Molke: 7 Vorteile eines bekannten Produkts
Milch und ihre verarbeiteten Produkte nehmen zu Recht einen der Hauptplätze in der Ernährung eines modernen Menschen ein. Sie enthalten Proteine, Fette, Vitamine und Spurenelemente, die für ein normales Leben notwendig sind, und sind ein wichtiger Bestandteil vieler therapeutischer Diäten.
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Leider erscheint ein Produkt wie Molke nicht oft auf den Tischen unserer Landsleute. Normalerweise wird es nur als Verschwendung bei der Herstellung von Hüttenkäse oder Käse betrachtet, ohne den Nährwert oder die vorteilhaften Eigenschaften zu vermuten. Heute werden wir über die positiven Auswirkungen sprechen, die Serum auf den menschlichen Körper haben kann.
Stärkung der Immunität
Molke wird durch Herstellung von Hüttenkäse aus saurer Vollmilch oder Joghurt gewonnen. Wenn alle technischen Bedingungen erfüllt sind, wird das Ausgangsprodukt ohne zu kochen erhitzt. Infolgedessen geht ein erheblicher Teil der Vitamine aus der Milch unverändert in die Molke über.
Das Produkt enthält die Vitamine A, C und E sowie fast alle Vitamine der Gruppe B. Dies macht Molke zu einem hervorragenden Stimulator der Immunität. Wenn Sie jeden Tag ein Glas Cocktail aus Molke, einen Teelöffel Honig und eine kleine Menge frischer Beeren trinken, können Sie den Körper vitaminisieren und seine Abwehrkräfte stärken.
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Verbesserung der Verdauung
Molke enthält einen ausgewogenen Satz von Proteinen (Globulin, Kasein und Albumin) und Milchfett. Diese Zusammensetzung trägt zur Verbesserung der Organe des Verdauungstraktes bei.
Milchserum lindert Verstopfung, verbessert den Zustand der Schleimhaut von Magen und Darm. Die tägliche Einnahme dieses Produkts über zwei Wochen lindert Gastritis.
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Wiederherstellung des Wasser-Salz-Gleichgewichts
Milchmolke hat eine milde harntreibende Wirkung. Es hilft gegen Schwellungen und nährt den Körper mit essentiellen Salzen für die Gesundheit.
Das Produkt ist die Grundlage für eine der Methoden zur Reinigung des Körpers von Toxinen. Trinken Sie dazu 1-2 Wochen lang jeden Morgen ein Glas Serum auf leeren Magen.
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Vorteile für Herz und Blutgefäße
Die Aufnahme von Molke in die tägliche Ernährung führt zur Normalisierung der Blutzusammensetzung, zur Beseitigung von überschüssigem Cholesterin aus dem Körper, wodurch das Risiko einer vaskulären Atherosklerose verringert wird. Darüber hinaus enthält das Produkt erhebliche Mengen an Kalium und Magnesium, die für die normale Funktion des Herzmuskels unerlässlich sind.
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Rettung von Depressionen
Milchmolke enthält Substanzen, die die Produktion des Glückshormons Serotonin aktivieren und die Freisetzung von Stresshormonen ins Blut blockieren. Menschen, die dieses Produkt verwenden, tolerieren eher nervöse Spannungen. Es wird empfohlen, Serum in die Ernährung von emotional instabilen Menschen und Menschen mit Depressionen aufzunehmen.
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Pflege von Haut und Haaren
In der Volksmedizin wird das Produkt häufig für kosmetische Zwecke verwendet:
- Eine Mischung aus 1/3 Tasse Serum und 1/2 Zitronensaft macht fettige Haut perfekt weiß (Sie sollten Ihr Gesicht zweimal täglich abwischen).
- Um Sommersprossen loszuwerden, wird eine Mischung aus Serum und Hüttenkäse, die zu gleichen Teilen eingenommen wird, auf das Gesicht aufgetragen. Die Maske wird 10 Minuten auf der Haut gehalten und dann mit einem Aufguss von grünem Tee abgewaschen.
- Sonnenbrände werden durch Eintauchen in ein kaltes Wasserbad mit 2 Litern Serum behandelt. Der Eingriff dauert 20 Minuten. Danach sollte die Haut an der Luft trocknen.
- Verwenden Sie zum Trocknen der Haut und Verengen der Poren eine Maske aus 2 Esslöffeln Molke, 1 Teelöffel Mehl und 1 rohem Eiweiß. Die Mischung wird 15 Minuten im Gesicht gehalten und mit Wasser abgewaschen;
- Eine Maske mit 2 Esslöffeln Serum und einem halben Löffel gemahlenem Kaffee, die 15 Minuten lang auf die Haut aufgetragen wird, verbessert den Teint.
- Zur Verbesserung des Hauttonus werden Masken aus pflanzlichen Rohstoffen mit Serum im Verhältnis 1: 2 verwendet. Bei normaler Haut sollte die Mischung Trauben, Apfel, Auberginen, Paprika, Radieschen und Gurken sowie bei trockener Haut Melone, Banane, Aprikose und Persimone enthalten.
- Eine warme Maske aus Serum und Haferflocken heilt die Kopfhaut und nährt die Haarfollikel. Eine Mischung aus Molke und einer Abkochung aus Klettenwurzel reinigt das Haar perfekt und verbessert seine Struktur.
- Um die Nägel zu stärken und zu heilen, werden die Hände mit Serum und einigen Tropfen Jojobaöl behandelt.
Milchmolke ist auch bei Herstellern von Parfümerie- und Kosmetikprodukten gefragt. Auf dieser Basis werden Shampoos und Haarmasken sowie Cremes und Milch für die Gesichtspflege hergestellt.
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Gewichtsnormalisierung
Molke hat einen niedrigen Kaloriengehalt, ist zwar reich an Aminosäuren, Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen, enthält jedoch Milchzucker (Laktose), dessen Verwendung nicht zu einer Erhöhung der Fettreserven führt. Diese Eigenschaften machen Molke sehr wertvoll für Menschen, die Gewichtsverlust benötigen. Ernährungswissenschaftler raten, es in Diäten zur Gewichtsreduktion aufzunehmen.
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Die Verwendung von Milchmolke hat praktisch keine Kontraindikationen. Es wird empfohlen, Patienten mit schweren chronischen Erkrankungen, Kindern, schwangeren und stillenden Frauen zu trinken. Das Produkt ist nützlich, preiswert und durchaus würdig, einen Platz auf unserem Tisch einzunehmen.
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Maria Kulkes Medizinjournalistin Über den Autor
Ausbildung: Erste Moskauer Staatliche Medizinische Universität nach I. M. Sechenov, Fachgebiet "Allgemeinmedizin".
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