Grüne Diät
Die Grüne Diät ist ein kalorienarmes Reinigungsnahrungssystem. Die Grundlage der Ernährung sind grüne pflanzliche Lebensmittel: Gemüse, Obst und Blattgemüse.
Das Prinzip der "Grünen Diät" basiert auf den positiven Auswirkungen pflanzlicher Lebensmittel auf den Körper: Sie enthält viel Ballaststoffe, die zur Beseitigung von Toxinen und Toxinen, zur Verbesserung der Darmmotilität und zur Beseitigung von Verstopfung beitragen. Gemüse und Obst sind reich an Vitaminen, und grün gefärbtes Gemüse enthält auch Chlorophyll, das die Immunität und den Stoffwechsel erhöht. Viele grüne Gemüse- und Obstsorten (Kohl, Gurken, Quitten, Äpfel, Birnen) enthalten Weinsäure, die die Umwandlung von Kohlenhydraten in Fette (Lipogenese) im Körper drastisch verlangsamt und keine Fettablagerungen bildet.
Forschungen zufolge reduziert Grün im Gegensatz zu Rot, Orange und Gelb den Appetit. Grüne Lebensmittel können schneller gesättigt werden als andere Farben.
Die grüne Diät erlaubt auch Kohlenhydrat- und Eiweißnahrungsmittel.
Die Regeln lauten wie folgt:
- Die Mahlzeiten sollten in kleinen Portionen in Intervallen von 2 bis 2,5 Stunden fraktioniert sein.
- Abendessen bis spätestens 18:00 Uhr;
- Die Salzaufnahme sollte minimiert werden.
- Die Ernährung sollte tierische Proteine enthalten.
- Die Menge an Kohlenhydratnahrungsmitteln hängt von der körperlichen Aktivität des abnehmenden Gewichts ab. Wenn es wichtig ist, sollte das Tagesmenü mindestens 200 g kohlenhydrathaltige Lebensmittel enthalten, andernfalls wird das Volumen auf 100 g reduziert.
- Gemüse darf den ganzen Tag über gegessen werden, "langsame" Kohlenhydrate (sie enthalten beispielsweise Vollkornbrot) werden morgens verzehrt, Kefir ist besser nachts zu trinken;
- Zusätzlich zur Diät wird empfohlen, einfache körperliche Übungen durchzuführen, Massagen, ein Besuch in der Sauna und ein Bad sind willkommen.
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Die Tugenden der Grünen Diät
Bei der Green Diet beträgt das Lot 1-2 kg pro Woche. Diese Gewichtsverlustrate ist laut Ernährungswissenschaftlern optimal. Das Gewicht nimmt langsam aber stetig ab.
Der Zustand von Haut und Haaren verbessert sich spürbar, was durch die große Menge an Nährstoffen in Gemüse und Obst und die wohltuende Wirkung von Ballaststoffen auf den Darm erklärt wird. Es füllt auch den Magen und erzeugt ein Gefühl der Fülle, so dass kein Hungergefühl entsteht und die Ernährung daher leicht toleriert wird.
Aufgrund des niedrigen glykämischen Index von grünem Obst und Gemüse, das die Grundlage des Menüs bildet, hilft die grüne Diät, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren, was sich positiv auf den Stoffwechsel auswirkt.
Nachteile und Kontraindikationen der Green Diet
Die Grüne Diät ist nicht für diejenigen geeignet, die dringend Gewicht verlieren müssen. Es sollte nicht als schnelle Gewichtsverlustmethode angesehen werden.
Die Diät wird Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit, Kindern und Jugendlichen nicht empfohlen. Dieses Nahrungsmittelsystem ist bei Arthritis, Urolithiasis, chronischen Erkrankungen des Verdauungssystems kontraindiziert. Bei Vorliegen anderer chronischer Erkrankungen sollten Sie vor Beginn einer Diät Ihren Arzt konsultieren.
