Zucchini
Zucchini gehören zur Familie der Kürbisse, ihre Früchte sind länglich. Die Farbe einer Gemüsezucchini ist in verschiedenen Grüntönen erhältlich: Sie kann gestreift, gelb-weiß sein. Rohe Zucchini können lange gelagert werden, ohne ihren Geschmack und ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu verlieren. Zucchini werden ab dem frühen Frühling angebaut und tragen den ganzen Sommer über Früchte. Zucchini sind unprätentiös zu pflegen und wachsen sowohl in Gewächshäusern als auch auf freiem Feld gut.
Der Nährwert |
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Portion Zucchini 100 g |
Menge pro Portion |
Kalorien 17 Kalorien aus Fett 2.88 |
% Tageswert * |
Gesamtfett 0,32 g 0% |
Sättigen Fette 0,08 g 0% |
Mehrfach ungesättigt. Fette 0,09 g |
Einfach ungesättigt. Fette 0,01 g |
Cholesterin 0 mg 0% |
Natrium 8 mg 0% |
Kalium 261 mg 7% |
Gesamtkohlenhydrate 3,11 g 1% |
Zucker 2,5 g |
Ballaststoffe 1 g 4% |
Proteine 1,21 g 2% |
Vitamin A 4% |
Vitamin B6 8% |
Vitamin C 30% |
Vitamin K 5% |
Niacin 2% |
Thiamin 3% |
Eisen 2% |
Calcium 2% |
Magnesium 5% |
Phosphor 4% |
Zink 2% |
* Berechnung für eine tägliche Diät von 2000 kcal |
Das Verhältnis von BJU im Produkt
Quelle: Depositphotos.com Wie verbrenne ich 17 kcal?
Gehen | 4 Minuten |
Joggen | 2 Minuten. |
Schwimmen | 1 Minute. |
Fahrrad | 2 Minuten. |
Aerobic | 3 Minuten. |
Hausarbeit | 6 Minuten |
Die heilenden Eigenschaften von Zucchini
Squash gilt aufgrund seines geringen Kaloriengehalts als Diätprodukt mit wertvollen medizinischen Eigenschaften.
Das Pflanzenmark enthält folgende Elemente:
- Proteine;
- Kohlenhydrate;
- Saccharide;
- Asche;
- Fette;
- Nahrungsfaser;
- Ungesättigten Fettsäuren;
- Organische Säuren;
- Wasser.
Die heilenden Eigenschaften von Zucchini wirken sich positiv auf den gesamten menschlichen Körper aus. Zucchini stimuliert sanft den Magen und Darm und heilt die Schleimhäute, normalisiert die Darmflora, ist ein mildes Diuretikum und hilft bei der Absorption von Proteinen. Ballaststoffe aus frischer Zucchini können Giftstoffe, überschüssiges Wasser und Salze aus dem Körper aufnehmen und entfernen, weshalb sie besonders für Menschen nützlich sind, die zu Schwellungen und Fettleibigkeit neigen. Zucchinigemüse enthält viele Vitamine und Mineralien.
Vitamine im Pflanzenmark:
- Vitamin C;
- Vitamin B9;
- Vitamin PP;
- Vitamin H;
- Vitamin B3;
- Vitamin B6;
- Vitamin A;
- Vitamin B1;
- Vitamin B2.
Mineralien im Pflanzenmark:
- Kalium;
- Kalzium;
- Phosphor;
- Magnesium;
- Natrium;
- Eisen.
Frische Zucchini und grünes Gemüse in Salaten sind reich an Kalium, Phosphor, Kalzium und einem unerschöpflichen Vorrat an Ballaststoffen und decken den täglichen Bedarf des Körpers an vielen Vitaminen. Der extrem niedrige Kaloriengehalt der Zucchini und die ideale Verdaulichkeit haben die pflanzliche Zucchini zu einem beliebten und beliebten Produkt für die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts gemacht. Der Kaloriengehalt von Zucchini, der 23 Kilokalorien beträgt, hat es diesem Gemüse ermöglicht, seinen rechtmäßigen Platz unter anderen kalorienarmen Lebensmitteln einzunehmen.
Saft aus rohen Zucchini beruhigt das Nervensystem und normalisiert den Schlaf. Ein Sud aus Zucchiniblüten hilft bei der Behandlung von Hautkrankheiten. Zucchini wird bei Bluthochdruck sowie Leber- und Nierenerkrankungen empfohlen.
Zucchinigemüse enthält viel Magnesium und Kalium, was den normalen Zustand des Herzmuskels gewährleistet und Herz-Kreislauf-Erkrankungen gut vorbeugt.
Darüber hinaus haben Zucchini die folgenden Eigenschaften:
1. Antiallergikum;
2. Antianemic;
3. Choleretisch.
Zucchini wirken sich positiv auf die Hämatopoese aus und verhindern die Entstehung von Arteriosklerose. Und der Eisengehalt in Zucchini verbessert die Blutzusammensetzung und erhöht die Fähigkeit, Sauerstoff zu speichern, was es einer Person ermöglicht, körperliche Aktivität leicht zu ertragen.
Der Gehalt an leicht verdaulichem natürlichem Zucker in Zucchini macht sie nützlich für die folgenden Krankheiten:
- Verstopfung;
- Herzkreislauferkrankung;
- Diabetes mellitus.
