Preiselbeere
Lingonberry ist ein immergrüner Strauch der Gattung Vaccinium der Familie Heather. Seine Früchte werden gegessen und zur Zubereitung verschiedener Gerichte und Getränke verwendet, die Blätter werden von der wissenschaftlichen Medizin als Medizin verwendet.
Der Nährwert |
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Servieren Lingonberry 100 g |
Menge pro Portion |
Kalorien 46 Kalorien aus Fett 4.5 |
% Tageswert * |
Gesamtfett 0,5 g 1% |
Cholesterin 0 mg 0% |
Natrium 7 mg 0% |
Kalium 90 mg 3% |
Gesamtkohlenhydrate 8,2 g 3% |
Zucker 8,1 g |
Ballaststoffe 2,5 g 10% |
Proteine 0,7 g 1% |
Vitamin A 3% |
Vitamin C 25% |
Niacin 1% |
Eisen 2% |
Calcium 3% |
Phosphor 2% |
* Berechnung für eine tägliche Diät von 2000 kcal |
Das Verhältnis von BJU im Produkt
Quelle: Depositphotos.com Wie verbrenne ich 46 kcal?
Gehen | 12 Minuten |
Joggen | 5 Minuten. |
Schwimmen | 4 Minuten |
Fahrrad | 7 Minuten |
Aerobic | 9 Minuten |
Hausarbeit | 15 Minuten. |
Nützliche Eigenschaften von Preiselbeeren
Die vorteilhaften Eigenschaften von Preiselbeeren, einem kleinen immergrünen Strauch mit leuchtend roten runden Beeren, sind auf die lebenswichtigen Substanzen und Vitamine der Pflanze zurückzuführen.
Die Pflanze ist reich an Ballaststoffen und Antazida und eignet sich daher zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts mit niedrigem Säuregehalt. Es gibt ziemlich viele Vitamine C, A, E und B in Preiselbeeren, Mineralien - Eisen, Kalium, Mangan, Phosphor, Magnesium und Kalzium, und auch in der chemischen Zusammensetzung der Pflanze gibt es Chinasäure, Salicylsäure, Gallussäure und Weinsäure. Diese Eigenschaften ermöglichen es, sowohl Beeren als auch Blätter der Pflanze zu verwenden, um das Wohlbefinden zu verbessern und Müdigkeit schnell zu lindern.
Wofür ist Preiselbeere sonst noch nützlich? Salicyl- und Benzoesäuren, die Teil der Pflanze sind, ermöglichen die Verwendung von Preiselbeeren als Antiseptikum. Es sind diese Säuren, die eine langfristige Lagerung der Preiselbeerbeeren frisch gewährleisten.
Preiselbeere ist dank des in ihrer Zusammensetzung enthaltenen Arbutins auch als Antiseptikum der Harnwege nützlich, wodurch die Pflanze zur Behandlung von Erkrankungen des Harnsystems verwendet werden kann. Preiselbeere wird auch als Desinfektions- und Diuretikum verwendet, was auf die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Phenolglykoside und Tannine zurückzuführen ist.
Preiselbeeren wirken sich positiv auf den hohen Blutzucker aus, indem sie zur Senkung des Glukosespiegels beitragen. Ältere Menschen können es verwenden, um die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufgrund des hohen Gehalts an Chrom, Kupfer und Mineralsalzen in der Pflanze zu verhindern.
Die antioxidativen Eigenschaften von Preiselbeeren werden verwendet, um den Körper von Giftstoffen zu reinigen und die Haut zu verjüngen, um ihre Farbe zu erhalten und sie elastischer zu machen.
Preiselbeerhonig gilt als sehr nützlich und wird wegen seiner chemischen Zusammensetzung sowie seiner diätetischen und heilenden Eigenschaften geschätzt.
Wenn Sie Preiselbeeren wie andere Heilpflanzen verwenden, müssen Sie sicherstellen, dass sie in ökologisch sauberen Gebieten außerhalb von Verkehrsstraßen und Industriegebieten gesammelt wurden, da Preiselbeeren und Blätter Radionuklide absorbieren. Es ist richtig, Preiselbeerblätter vom frühen Frühling bis zur Blütezeit zu ernten, die normalerweise im Hochsommer stattfindet. In einem anderen Zeitraum gesammelte Blätter können beim Trocknen schwarz werden.
Preiselbeer-Anwendung
Als allgemeines Tonikum, Antioxidans und zur Verbesserung des Stoffwechsels können Sie frische Beeren essen oder Abkochungen aus Preiselbeerblättern zubereiten.
Zur Herstellung der Brühe werden 3-4 Teelöffel zerkleinerte Blätter in einem Wasserbad 15 Minuten lang in 500 ml Wasser gekocht. Nehmen Sie mehrmals täglich ein Viertel Glas. Sie können auch Preiselbeerblätter als Tee brauen. Es lindert schnell Müdigkeit und erholt sich gut. Das Abkochen ist wirksam bei der Behandlung von Erkrankungen des Urogenitalsystems, Rheuma, Diabetes, Nierenerkrankungen und Gicht.
Es wird empfohlen, Preiselbeersaft bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt, Vitaminmangel, Anämie und als Teil von Säften zur Blutdrucksenkung beispielsweise zusammen mit Rote-Bete-Saft zu trinken.
Bei Rheuma und Bluthochdruck ist auch Preiselbeersaft nützlich, der in diesem Fall eine antisklerotische Wirkung hat und die Wände der Blutgefäße stärkt. Frischer Beerensaft gilt als sicheres und wirksames Mittel gegen Nervosität, Bluthochdruck und Anämie während der Schwangerschaft.
Mit Rheuma, Gicht und als Diuretikum können Sie sowohl frische als auch eingeweichte oder gekochte Preiselbeeren essen.
Die Einstellung von Preiselbeeralkohol wird für Polyarthritis, Rheuma, Nieren- und Blasensteine empfohlen. Zur Herstellung werden 100 g Preiselbeerblätter mit steil kochendem Wasser in einem Volumen von 2,5 Litern gegossen und 2 Stunden gekocht. Danach die Brühe filtrieren, 250 ml Wodka hinzufügen und 15 Minuten auf dem Feuer köcheln lassen, ohne zu kochen. Preiselbeer-Tinktur kann für eine lange Zeit, bis zu sechs Monaten, vorzugsweise eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, nicht mehr als dreimal täglich, 50-100 g, eingenommen werden.
Wenn man darüber spricht, wofür Preiselbeeren nützlich sind, kann man nicht übersehen, dass frische und getrocknete Preiselbeeren als Mittel gegen Durchfall verwendet werden. Bei Magenkatarrh, Lungentuberkulose und Nierensteinen werden Beeren als stärkendes und fäulnishemmendes Mittel empfohlen.
Kontraindikationen
In einigen Fällen sollten Preiselbeeren mit Vorsicht gegessen werden. Beeren sollten daher nicht nach den Mahlzeiten gegessen werden, da dies zu Verdauungsstörungen und Durchfall führen kann.
Es ist auch unerwünscht, große Mengen Preiselbeeren mit niedrigem Blutdruck, Magengeschwüren und Gastritis mit erhöhtem Säuregehalt zu essen.
Darüber hinaus haben Preiselbeerfrüchte die Eigenschaft, das Blut zu verdünnen, so dass sie nicht für innere Blutungen und in der postoperativen Phase verwendet werden können.
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