Rucola

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 07:39

Rucola gilt als Unkrautpflanze der Kohlgattung und wächst auf fast allen Kontinenten der Welt. Auf dem Territorium Eurasiens wachsen etwa 20 von 90 Pflanzenarten, die der Botanik bekannt sind.

Der Nährwert Servieren von Rucola 100 g Menge pro Portion Kalorien 25 Kalorien aus Fett 5.94 % Tageswert ^* Gesamtfett 0,66 g 1% Sättigen Fette 0,09 g 0% Mehrfach ungesättigt. Fette 0,32 g Einfach ungesättigt. Fette 0,05 g Cholesterin 0 mg 0% Natrium 27 mg 1% Kalium 369 mg 11% Gesamtkohlenhydrate 3,65 g 1% Zucker 2,05 g Ballaststoffe 1,6 g 6% Proteine 2,58 g 5% Vitamin A 48% Vitamin B6 4% Vitamin C 25% Vitamin K 136% Niacin 2% Thiamin 3% Eisen 8% Calcium 16% Magnesium 12% Phosphor 5% Zink 3% * Berechnung für eine tägliche Diät von 2000 kcal

Das Verhältnis von BJU im Produkt

Quelle: Depotphotos.com Wie verbrenne ich 25 kcal?

Gehen	6 Minuten
Joggen	3 Minuten.
Schwimmen	2 Minuten.
Fahrrad	4 Minuten
Aerobic	5 Minuten.
Hausarbeit	8 Minuten

Vorteile von Rucola

Die Medizin bemerkt die heilenden Eigenschaften der Samen und Blätter von Rucola.

Die Samen der Pflanze enthalten nützliche ätherische Öle und die Blätter enthalten die Vitamine A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, K, E, Phosphor, Mangan, Zink, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Selen, Kupfer, Natrium, Zucker, Ballaststoffe, pflanzliche Proteine, Flavonoide, Äpfelsäure und Zitronensäure, Cellulose, Lignin, Mineralsalze.

Das Vorhandensein von Ballaststoffen in den Blättern der Pflanze erklärt die vorteilhaften Eigenschaften von Rucola wie die Reinigung des Darms, die Verbesserung seiner Motilität, die Senkung des Cholesterinspiegels und die Vorbeugung von Arteriosklerose.

Rucola ist auch bekannt für seine antibakteriellen, harntreibenden und laktogenen Eigenschaften.

Der Kaloriengehalt von Rucola beträgt 25 kcal pro 100 g frische Blätter.

Anwendung von Rucola

Es wird empfohlen, Rucola regelmäßig zu sich zu nehmen - dies ermöglicht die Aufrechterhaltung eines gesunden Darms, einer gesunden Immunität und eines gesunden Stoffwechsels.

Salate aus Rucola helfen stillenden Müttern, die Laktation wiederherzustellen, überschüssige Salze zu entfernen und eine schleimlösende, harntreibende Wirkung zu haben.

Es wurde festgestellt, dass die ständige Verwendung von frischem Rucola das Auftreten von Magengeschwüren verhindert und sich positiv auf bereits im Magen-Darm-Trakt vorhandene Ulzerationsprozesse auswirkt: Es heilt die Erosion der Magenschleimhaut und trägt zur Verringerung der Größe von Geschwüren bei.

Rucola ist ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Krebs, zur Stärkung des Nervensystems, zur Verbesserung des Zustands der Blutgefäße und zur Erhöhung des Hämoglobinspiegels.

Der unbedeutende Kaloriengehalt von Rucola und die Tatsache, dass er beim Verzehr den Darm gut reinigt und die Verdauung wiederherstellt, macht ihn für Fastentage unersetzlich.

Um die vorteilhaften Eigenschaften von Rucola voll ausnutzen zu können, ist es wichtig zu wissen, dass es unerwünscht ist, ihn mit einem Messer zu zerhacken - unter dem Einfluss von Eisen tritt eine Oxidationsreaktion auf und die Blätter verlieren ihre Eigenschaften. Bei der Auswahl von Rucola sollten Sie ausschließlich auf junge Blätter achten, die hellgrün sind.

Ein wirksames Diuretikum ist das Abkochen von frischen Rucola-Blättern.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Rucola sind nicht darauf beschränkt. Der aus den Blättern der Pflanze gepresste Saft ist nützlich. Es wird verwendet, um Pigmentflecken im Gesicht zu entfernen, Schwielen zu beseitigen und Wunden auf der Haut zu heilen.

Lotionen werden aus den Samen von Rucola hergestellt, die zur Resorption von Hämatomen und zur Heilung von Abszessen beitragen.

Es wird bemerkt, dass das aus Rucola-Samen hergestellte Öl eine starke bakterizide Eigenschaft hat, so dass es als Antiseptikum verwendet werden kann.

Darüber hinaus stärkt das Einreiben von Rucolaöl in die Haarwurzeln diese. Damit das Haar nicht mehr ausfällt, wird das Öl in die Haarwurzeln gerieben und über Nacht unter einem warmen Verband belassen.

Es ist auch bekannt, dass Rucola ein Aphrodisiakum ist. Für Männer mit Erektionsstörungen kann ein Mittel aus Rucola, schwarzem Pfeffer und Honig helfen. Rucola wird 100 Gramm genommen, der Rest der Komponenten - 10 Gramm. Alle Zutaten sind gemischt, Sie müssen die Mischung am Morgen für einen Teelöffel nehmen.

Kontraindikationen

Rucola kann schädlich sein, wenn eine Person gegen die Pflanze allergisch ist. Daher wird denjenigen, die Rucola zum ersten Mal probieren, empfohlen, dies mit Vorsicht zu tun.

Es ist auch unerwünscht, Rucola bei Patienten mit Gastritis mit hohem Säuregehalt, Nieren- und Lebererkrankungen zu verwenden.

Rucola kann schwangeren Frauen keinen Schaden zufügen, sie sollten jedoch in Maßen Salate aus der Pflanze verwenden.

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