Kaloriengehalt Von Gebackenen, Frischen Äpfeln

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 07:39

Kalorienäpfel

Apfel ist die Frucht des Apfelbaums, die roh verzehrt wird und auch eine häufig verwendete kulinarische Zutat in verschiedenen Gerichten ist. Äpfel haben eine Reihe nützlicher Eigenschaften, die den Körper mit Vitaminen, Makro- und Mikroelementen sättigen, die für seine normale Funktion notwendig sind. Der niedrige Kaloriengehalt von Äpfeln macht diese Frucht zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Diät. Äpfel sind eines der wenigen Lebensmittel, die eine negative Energiebilanz im Körper erzeugen können. Derzeit wird für solche Produkte der Begriff "negative Kalorien" verwendet.

Der negative Kaloriengehalt von Äpfeln erklärt sich aus der Tatsache, dass der Prozess der Verdauung und Assimilation dieser Früchte viel länger dauert und der Körper bei Verwendung dieses Produkts mehr Energie verbraucht, als der Körper eingibt, wodurch eine negative Energiebilanz entsteht.

Kaloriengehalt von Äpfeln verschiedener Sorten

Heute gibt es etwa zweitausend Apfelsorten, die an unterschiedliche klimatische Bedingungen angepasst sind und sich in ihrem Geschmack unterscheiden. Äpfel sind gesund, schmackhaft und im Gegensatz zu anderen Früchten fast das ganze Jahr über erhältlich, wodurch sie den Vitaminhaushalt im Körper sicher wieder auffüllen können. Die geringen Kosten dieses Produkts ermöglichen es, es in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Der Kaloriengehalt von Äpfeln ist gering, was zur unbegrenzten Verwendung dieser köstlichen Frucht beiträgt.

Der Kaloriengehalt von Äpfeln hängt etwas von ihrer Sorte ab. Der Kaloriengehalt eines grünen Apfels ist also der kleinste und beträgt 37 Kalorien pro 100 g Produkt. Der Kaloriengehalt eines ganzen grünen Apfels (durchschnittlich 150 g) erreicht 50 Kalorien. Süßapfelsorten sind kalorienreicher. Der Kaloriengehalt eines roten Apfels beträgt also 47 Kalorien pro 100 g Produkt. Und der Kaloriengehalt von goldenem Apfel, dem beliebtesten und am häufigsten für die Zubereitung verschiedener kulinarischer Gerichte verwendeten, erreicht 42 Kalorien pro 100 g Produkt.

Was bedeutet eine negative Energiebilanz beim Verzehr von Äpfeln? Mit einem niedrigen Kaloriengehalt ist ein Apfel reich an Ballaststoffen - Ballaststoffen, die sich während der Verdauung nicht zur Fermentation eignen, sondern von der Darmflora verarbeitet werden. Ballaststoffe verlangsamen bei Einnahme die Aufnahme anderer Nährstoffe und tragen zu einem längeren Sättigungsgefühl bei. Gleichzeitig verbraucht der Körper bei dem Versuch, Ballaststoffe aus einem Apfel zu verdauen, durchschnittlich 120 Kalorien.

Nützliche Eigenschaften von Äpfeln

Welche Äpfel bevorzugen? Es gibt praktisch keine Kontraindikationen für den Verzehr von Äpfeln. Entgegen der landläufigen Meinung werden Äpfel bei verschiedenen Magen-Darm-Erkrankungen nicht von der Ernährung ausgeschlossen. Äpfel eignen sich aufgrund ihres hohen Fasergehalts hervorragend zur Verbesserung der Darmmotilität und der Kotausscheidung. Bei verschiedenen Krankheiten mit gleichzeitig hohem Säuregehalt des Magens, Magengeschwüren und Zwölffingerdarm wird empfohlen, Lebensmittel mit süßen Apfelsorten zu diversifizieren, während bei Krankheiten mit niedrigem Säuregehalt des Magens, spastischer Kolitis und Dyskinesie der Gallenblase empfohlen wird, saure Äpfel in die Ernährung aufzunehmen.

Mit einem niedrigen Kaloriengehalt haben Äpfel eine Reihe von vorteilhaften Eigenschaften, die diese Frucht zu einem unverzichtbaren Bestandteil der täglichen Ernährung machen. Äpfel enthalten:

• Wasser - bis zu 85%;
• Vitamine - PP (B3 - Nikotinsäure), C, E, A, B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B6 (Pyridoxin), H (Biotin), K (Phyllochinon);
• Makronährstoffe - Kalium, Kalzium, Phosphor, Chlor, Schwefel, Magnesium, Natrium;
• Spurenelemente - Eisen (in seiner am leichtesten zu assimilierenden Form), Zink, Jod, Kupfer, Fluor und andere;
• Ballaststoffe (bis zu 1,8 g pro 100 g Apfel), organische Säuren (bis zu 0,8 g), ungesättigte Fettsäuren (0,1 g), Mono- und Disaccharide (9 g).

