Rote Beete
Rote Beete ist ein zweijähriges Kraut mit einem dunkelvioletten Farbton. Die Blätter am Stiel sind klein, länglich. Rübenblätter sind rot-grün. Sie hat ein dickes, dunkelrotes Rübenwurzelgemüse.
Das Verhältnis von BJU im Produkt
Quelle: Depositphotos.com Wie verbrenne ich 43 kcal?
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Für medizinische Zwecke werden sowohl Rübenwurzeln als auch Spitzen und Blätter verwendet. Rote Rübenblätter werden frisch verwendet. Die folgenden Namen dieser Wurzelpflanze werden auch im Alltag verwendet:
- Rote Beete;
- Rote Beete;
- Gemüserüben;
- Rote Beete.
Dieses einfache und alltägliche Gemüse ist einzigartig. Die heilenden Eigenschaften von roten Rüben sind seit der Zeit des Römischen Reiches bekannt, und dieses Gemüse kam im 10. Jahrhundert nach Russland.
Der große Hippokrates glaubte, dass die Vorteile von roten Rüben sehr groß sind: Sie heilen von vielen Krankheiten und sind mit heilenden Eigenschaften ausgestattet.
Zusammensetzung, Kaloriengehalt, Eigenschaften von roten Rüben und Vorteile
Heutzutage sind die Vorteile von roten Rüben unbestreitbar und werden häufig für medizinische Zwecke verwendet. Rote Rüben behalten ihre vorteilhaften Eigenschaften nicht nur roh, sondern auch gekocht. Wurzelfrüchte von roten Rüben behalten ihre vorteilhaften Eigenschaften, auch wenn sie lange gelagert werden. Die traditionelle Medizin glaubt, dass rote Rüben mehr als 100 Krankheiten heilen können. Die Vorteile von roten Rüben werden durch viele medizinische Rezepte belegt.
Der Nährwert von roten Rüben wird durch die folgende Liste dargestellt:
- Wasser;
- Proteine;
- Fette;
- Kohlenhydrate;
- Stärke;
- Asche;
- Nahrungsfaser;
- Organische Säuren;
- Mono- und Disaccharide.
Neben den einzigartigen Eigenschaften der roten Rüben und ihren Vorteilen unterscheidet sich der Kaloriengehalt dieser Wurzelpflanze nicht wesentlich. 100 g Wurzelgemüse enthalten also nur 42 kcal.
Die Vorteile von roten Rüben beruhen auf einer Vielzahl von Vitaminen:
- Vitamin PP;
- Vitamin C;
- Vitamin A;
- Vitamin B (B1, B2, B5, B6, B9);
- Vitamin E.
Darüber hinaus sind die zahlreichen Eigenschaften von roten Rüben auf den Gehalt verschiedener Makronährstoffe zurückzuführen:
- Kalium;
- Kalzium;
- Natrium;
- Phosphor;
- Chlor;
- Magnesium;
- Schwefel.
Die wesentlichen Vorteile von roten Rüben sind auf das Vorhandensein vieler wichtiger Mikronährstoffe in ihrer Zusammensetzung zurückzuführen:
- Eisen;
- Mangan;
- Kupfer;
- Zink;
- Chrom;
- Fluor;
- Jod;
- Molybdän;
- Vanadium;
- Kobalt;
- Bor;
- Rubidium;
- Nickel.
Rote Rüben sind nach Knoblauch im Eisengehalt an zweiter Stelle. Und seine Fähigkeit, den Körper mit Jod zu sättigen, ist etwas geringer als die von Seetang.
Aufgrund seiner nützlichen und medizinischen Eigenschaften werden rote Rüben zur Behandlung als Tonikum verwendet, um die Verdauungsprozesse und den Stoffwechsel im Körper zu verbessern.
Anwendung von roten Rüben
Rüben entfernen Giftstoffe aus dem Körper. Das Essen von Rüben verhindert das Auftreten und Wachstum einiger bösartiger Tumoren. Dank seines Vitamin B9-Gehalts ist es ideal zur Vorbeugung von Herzerkrankungen. Die in roten Rüben enthaltenen nützlichen Substanzen und ihre Eigenschaften haben folgende Auswirkungen auf den Körper:
- Vasodilatator;
- Beruhigungsmittel (Beruhigungsmittel).
Eine sehr wichtige Eigenschaft von roten Rüben während der Behandlung ist die Fähigkeit, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen. Dank der vielen vorteilhaften Eigenschaften der roten Rübe werden die Wände der Blutgefäße gestärkt und die Arbeit des Herzens stabilisiert. Daher werden rote Rüben zur Behandlung und Vorbeugung bei folgenden Gesundheitszuständen empfohlen:
- Atherosklerose;
- Hypertonie;
- Herz-Kreislauf-Pathologie.
