was besonders für Frauen in den Wechseljahren wichtig ist.
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Verbesserung des Verdauungstraktes
Laut Experten der Weltgesundheitsorganisation ist der Anteil der Patienten mit Verdauungserkrankungen unter britischen Einwohnern signifikant niedriger als unter anderen Europäern. Die Gewohnheit, Haferflocken zum Frühstück zu essen, die von Kindheit an gepfropft wurden, trägt Früchte: Die in den Flocken enthaltenen Ballaststoffe reinigen den Darm perfekt, verhindern Verstopfung und entfernen überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Darüber hinaus normalisiert Haferflocken die Leber und die Bauchspeicheldrüse und enthält unter anderem lösliche Ballaststoffe, die giftige Substanzen aufnehmen können. Deshalb hilft Getreidebrei bei Alkoholvergiftungen und lindert Kater-Symptome.
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Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Bei regelmäßigem Verzehr hilft Haferflocken, die Blutviskosität zu senken: Dies ist auf das Vorhandensein von Vitamin K in ihrer Zusammensetzung zurückzuführen. Außerdem normalisiert Hafer den Cholesteringehalt im Körper und verhindert die Bildung sogenannter Plaques in den Blutgefäßen. Infolgedessen nimmt die Wahrscheinlichkeit einer Verengung des Lumens von Blutgefäßen und das Risiko von Blutgerinnseln ab. Vergessen wir nicht die Eigenschaft von Hafer, den Blutdruck zu senken (ein Abkochen von Haferkörnern ist ein altes Volksheilmittel gegen Bluthochdruck). Infolgedessen hilft der Verzehr von Haferflocken dabei, ein gesundes Herz-Kreislauf-System aufrechtzuerhalten und schwerwiegende Krankheiten wie Schlaganfall oder Myokardinfarkt zu vermeiden.
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Stabilisierung des Nervensystems
Für das normale Funktionieren des Nervensystems werden Magnesium und Silizium benötigt. Hafer ist reich an diesen Mikroelementen und gleicht deren Mangel im Körper aus. Der relativ hohe Gehalt an Vitamin B6 macht Haferflocken zu einem hervorragenden Mittel zur Erhöhung der Stressresistenz und zur Normalisierung des Schlafes. Haferflocken enthalten auch Phosphor, der das Gedächtnis und die Konzentrationsfähigkeit verbessert.
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Normalisierung der Hormonspiegel
Die in Haferflocken enthaltenen Substanzen helfen, die Schilddrüse und die Bauchspeicheldrüse, das Fortpflanzungssystem sowie das endokrine System, das für den Hormonhaushalt im Körper verantwortlich ist, zu optimieren. Regelmäßiger Verzehr von Getreide schützt vor der Entwicklung von Diabetes mellitus, Hypothyreose, Störungen, die mit einem Überschuss oder Mangel an Sexualhormonen verbunden sind.
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Hilfe nach der Geburt
Junge Mütter leiden häufig unter Angstzuständen, Stimmungsschwankungen, Schlaflosigkeit und Überlastung. All dies kann zu einem depressiven Zustand führen, der sich negativ auf die Gesundheit des Babys auswirkt.
Die regelmäßige Anwendung von Haferflocken normalisiert die Hormone und ist auch bei Schlafstörungen nützlich. Die Vitamine im Hafer fördern die Produktion von Serotonin, das die Stimmung verbessert und Stress abbaut. Haferflocken helfen, den Blutverlust auszugleichen, die Laktation zu verbessern und die Schönheit von Haut und Haaren wiederherzustellen, was sich auch positiv auf die psychische und physische Verfassung einer Frau auswirkt.
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Hohe Effizienz von Kosmetika auf Haferbasis
Haferflocken werden häufig nicht nur zur Verbesserung der Gesundheit, sondern auch zur Pflege des Aussehens verwendet. Es gibt viele Rezepte für Masken, Peelings und andere hausgemachte Kosmetika, die den Zustand von Haut und Haaren verbessern. Eine Infusion von Hafer (1 EL L. Flocken werden 12 Stunden lang in 2 Gläser kochendem Wasser infundiert) ist ein anerkanntes Mittel zur Aufrechterhaltung der Vitalität und Verjüngung.
In der Volksmedizin wird Haferflocken verwendet, um Heilmittel gegen Asthma bronchiale, allergische Hautläsionen, Nikotin- und Alkoholabhängigkeit, Erkrankungen der inneren Organe und sogar Krebs herzustellen. Gleichzeitig hat die Verwendung von Haferflocken mit Ausnahme der individuellen Glutenunverträglichkeit fast keine Kontraindikationen.
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Offensichtlich gibt es Gründe, Haferflockenbrei fällig zu machen und ihn in Ihr Tagesmenü aufzunehmen. Es muss nur berücksichtigt werden, dass all die wunderbaren Eigenschaften von Getreide genau den Sorten innewohnen, die gekocht werden müssen. Instant-Getreide ist praktisch und harmlos, aber seine gesundheitlichen Vorteile lassen zu wünschen übrig.
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Maria Kulkes Medizinjournalistin Über den Autor
Ausbildung: Erste Moskauer Staatliche Medizinische Universität nach I. M. Sechenov, Fachgebiet "Allgemeinmedizin".
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