Diät 7 - Nierenerkrankung, Nierendiät, Menü

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 07:39

Diät 7

Das Diät-7-Menü zeichnet sich durch eine leichte Einschränkung der Verwendung von Proteinen, der physiologischen Norm von Kohlenhydraten und Fetten, mit Ausnahme der Verwendung von Speisesalz aus (Lebensmittel werden ohne Verwendung von Salz zubereitet). Es ist erlaubt, nicht mehr als 800 Milliliter Flüssigkeit pro Tag zu trinken. Extraktive Substanzen sind ausgeschlossen und der Einsatz von Vitaminen wird ebenfalls erhöht. Mahlzeiten mit Nierendiät 7 fraktioniert - fünf- oder sechsmal täglich.

Diätindikationen 7

Diese Diät wird für Nierenerkrankungen gezeigt: bei akuter diffuser Glomerulonephritis während der Erholungsphase (vom dritten bis vierten Tag nach Ausbruch der Krankheit) und bei chronischer nicht akuter Nephritis.

Diät 7 schafft günstige Bedingungen für die Funktion der Nieren während ihrer Entzündung, verbessert die Stoffwechselprozesse im Nierengewebe und in anderen Organen, wodurch die Wirksamkeit der Behandlung erhöht wird, verbessert auch das Wasserlassen und wirkt antiallergisch.

Nach Beobachtung der Nierendiät 7 nimmt das Ödem ab, der Blutdruck sinkt und das Wasser-Elektrolyt-Gleichgewicht wird wiederhergestellt.

Diätmenü 7

Das Essen darf kochen, dämpfen, backen und braten.

Zulässige Nieren-Diät-Mahlzeiten und Lebensmittel 7:

• Mehlprodukte, einschließlich Brot - Weizenweißkleiebrot, ohne Salz gebacken, proteinfreies Brot;
• In den ersten zwei Wochen sind Geflügel und Fleisch in begrenzten Mengen erlaubt. Dann darf mageres Fleisch verwendet werden, das beim weiteren Braten gekocht, gehackt und in Stücke geschnitten wird.
• Suppen - Gemüsesuppen mit Müsli oder Nudeln, ohne Salz gekocht, gewürzt mit Butter, Zitrone und Kräutern;
• Fettarmer gekochter oder gebackener Fisch;
• Milchprodukte und Milch in begrenzten Mengen - natürlicher Hüttenkäse in Form von Pudding und Aufläufen, fermentierte Milchgetränke;
• Eier - ein oder zwei weichgekochte Eier oder in Form von Proteinomeletts;
• Gemüse und Gemüse - Karotten, Kartoffeln, Rüben, Salat, Blumenkohl, Tomaten, Petersilie, Gurken, Dill. Alles frisch oder gekocht;
• Getreide und Nudeln in begrenzten Mengen, die durch spezielle Nudeln oder Sago ersetzt werden;
• Süße Gerichte und Früchte - frische oder gekochte Beeren und Früchte (Melone und Wassermelone werden besonders empfohlen), Mousses, Gelee und Kartoffelpüree mit Stärke, Honig, Marmeladen, Konfitüren, Zucker;
• Snacks - milder Käse, Obst- oder Gemüsesalate, Kalbfleisch, mit Pflanzenöl gewürzte Vinaigrette und gelierter Fisch;
• Saucen - Sauerrahm, Milch, Gemüse, süße Fruchtsauce und andere Saucen ohne Verwendung von Fisch-, Pilz- und Fleischkochungen;
• Fette - alle, außer feuerfesten;
• Getränke - Tee mit Milch, schwacher Tee, Abkochungen von schwarzen Johannisbeeren oder Hagebutten, Beeren- oder Gemüsesäften, verdünnt mit Wasser im Verhältnis 1: 1.

Verbotene Lebensmittel und Lebensmittel in der Nierendiät 7:

• Alle salzigen Lebensmittel;
• Schwarzbrot oder normal gebackenes Brot;
• Brühen aus Fleisch, Pilzen oder Fisch;
• Fettfleisch, Fisch oder Geflügel; geräuchertes Fleisch, Würstchen, Fisch- oder Fleischkonserven, Käse und gesalzener Fisch;
• Jeglicher Alkohol;
• Eingemachte Snacks;
• Zwiebeln, Hülsenfrüchte, Knoblauch, Pilze, Sauerampfer; eingelegtes, eingelegtes oder gesalzenes Gemüse;
• Kakao, starker Kaffee, Schokolade;
• Mineralwasser mit viel Natrium.

Arten der Ernährung 7

Es wurden 7 verschiedene Arten der Nierendiät entwickelt:

• Diät 7a;
• Diät 7b;
• Diät 7c;
• Diät 7g;
• Diät 7p.

Die Diät für Nierenerkrankungen 7a wird als proteinarm bezeichnet. Es ist gekennzeichnet durch die maximale Schonung der Nierenfunktionen, eine Zunahme der Ausscheidung von unteroxidierten Stoffwechselprodukten von Proteinen und stickstoffhaltigen Abfällen aus dem Körper, das Erreichen einer blutdrucksenkenden Wirkung, eine Abnahme der Anzeichen von Urämie und eine entzündungshemmende Wirkung.

Diät 7b ist für chronische Nierenerkrankungen mit schwerer Azotämie angezeigt.

Die Nierendiät 7c füllt den Proteinverlust wieder auf, reduziert Hypercholesterinämie, Proteinurie, reduziert und beseitigt Ödeme.

Diät 7g ist für Nierenversagen angezeigt, bei dem Patienten eine regelmäßige Hämodialyse benötigen.

Die 7p-Diät ist für Hyperurikämie, Nierenversagen im Endstadium, bei der Patienten regelmäßig einer Hämodialyse unterzogen werden, indiziert.

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