Flunder
Flunder ist ein Fisch, der auf dem Grund der Barents, der Ostsee, des Mittelmeers und des Atlantischen Ozeans lebt und zur Familie der Flunder gehört.
Das Verhältnis von BJU im Produkt
Quelle: Depositphotos.com Wie verbrenne ich 70 kcal?
| Gehen | 18 Minuten |
| Joggen | 8 Minuten |
| Schwimmen | 6 Minuten |
| Fahrrad | 10 Minuten. |
| Aerobic | 14 Minuten |
| Hausarbeit | 23 Minuten |
Flunderfleisch enthält praktisch kein Fett - nicht mehr als 3%, Protein enthält etwa 20%.
Das Flunderfilet enthält die Vitamine A, B, D, E, Nikotin- und Pantothensäure, Jod und Omega-3-Fettsäuren.
Der Kaloriengehalt der Flunder beträgt 83 Kalorien pro 100 g Fisch.
Die Vorteile der Flunder und ihre Verwendung
Fisch darf in der Ernährung verwendet werden, da der Kaloriengehalt der Flunder niedrig ist und das Eiweiß vom Körper leichter aufgenommen wird als Fleisch. Gleichzeitig wurde festgestellt, dass die Proteine dieses Fisches vor allem Aminosäuren enthalten, die für eine Person notwendig sind.
Die Vorteile von Flunder liegen auf der Hand, wenn sie nicht nur in der Ernährung verwendet werden. Fisch sollte in die Ernährung von Patienten aufgenommen werden, die sich von einer schweren Krankheit oder Operation erholen.
Das Vorhandensein wichtiger Spurenelemente macht Fische für Erkrankungen der Schilddrüse, Bronchitis, unverzichtbar.
Der regelmäßige Verzehr von Fisch dient dank der enthaltenen Aminosäuren und Fettsäuren als hervorragende Vorbeugung gegen Arteriosklerose und Krebs. Zusätzlich wurde die vorteilhafte Wirkung der Flunder auf die männliche Potenz festgestellt.
Es wird empfohlen, Flunderfilets während Erkältungs- und Grippeepidemien zu essen - dies schützt den Körper vor negativen äußeren Einflüssen und Infektionen.
Dieser Fisch gilt als universell, er kann gebraten, gedünstet und gekocht werden, und aufgrund der Tatsache, dass er gut aufgenommen wird, kann er Kindern gegeben werden.
Die Vorteile der Flunder liegen nicht nur im Fleisch. Flunder-Kaviar, der einen hohen biologischen und energetischen Wert hat, ist ebenfalls nützlich. In Bezug auf die Zusammensetzung ist Kaviar Fischfilets nicht unterlegen, sein Protein wird auch gut absorbiert, es enthält die gleichen Vitamine und Mineralien. Aufgrund des hohen Eisengehalts wird empfohlen, Kindern mit Anämie Kaviar zu geben, um ihn zu verwenden, wenn aufgrund von Jodmangel die Gefahr besteht, Schilddrüsenerkrankungen zu entwickeln. Kaviar wird normalerweise gebraten oder gesalzen.
Gegenanzeigen zur Verwendung von Flunder
Es gibt keine ernsthaften Kontraindikationen für die Verwendung von gekochter und gebratener Flunder. Nur wenn eine Allergie gegen Fisch festgestellt wird, kann diese nicht gegessen werden. Wenn es in einer Diät zur Gewichtsreduktion enthalten ist, ist es am besten, es gedünstet, gebacken oder gekocht zu essen.
Gesalzenes und geräuchertes Fleisch, Flunder Kaviar aufgrund des hohen Salzgehalts sind bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck kontraindiziert.
Kaviar ist auch bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts kontraindiziert.
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