Vitamin B2
Vitamin B2 (Riboflavin) gilt als Vitamin für Schönheit und Gesundheit. Es hat einen großen Einfluss auf den Zustand der menschlichen Haut. Darüber hinaus führt ein Mangel an Vitamin B2 zu einer Verringerung der Lebenserwartung.
Riboflavin ist in Wasser und Alkohol schwer löslich und wird durch Licht zerstört.
Riboflavin wird im menschlichen Körper von der Mikroflora des Dickdarms synthetisiert. Darüber hinaus kommt es von außen mit Essen.
Biologische Eigenschaften von Vitamin B2
Riboflavin ist am Kohlenhydrat-, Protein-, Fett- und Energiestoffwechsel beteiligt. In Gegenwart von Magnesium verbindet es sich mit Proteinen zu Enzymen, die die Zellatmung regulieren. Es ist notwendig für die Reifung von Erythrozyten im Knochenmark. Vitamin B2 nimmt am Dunkelanpassungsprozess teil, verhindert die Entwicklung von Katarakten und reduziert das Gefühl der Augenermüdung. Es wirkt sich günstig auf den Zustand der Schleimhäute des Magen-Darm-Trakts aus. Riboflavin reduziert die negative Wirkung toxischer Substanzen auf den Zustand der Atemwege erheblich.
Vitamin B2 ist an der Umwandlung von Tryptophan zu Niacin beteiligt und trägt auch zum Übergang zur aktiven Form von Vitamin B6 bei.
Täglicher Bedarf
Ein Erwachsener benötigt 1,5 mg Vitamin B2 pro Tag. Der Bedarf an Riboflavin steigt mit der Anwendung oraler Kontrazeptiva und hoher körperlicher Anstrengung. Bei Personen, die alkoholische Getränke missbrauchen, ist der Mechanismus der Absorption von Riboflavin gestört, was zu einem höheren Bedarf an diesem Vitamin führt.
Mangel an Vitamin B2
Wenn der Gehalt an Riboflavin in der menschlichen Ernährung verringert ist oder vollständig fehlt, treten Symptome der Hypovitaminose B2 (Hyporiboflavinose) auf:
- Verminderter Appetit;
- Große allgemeine Schwäche;
- Ein brennendes und prickelndes Gefühl der Haut;
- Kopfschmerzen;
- Dämmerungsstörungen;
- Abstürze in den Augen;
- Glossitis;
- Winkelstomatitis;
- Seborrhoische Dermatitis;
- Haarausfall;
- Verschiedene Verdauungsstörungen;
- Schlaflosigkeit;
- Verminderte Aufmerksamkeitskonzentration;
- Wachstumsverzögerung bei Kindern;
- Blepharitis;
- Bindehautentzündung.
Ein Mangel an Vitamin B2 kann zu einer Schwächung der Schilddrüse führen und den Prozess der Eisenverwertung stören.
Vitamin B2-Gehalt in Lebensmitteln
Riboflavin ist in pflanzlichen und tierischen Produkten enthalten:
- Brot;
- Schalen und Embryonen von Getreide;
- Grütze (Haferflocken, Buchweizen);
- Grünes, blättriges Gemüse
- Hefe;
- Eiweiß;
- Hüttenkäse;
- Joghurt;
- Milch;
- Käse;
- Ein Fisch;
- Fleisch und Innereien.
Der Gehalt an Vitamin B2 in tierischen Produkten ist am höchsten. Daher sind Fleisch und Milchprodukte die Hauptquellen für Riboflavin beim Menschen.
Riboflavin-Ergänzung
Die Hauptindikation für die Verschreibung von Vitamin B2 in Tabletten oder Injektionen sind hypo- und ariboflavinöse Zustände. Darüber hinaus werden Vitamin B2-Tabletten in folgenden Fällen verschrieben:
- Langfristige nicht heilende Wunden oder Geschwüre;
- Chronische Enterokolitis;
- Chronische Hepatitis;
- Darmfunktionsstörung;
- Strahlenkrankheit;
- Allgemeine Essstörungen;
- Asthenie;
- Rheuma;
- Addison-Krankheit;
- Unzureichende Durchblutung;
- Thyreotoxikose.
Die Einnahme von Vitamin-B2-Tabletten ist auch für Personen angezeigt, deren Arbeit mit Schwermetallsalzen und anderen industriellen Giften und Toxinen verbunden ist.
Bei verschiedenen Erkrankungen des Sehorgans (Katarakt, Hornhautgeschwür, Keratitis, Iritis, Bindehautentzündung) kann Vitamin B2 nicht nur in Form von Tabletten, sondern auch in Form von Augentropfen verschrieben werden.
Bei einem ausgeprägten Mangel an Vitamin B2 oder wenn es unmöglich ist, Tabletten einzunehmen, kann Riboflavin in Form von Injektionen verschrieben werden.
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