Stevia - Schaden, Nutzen, Verwendung, Kaloriengehalt, Nährwert

Das Verhältnis von BJU im Produkt

Quelle: Depotphotos.com Wie verbrenne ich 18 kcal?

Biologische Merkmale und Verbreitung

Wilde Stevia ist in den trockenen Ebenen und Gebirgsregionen Mittelamerikas und Asiens beheimatet. Nach der Kultivierung begann sich die Pflanze vegetativ zu vermehren. Es wurde erstmals Mitte des 20. Jahrhunderts von Akademiker Wawilow aus Lateinamerika nach Russland gebracht.

Stevia wurde zuerst in Südamerika angebaut und war eine beliebte Pflanze in den Maya.

Im 18. Jahrhundert begannen die spanischen Eroberer, als sie sahen, dass die Eingeborenen bei verschiedenen Krankheiten Tee mit Stevia tranken, diese Pflanze auch für medizinische Zwecke zu verwenden. Bis zum 19. Jahrhundert hat sich diese Pflanze in ganz Lateinamerika und Europa verbreitet.

Im 20. Jahrhundert wurden die medizinischen Eigenschaften von Stevia nachgewiesen. Die Pflanze stellt den Stoffwechsel wieder her, verlangsamt den Alterungsprozess und schützt den Körper vor den negativen Auswirkungen der Umwelt.

Ende der 70er Jahre des 20. Jahrhunderts wurde in der UdSSR ein spezielles Programm "Stevia" entwickelt, nach dem diese Pflanze als Produkt für eine gesunde Ernährung von Militär, Astronauten, U-Booten, Wissenschaftlern und Mitgliedern des Regierungsdienstes verwendet werden soll.

Es wurde festgestellt, dass Stevia ein wirksamer Süßstoff ist und bei Diabetes, Fettleibigkeit und Störungen des Kohlenhydrat- und Lipidstoffwechsels nützlich ist.

Nach den Ergebnissen des Weltsymposiums wurde bestätigt, dass Stevia eine Heilpflanze ist, die viele vorteilhafte Eigenschaften hat.

Vorteile von Stevia

Die hohen Vorteile von Stevia wurden durch verschiedene internationale Studien belegt. Dieses Kraut ist medizinisch und kann als natürlicher Süßstoff verwendet werden.

Die Vorteile von Stevia sind hoch in Bezug auf die Normalisierung des Blutdrucks, die Senkung des Blutzucker- und Cholesterinspiegels, die Verbesserung der Funktion des Verdauungssystems und die Reinigung des Körpers.

Stevia-Tinktur kann als Mundwasser gegen Entzündungen und als natürliche Zahnpasta verwendet werden, die die Gesundheit von Zähnen und Zahnfleisch verbessert.

Auf dieser Pflanze basierende Getränke verbessern die Funktion des Verdauungstrakts, fördern die Verdauung von Nahrungsmitteln und verbessern die Darmfunktionen.

Dank der antibakteriellen Eigenschaften der Pflanze wird die Vorbeugung von Hauterkrankungen und Funktionsstörungen des Herz-Kreislauf-Systems durchgeführt.

Stevia hilft bei der Desinfektion von Wunden und wirkt entzündungshemmend.

Stevia verwenden

Stevia ist in Japan weit verbreitet, wo es in der Lebensmittelindustrie und in der Medizin aktiv eingesetzt wird. Steviosid wird aus Stevia gewonnen, das zum Einlegen von Gemüse, Trocknen von Meeresfrüchten, Sojasauce und Miso verwendet wird.

Im japanischen Diätmenü wird diese Pflanze zur Zubereitung von ersten Gängen, Eintöpfen und Salaten verwendet.

Stevia wird aktiv bei der Zubereitung von Desserts und Süßspeisen sowie von Müsli, Joghurt, Eis und Süßigkeiten verwendet.

In China und Malaysia wird Stevia als Nahrungsergänzungsmittel und auch als Bestandteil von Honigtee verwendet, der die Verdauung verbessert und den Gewichtsverlust unterstützt.

In Lateinamerika wird diese Pflanze als wirksames Mittel zur Behandlung von Diabetes mellitus verwendet, sie wird Tee und anderen Produkten zugesetzt und wird auch als Süßungsmittel verwendet.

Stevia ist eine ungiftige Pflanze und hat keine mutagene Aktivität. Klinische Studien haben gezeigt, dass der Blattextrakt dieser Pflanze den Testosteronspiegel senkt, die sexuelle Funktion bei Männern verbessert und zur normalen Gehirnfunktion beiträgt.

Bei Bluthochdruck verbessert der Extrakt aus den Blättern dieser Pflanze die Ausscheidung von Galle und verbessert das Wasserlassen. Stevia hat eine stimulierende, tonisierende und tonisierende Wirkung.

Stevia schaden

Gegenanzeigen für die Anwendung von Stevia sind individuelle Unverträglichkeiten und Veranlagungen für allergische Reaktionen auf die Pflanze. Die Blätter der Pflanze wirken blutdrucksenkend, so dass Stevia bei Menschen mit niedrigem Blutdruck kontraindiziert ist.

Stevia in großen Mengen ist schädlich für Menschen mit Diabetes mellitus und Fettstoffwechselstörungen. Bei der Verwendung der Pflanze ist es notwendig, den Blutzuckergehalt ständig zu überwachen.

Kann Stevia (aufgrund des Gehalts an ätherischen Ölen, Tanninen usw.) bei Menschen mit Störungen des Kohlenhydratstoffwechsels und schweren Erkrankungen der Atemwege schädigen.

Stevia ist bei schweren Erkrankungen des Verdauungssystems, schweren Durchblutungsstörungen, hormonellen Störungen, psychischen Störungen und in der postoperativen Phase kontraindiziert.

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