Welche Lebensmittel sind erlaubt?
Die Grundlage der „Green Diet“-Diät sind grünes Gemüse und Obst: Gurken, Paprika, Weißkohl, Rosenkohl und Blumenkohl, Brokkoli, junge Zucchini, Spargel, grüne Bohnen, Erbsen, Salat, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Dill, Sellerie, Petersilie, Basilikum, Koriander, Sauerampfer, Äpfel, Birnen, Trauben, Kiwi, Avocado. Kleine Mengen pflanzlicher Öle wie Olivenöl für Salatsauce und grüne Gewürze sind erlaubt.
Sie können mageres Huhn und Pute, Fisch, Eier, Roggen und Vollkornbrot sowie fettarme Milchprodukte essen. Jedes dieser Produkte ist jedoch höchstens alle zwei Tage im Menü enthalten.
Tagsüber müssen Sie mindestens 1,5 Liter sauberes, nicht kohlensäurehaltiges Wasser trinken. Es wird auch empfohlen, grünen Tee und Kräutertees (Kamille, Minze, Johanniskraut, Zitronenmelisse) zu trinken.
Welche Lebensmittel sind verboten?
Verboten sind:
- fetthaltiges Fleisch und Fette tierischen Ursprungs (einschließlich Butter), Konserven und geräucherte Lebensmittel, Halbfabrikate;
- Kartoffeln, Mais, Bohnen (außer grüne Bohnen), Erbsen, Reis, Stärke;
- Weizenbrot, Backwaren, Desserts, Zucker;
- Pizza, Knödel, Knödel;
- Mayonnaise, Saucen;
- Kakis, Datteln, Mangos, Trauben (außer grüne Sorten), Bananen, Aprikosen, andere Früchte, ausgenommen erlaubte, getrocknete Früchte;
- kohlensäurehaltige und alkoholische Getränke.
Grünes Diätmenü
Ein Beispiel für ein Green Diet-Menü für drei Tage:
Erstes Frühstück: Roggenbrot-Sandwich mit Quark, Frühlingszwiebeln und 2 Scheiben Avocado.
Zweites Frühstück: Kiwi.
Mittagessen: Brokkoli-Cremesuppe, kleines Putenbrötchen mit Spinat.
Nachmittagssnack: Apfel.
Abendessen: Kefir (200 ml).
Erstes Frühstück: Käse mit Frühlingszwiebeln, Kiwi, grüner Tee.
Zweites Frühstück: Apfel oder frische Gurke.
Mittagessen: Gemüsesuppe (Brokkoli, Kartoffeln, Sellerie).
Nachmittagssnack: Obst.
Abendessen: Gegrilltes Gemüse, gewürzt mit Olivenöl und Rosmarin.
Erstes Frühstück: fettarmer Joghurt (200 ml) mit Puffreis (1 TL), eine Scheibe Roggenbrot, Tee mit Minze.
Zweites Frühstück: eine kleine Weintraube.
Mittagessen: fettarmer Hüttenkäse mit Spinat und Kapern, gewürzt mit einer Knoblauchzehe, Joghurt und Basilikum, Hähnchenschenkel mit Kräutern gedünstet.
Nachmittagssnack: Apfel.
Abendessen: gekochter Brokkoli mit gehacktem Knoblauch und Petersilie, gekochte grüne Bohnen (50 g).
Hilfreiche Ratschläge
Tipp 1. Mit der "Grünen Diät" sollten Sie Gemüse roh oder gekocht, gedünstet, gedämpft essen.
Tipp 2. Es wird nicht empfohlen, nach 17:00 Uhr Obst zu essen.
3,5 von 5
Die grüne Diät ist leicht zu befolgen, da die Auswahl der Lebensmittel auf der Farbe basiert - grünes Gemüse und Obst dominieren die Diät. Da die Ernährung auch Proteine und langsame Kohlenhydrate enthält, kann sie als ausgewogen angesehen werden.
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