Die Vitaminzusammensetzung von Äpfeln kann je nach Aufbewahrungsdauer und Art der Lagerung des Apfels sowie dessen Verarbeitung variieren. Der Kaloriengehalt eines Apfels kann sich nur während der Zubereitung dieser Frucht ändern (Bratäpfel unter Zusatz von Honig oder Zucker).

Regelmäßiger Verzehr von Äpfeln hilft, den Verdauungsprozess zu normalisieren, verbessert die Darmmotilität, beseitigt Verstopfung und verbessert die Leberfunktion. Ballaststoffe helfen, schädliche Substanzen (Toxine, Toxine, Karzinogene) aus dem Körper zu entfernen. Äpfel beschleunigen die Lipolyse (den Prozess des Abbaus von Fetten), wodurch Sie überschüssiges subkutanes Fett effektiv verbrennen und somit das Gewicht reduzieren können.

Der niedrigere Kaloriengehalt des grünen Apfels bestimmt seine Beliebtheit in der Ernährung. Die Hauptvorteile von grünen Äpfeln sind jedoch der geringe Gehalt an schnell einziehenden Zuckern und die hypoallergenen Eigenschaften der Früchte. Der Kaloriengehalt von roten Äpfeln übersteigt den Kaloriengehalt von goldenen oder grünen Äpfeln nur unwesentlich. Rote Früchte enthalten jedoch mehr Zucker, was ihren süßen Geschmack bestimmt und auch allergische Reaktionen im Körper hervorrufen kann.

Welche Früchte eignen sich am besten für die Apfeldiät?

Eine große Auswahl an Apfelsorten, deren Geschmack es Ihnen ermöglicht, das Menü jeder Diät zu variieren. Der niedrige Kaloriengehalt von roten Äpfeln und der hohe Gehalt an Nährstoffen machen den Apfel zu einem unverzichtbaren Produkt, mit dem Sie einen scharfen Vitaminmangel während einer strengen Diät vermeiden können. Das Essen von Äpfeln auf nüchternen Magen oder 15 bis 20 Minuten vor der Hauptmahlzeit hilft, das Volumen jeder Portion zu reduzieren, was die Anzahl der verbrauchten Kalorien erheblich reduziert. Die gleichen Äpfel tragen zu einem längeren Völlegefühl bei. Saure grüne Äpfel werden jedoch nicht für die Ernährung empfohlen, da sie den Säuregehalt des Magens erhöhen und den Hunger anregen können. Der Kaloriengehalt von goldenen Äpfeln ist etwas höher. Aufgrund des süßeren Geschmacks können Sie mit diesen Früchten jedoch ein falsches Hungergefühl zwischen den Mahlzeiten vermeiden.

Es gibt sehr viele Diäten, die auf dem niedrigen Kaloriengehalt von Äpfeln und der Eigenschaft dieser Frucht beruhen, während ihrer Verdauung und Absorption im Verdauungstrakt eine negative Energiebilanz herzustellen. Äpfel können sowohl die Diät der Diät ergänzen, bestimmte Mahlzeiten (Mittagessen, Nachmittagstee) ersetzen als auch die Grundlage der Diät bilden (die strengsten Langzeitdiäten für Äpfel und Vollkornbrot).

Bratäpfel: Kalorien, leckere Rezepte

Bratäpfel sind ein köstliches, kalorienarmes Instant-Dessert. Im Ofen gekochte Äpfel sind eine großartige Alternative zu ungesunden süßen Lebensmitteln, sowohl während der Diät als auch während der normalen Diät. Wie kocht man kalorienarme Bratäpfel? Es gibt viele Rezepte für dieses natürliche Dessert. Die Eigenschaften von Bratäpfeln, deren Kaloriengehalt in Abhängigkeit von Zusatzstoffen (Honig, Sahne, Zucker, Butter, Schokolade, Marmelade) zunimmt, überschneiden sich mit den Eigenschaften von frischen Früchten, aber der Vitamingehalt in ihnen ist etwas geringer. Somit beträgt der Kaloriengehalt von Bratäpfeln, die nach dem klassischen Rezept unter Zusatz von nur Zucker zubereitet werden, bis zu 112 Kalorien pro 100 g Produkt.

Fehler im Text gefunden? Wählen Sie es aus und drücken Sie Strg + Eingabetaste.