Getrocknete Aprikosen
Getrocknete Aprikosen, wie getrocknete Aprikosenfrüchte genannt werden, haben viele vorteilhafte Eigenschaften. Um getrocknete Aprikosen aus Aprikosen zu gewinnen, werden reife ganze Früchte ausgewählt, die zuerst gewaschen, dann geschnitten und entkernt werden. Danach werden die Früchte in der Sonne trocknen gelassen. So sind getrocknete Aprikosen nach etwa einer Woche in der Sonne essfertig. Es ist auch zu beachten, dass für ein Kilogramm getrocknete Aprikosen fünf bis sechs Kilogramm Aprikosen verwendet werden müssen.
Das Verhältnis von BJU im Produkt
Quelle: Depositphotos.com Wie verbrenne ich 241 kcal?
| Gehen | 60 Minuten |
| Joggen | 27 Minuten |
| Schwimmen | 20 Minuten. |
| Fahrrad | 34 Minuten |
| Aerobic | 48 Minuten |
| Hausarbeit | 80 Minuten |
Diese getrockneten Früchte werden häufig zum Kochen verwendet. Sie verwenden es als eigenständiges Gericht, wie ein Dessert. Auch zu verschiedenen Salaten, Kuchen und Brötchen hinzugefügt. Es passt gut zu Fleisch, Fisch und Reis. Getrocknete Aprikosen und andere getrocknete Früchte werden verwendet, um ein gesundes und schmackhaftes Getränk namens Uzvar zuzubereiten.
Zusammensetzung und Kaloriengehalt von getrockneten Aprikosen
Zahlreiche nützliche Eigenschaften getrockneter Aprikosen hängen von der großen Menge an Vitaminen und Mineralstoffen ab, die sie enthalten.
100 g getrocknete Aprikosen enthalten 30,1 g Wasser, 62,6 g Kohlenhydrate, 4 g Asche, 3,4 g Proteine, 7,3 g Ballaststoffe, 0,5 mg Fett, 1,5 g organische Säuren; Vitamine: A, B1, B2, PP, B3, B6, B9, C, E, K; Makronährstoffe: Phosphor, Natrium, Magnesium, Calcium, Kalium; Spurenelemente: Selen, Kupfer, Eisen, Zink, Mangan.
Der Kaloriengehalt von getrockneten Aprikosen beträgt 241 kcal pro 100 g Produkt.
Nützliche Eigenschaften von getrockneten Aprikosen
Während des Kochens verlieren getrocknete Aprikosen viele ihrer vorteilhaften Eigenschaften. Der Hauptvorteil von getrockneten Aprikosen ist jedoch ihr hoher Gehalt an Ballaststoffen, organischen Säuren, Pektinen und Mineralien.
Die Verwendung von getrockneten Aprikosen kann Anämie, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Herzerkrankungen verhindern und lindern und das Sehvermögen verbessern. Wenn Sie diese getrockneten Früchte regelmäßig essen, werden Sie durch das Auftreten solider Tumoren und die Verstopfung der Blutgefäße nicht bedroht, und Ihre Haut wird viele Jahre lang jung und schön aussehen.
Getrocknete Aprikosen enthalten mehr Kaliumsalze als Natriumsalze, daher sind die diätetischen Eigenschaften von getrockneten Aprikosen wirklich ausgezeichnet. Aufgrund des hohen Magnesiumgehalts empfehlen Ärzte die Verwendung von getrockneten Aprikosen bei Bluthochdruck und Anämie.
In getrockneten Aprikosen enthaltenes Retinol ist für das volle Funktionieren vieler Systeme unseres Körpers verantwortlich. Und wenn Sie eine dicke Infusion oder Abkochung daraus vorbereiten, hat dies eine harntreibende Wirkung. Daher ist es ratsam, es bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Nierenproblemen zu verwenden.
Menschen mit Diabetes mellitus, Hypovitaminose oder Schilddrüsenerkrankungen sollten auch die Vorteile getrockneter Aprikosen schätzen. Es ist ein wesentlicher Bestandteil vieler homöopathischer Arzneimittel, die erheblich dazu beitragen, die Aufnahme synthetischer Drogen bei einer Vielzahl chronischer Krankheiten zu reduzieren.
Sie sollten jedoch nicht vergessen, dass diese getrockneten Früchte ein eher konzentriertes Produkt sind. Daher verlangsamt sich der Schaden von getrockneten Aprikosen bei übermäßigem Gebrauch nicht. Da es viel mehr Ballaststoffe als frische Aprikosen enthält, kann ein übermäßiger Verzehr von getrockneten Aprikosen zu Darm- und Magenbeschwerden führen.
Um nicht zu schaden, werden getrocknete Aprikosen am besten in einer Menge von nicht mehr als 80-100 g täglich verzehrt. Gleichzeitig sollten Sie versuchen, es nicht zu stark zu erhitzen, sondern es frisch zu verschiedenen Gerichten zu geben.
Sie sollten auch wissen, dass getrocknete Aprikosen für Menschen mit niedrigem Blutdruck kontraindiziert sind.
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