Das Vorhandensein von Folsäure in roten Rüben fördert die Bildung neuer Zellen und wirkt somit verjüngend auf den Körper.
Die Vorteile der roten Rübe in ihren Eigenschaften, die es ihr ermöglichen, das Gedächtnis zu stärken und das Gehirn bei Arteriosklerose zu stimulieren, Schlaflosigkeit und Neurosen zu behandeln und eine gute psychische Gesundheit aufrechtzuerhalten.
Auch die Vorteile von roten Rüben für übergewichtige Menschen und Menschen mit Flüssigkeitsretention sind unbestreitbar. Rote Beete reinigt perfekt Blut, Nieren, Leber und reduziert den Säuregehalt im Körper.
Der hohe Gehalt an Pektinsubstanzen in Rübenwurzelkulturen bietet gute Schutzeigenschaften, wenn sie Schwermetallen und radioaktiven Metallen ausgesetzt werden. Darüber hinaus ist der Vorteil von roten Rüben die Fähigkeit, Cholesterin aus dem Blut zu entfernen und die Entwicklung schädlicher Mikroorganismen im Darm zu verhindern.
Rote Beete hat hämatopoetische Eigenschaften und wird bei verschiedenen Anämiegraden sowie bei verminderter Festigkeit der Wände von Blutgefäßen eingesetzt. Rote Beete-Farbpigmente, Flavonoide, erhöhen die Stärke der Kapillaren, stimulieren die Bildung von Erythrozyten und lindern Gefäßkrämpfe.
Rote Rüben werden aufgrund ihres hohen Jodgehalts zur Behandlung und Vorbeugung von Schilddrüsenerkrankungen eingesetzt. Rote Beete wird verwendet und liefert gute Ergebnisse bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, normalisiert die Funktion des gesamten Magen-Darm-Trakts.
Der hohe Zinkgehalt in Rüben verlängert die Dauer der Insulinwirkung, sodass die Vorteile von roten Rüben für Diabetiker offensichtlich sind.
Rote Beete werden zur Behandlung von Lungenentzündung, Pleuritis und chronischer Rhinitis eingesetzt. Die Eigenschaften von roten Rüben werden auch bei Krankheiten wie:
- Anämie;
- Anämie;
- Lungenkrebs;
- Colitis;
- Länger andauernde Verstopfung.
Frischer Rübenbrei heilt Hauttumoren und Geschwüre. Gekochte Rüben und Brühe wirken harntreibend und abführend.
Saft wird oft verwendet, um viele Krankheiten mit roten Rüben zu behandeln. Ein wichtiger Punkt einer solchen Behandlung ist die folgende Regel: Frisch gepresster Rübensaft enthält giftige flüchtige Substanzen, die allgemeine Schwäche, Übelkeit und Erbrechen verursachen. In diesem Zusammenhang muss der Saft vor dem Gebrauch mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Roter Rübensaft wird getrunken, um die Gesundheit zu verbessern, den Appetit anzuregen und die Immunität zu erhöhen.
Rote-Bete-Saft wird bei Thrombophlebitis, Krampfadern und Blutgerinnseln empfohlen. Darüber hinaus reinigen die Vorteile von rotem Rübensaft Leber, Gallenblase und Nieren. Saft ist besonders nützlich bei Menstruationsstörungen mit Wechseljahren. Die Eigenschaften von roten Rüben und die Vorteile ihres Saftes können teure hormonelle Medikamente durchaus ersetzen.
Kontraindikationen für die Behandlung mit roten Rote Beete
Eine Überdosierung von frischem Rote-Bete-Saft kann zu Krämpfen der Blutgefäße im Gehirn führen, was mit den schwerwiegendsten Folgen behaftet ist. Bei Vorliegen anderer Begleiterkrankungen (Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Tachykardie usw.) kann eine solche Reaktion lebensbedrohlich sein. Daher ist es sehr wichtig, Ihre Gesundheit nicht zu gefährden und den Rübensaft nach dem Pressen zu verteidigen.
Verwenden Sie Rüben nicht zu stark für Personen mit einem schwachen Magen. Gastritis mit erhöhtem Säuregehalt des Magens sollte auch eine Kontraindikation für die Behandlung von roten Rüben sein.
Der Gehalt an Oxalsäure in roten Rüben erfordert Einschränkungen bei der Verwendung für Menschen mit Urolithiasis und anderen Stoffwechselstörungen im Körper.
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