Hibiskus
Hibiskus sind Sträucher oder kleine Bäume der Familie der Malvaceae, die lange Zeit Früchte in großen, bunten, trichterförmigen Blüten tragen.
Die Heimat des Hibiskus ist der Süden Chinas und Indonesiens, von wo aus er in Gebieten mit subtropischem und tropischem Klima eingeführt und erfolgreich eingeführt wurde. In Ländern mit einem für eine Pflanze weniger geeigneten Klima wird Hibiskus als Zimmer- oder Gewächshaus-Zierpflanze angebaut. Die Gattung des Hibiskus ist sehr reich und vielfältig, so dass sie nach einigen Quellen etwa 150 Sorten hat, nach anderen etwa 300, nach der dritten mehr als 500.
Die häufigsten und bekanntesten Arten von Hibiskus sind:
- Chinesisch (chinesische Rose);
- Syrisch;
- Verdreifachen;
- Hybrid;
- Präparierte Blütenblätter.
Hibiskusblätter sind dunkelgrün gefärbt, eingeschnitten und gestielt. Hibiskussträucher können bis zu 4,5 Meter hoch werden und ihre Blüten können einen Durchmesser von 16 cm haben. Die Früchte des Hibiskus sind fünfblättrige Kapseln, in denen sich die Samen befinden. Hibiskus kann als einzelne Bäume, Hecken und Zimmerpflanzen angebaut werden. Mit der richtigen Pflege kann der Hibiskus das ganze Jahr über blühen.
Die Vorteile von Hibiskus
Die Vorteile von Hibiskus sind hoch bei der Behandlung von Nervenkrankheiten, Erkältungen, Herzkrankheiten, Appetitlosigkeit, Flüssigkeitsretention, Kreislaufproblemen, Ödemen und Entzündungen zur Auflösung von Schleim und Erkrankungen der oberen Atemwege. Die Verwendung von Hibiskus wirkt auch bei Magenreizungen als mildes Abführmittel und Diuretikum, das den Urinausstoß erhöht.
Fruchtsäuren im Hibiskus wirken als Abführmittel. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Hibiskus Chemikalien enthält, die helfen, den Blutdruck zu senken, Magen-, Darm- und Uteruskrämpfe zu senken und Bakterien und Würmer abzutöten.
Frühe Untersuchungen zeigen, dass die tägliche Einnahme von 1 Gramm Hibiskusblütenextrakt den Cholesterinspiegel senkt, den Blutdruck senkt und das Risiko einer Harnwegserkrankung senkt.
Hibiskus hat antioxidative Eigenschaften von Flavonoiden, Polyphenolverbindungen und Anthocyanen, die die Oxidation von Lipoproteinen niedriger Dichte verhindern. Diese Antioxidantien helfen auch, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren und die Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen zu verringern.
In den meisten Fällen ist die Einnahme von Tee und Infusionen aus Hibiskusblättern sicher. Sie sollten jedoch nicht während der Schwangerschaft und Stillzeit missbraucht werden. Auch die Vorteile von Hibiskus sind für Kinder unter einem Jahr und für Patienten mit Gastritis und Magengeschwüren gering.
Die Wurzeln, Blätter und Blüten des Hibiskus sind ein starkes Schmerzmittel, das die Menstruation reguliert und die Durchblutung anregt. Der Blütenextrakt wird traditionell zur Behandlung von Lebererkrankungen und als Aphrodisiakum eingesetzt. Abkochungen von Blättern, Wurzeln und Früchten sind wirksam bei der Behandlung von Arthritis, Furunkeln und Husten.
Anwendung von Hibiskus
Hibiskus wurde in Ägypten häufig verwendet, wo das Vitamin C-reiche Hibiskusgetränk zuerst aus den Blüten der Pflanze hergestellt wurde.
Die Verwendung von Hibiskus als Lebensmittel, Geschmackszusatz und Gewürz ist auf der ganzen Welt verbreitet. Die jungen, zarten Blätter der Pflanze werden in China wie Spinat gekocht und gegessen. An anderer Stelle werden junge Hibiskusblätter roh in Salate gelegt. An verschiedenen Orten auf der Welt werden Blumen gekocht, roh und gesalzen gegessen, als Gewürz und sogar als Lebensmittelfarbe verwendet. Blumen sind der am häufigsten verwendete Teil der Hibiskuspflanze beim Kochen.
In China werden Blütenblätter in Torten gebacken, während sie in Indien in Zucker und Wasser gekocht werden, um ein süßes Erfrischungsgetränk herzustellen. Die Blütenblätter haben einen milden, säuerlichen Zitrusgeschmack und können als Lebensmittelzusatz für mit Zitrusfrüchten angereicherte Gerichte verwendet werden. Dies können Obst und würzige Kuchen, Fleisch und sogar alkoholische Cocktails sein. Hibiskusstiele werden in Suppen in Mittelamerika verwendet.
Die Völker afrikanischer Länder verwenden die Blätter und Blüten des Hibiskus in der Volksmedizin. Davon werden Tinkturen und Abkochungen gekocht, die als antibakterielles Mittel dienen.
Hibiskusblütenextrakt wird in Kräutersalben zur Behandlung von Ekzemen und allergischen Reaktionen verwendet.
Die Fasern der Hibiskuspflanze werden zur Herstellung von Seilen, Netzen und Sackleinen verwendet, und in Nigeria dient die Pflanze zusammen mit Strohgras als Baumaterial für Dächer.
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