Dank der in Zucchini enthaltenen Pektine werden Radionuklide entfernt, das Blut gereinigt und der Cholesterinspiegel wieder normalisiert. Die chemische Zusammensetzung des Pflanzenmarks ist nützlich für Diabetiker, für die es besonders wichtig ist, die Menge an Kohlenhydraten und Fetten in ihrer Ernährung zu begrenzen. Natürliche Antioxidantien in Zucchini reduzieren das Krebsrisiko. Die heilenden Eigenschaften von Zucchini und ihr niedriger Kaloriengehalt, ihr hoher Gehalt an Vitaminen und Antioxidantien tragen dazu bei, die Immunität aufrechtzuerhalten und den Alterungsprozess zu verlangsamen.
Die Verwendung von Zucchini
Zucchini ist nicht nur ein schmackhaftes und gesundes Gemüse, sondern wird auch vom Körper perfekt aufgenommen. Dank des geringen Kaloriengehalts der Zucchini können Sie sie in großen Mengen in Lebensmitteln verwenden. Es gibt fast keine Kontraindikationen für die Verwendung von Zucchini: Sie sind nützlich für Kinder, stillende Mütter, schwangere Frauen, ältere Menschen und geschwächte Menschen.
Rohe Zucchini ist von besonderem Wert. Junge unreife rohe Zucchini enthalten eine erhebliche Menge an Niacin, Kalium, Thiamin, Riboflavin und Spurenelementen. Junge rohe Zucchini sind besonders nützlich, um zusammen mit der Haut zu essen, die Biostimulanzien enthält. Ungeschälte rohe Zucchini mit zartem grünem Fruchtfleisch ist viel nützlicher als gekochte oder überreife Zucchini, hier bleiben alle medizinischen Eigenschaften der Zucchini erhalten.
Rohe Zucchini hilft, Schwellungen loszuwerden und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Zu diesem Zweck wird empfohlen, 200 g Zucchini pro Tag zu essen. Der Saft der rohen Zucchini hilft, die Galle während ihrer Stagnation zu entfernen. Daher wird empfohlen, ihn bei Cholezystitis einzunehmen. Für eine Erholungsdiät nach einer Vergiftung müssen Sie so viel Zucchini wie möglich konsumieren. Frische und gedünstete Zucchini werden bereits in jungen Jahren in die Ernährung von Kindern eingeführt und erholen sich von Erwachsenen.
Rohe Zucchini wirkt sich günstig auf Zahnfleisch und Zähne, Magen und Speiseröhre aus. Zur Vorbeugung wird empfohlen, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten Brei aus dem Fruchtfleisch der rohen Zucchini zu essen. Beginnen Sie mit einem Löffel und erhöhen Sie die Menge schrittweise auf ein halbes Glas für ein bis zwei Monate.
Saft aus rohen Zucchini hat eine milde Wirkung auf die Schleimhäute des Zwölffingerdarms und des Magens. Der Gehalt an einer signifikanten Menge an Kalium und Kupfer macht den Saft aus rohen Zucchini zu einem wertvollen Produkt bei Bluthochdruck, Anämie, Erkrankungen des Nervensystems und Herzproblemen.
Zucchini hilft, Salz aus dem Körper zu entfernen und Gelenke mit Arthritis zu reinigen, wenn Sie sie regelmäßig essen. Die pflanzliche Zucchini selbst hilft, die Manifestationen allergischer Reaktionen zu reduzieren, und ihre Samen können zur Entfernung von Würmern verwendet werden.
Zucchini sollten bei Colitis, Hepatitis, Bluthochdruck, Arteriosklerose, Gicht und chronischen Nierenerkrankungen in die Ernährung aufgenommen werden, da sie zur Verbesserung des Stoffwechsels beitragen. Es ist unbedingt erforderlich, die heilenden Eigenschaften von Zucchini zu nutzen, indem Sie Zucchini in irgendeiner Form in Ihre Ernährung aufnehmen, wenn Sie ein Jahr lang krank waren und Antibiotika eingenommen haben.
Der Gemüsekürbis ist eines der einfachsten und am häufigsten verwendeten Nahrungsmittel. Der sehr niedrige Kaloriengehalt von Zucchini hat dieses Produkt in vielen Fasten-Diäten unverzichtbar gemacht.
Zucchini wird oft als kosmetisches Produkt verwendet. Die Verwendung von Brei und Saft frischer Zucchini als Teil der Maske stellt trockene Haut wieder her und verhindert das Auftreten von Falten. Der Zustand der Haare wird verbessert und das Aussehen von grauem Haar verlangsamt sich, wenn Sie den Saft frischer Zucchini vor dem Waschen in die Kopfhaut einreiben. Zucchini machen raue Haut an den Füßen perfekt weich, die Haut wird weich, Schwielen verschwinden. Zucchini hilft, überschüssige Flüssigkeit von Haut und Gewebe zu entfernen, wodurch das Auftreten von Cellulite verringert wird.
Gegenanzeigen und Schäden durch den Verzehr von Pflanzenmark
Rohe Zucchini ist bei folgenden Krankheiten kategorisch kontraindiziert:
- Magengeschwür;
- Gastritis;
- Erhöhte Magensäure.
Darüber hinaus wird die Verwendung von Zucchini bei Nierenerkrankungen, die mit einer beeinträchtigten Ausscheidung von Kalium aus dem Körper verbunden sind, nicht empfohlen.
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