Richtige Ernährung - Grundsätze, Auswahl Der Lebensmittel, Ergebnisse

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 07:39

Richtige Ernährung

Die menschliche Gesundheit hängt direkt von der Zusammensetzung der verzehrten Lebensmittel ab (Menge an Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Mineralien und Vitaminen). Die meisten Bewohner des Planeten essen nicht richtig. Wissenschaftler haben bewiesen, dass eine falsche Ernährung die Geschwindigkeit des Gehirns verringert, das Risiko für die Entwicklung verschiedener Krankheiten erhöht und das Immunsystem stört.

Die Prinzipien der richtigen menschlichen Ernährung

Bei richtiger Ernährung sollte die Nahrung regelmäßig in Bruchteilen (kleinen) Portionen in den menschlichen Körper gelangen.

Bei richtiger Ernährung pro Tag ist es ratsam, drei Portionen Getreide, zwei Portionen Proteinquellen und fünf bis sechs Portionen Gemüse und Obst zu essen. Sie können sich nicht mehr als eine Portion Süßigkeiten und Alkohol pro Tag leisten. Für die menschliche Gesundheit nützliche Körner - Reis, Buchweizen, Weizengetreide, Hirsebrei oder Hartweizennudeln - müssen in Wasser gekocht werden. Medizinische Untersuchungen zur richtigen Ernährung besagen, dass Hirseschalen die Mikroflora nach der Einnahme von Antibiotika wiederherstellen und den Körper reinigen. Buchweizenschalen beschleunigen die Ausscheidung radioaktiver Substanzen. Ein- bis dreimal pro Woche dürfen Gerichte durch Kartoffeln ersetzt werden. Kartoffeln sollten mit einem Minimum an Fetten und Ölen gekocht werden. Eine Portion Getreide pro Tag kann durch 40-50 Gramm Brot ersetzt werden. Getreidebrot oder Kleiebrot ist bevorzugt.

Viele Bewertungen zur richtigen menschlichen Ernährung besagen, dass bei der Erstellung einer Diät das Geschlecht, das Alter und der Beruf einer Person berücksichtigt werden müssen. Der männliche Körper benötigt also einen zusätzlichen Teil der Proteinquellen. Um den hormonellen Hintergrund zu erhalten, ist es ratsam, die Ernährung mit einem Teil der Quellen für Omega-6- und Omega-3-Fette zu ergänzen.

Sportler für eine vollständige Muskelregeneration sollten eine große Menge an Lebensmitteln zu sich nehmen, die komplexe Kohlenhydrate und Proteine enthalten.

Die Ernährung von Jugendlichen ist eine Herausforderung. In diesem Alter braucht der Körper Lebensmittel mit erhöhtem Nährwert. Lebensmittel sollten nur aus frischen Produkten zubereitet werden, Konservierungsmittel und Halbzeuge sollten vermieden werden. Fermentierte Milchprodukte (fermentierte Backmilch, fettarmer Hüttenkäse, Kefir) müssen in der Nahrung enthalten sein. Es ist besser, Zucker durch Honig zu ersetzen.

Auswahl der Produkte für die richtige Ernährung

Rindfleisch, Nieren und Leber enthalten viel Eisen. Ebenfalls reich an Eisen sind Truthahn, Huhn und einige Arten von Meeresfischen (Thunfisch, Sardine). Von allen Fleischsorten sollten bei richtiger Ernährung Kalbfleisch, mageres Schweinefleisch und Geflügel bevorzugt werden. Es ist ratsam, die Verwendung von Würstchen, geräuchertem Fleisch und fettem Fleisch zu beschränken. Tatsache ist, dass Ärzte einen Zusammenhang zwischen Unterernährung und der Entwicklung von Krebs und Arteriosklerose festgestellt haben.

In der Ernährung mit der richtigen Ernährung sollte Fisch eineinhalb bis zwei Mal mehr sein als Fleischprodukte. In jungen Jahren ist es besser, fettarme Sorten von Fluss- und Seefischen (Pollock, Navaga, Kabeljau, Zander, Flunder, Barsch) zu wählen. In diesem Fall sollten Sie die Verwendung von geräuchertem oder gesalzenem Fisch einschränken. Gedämpfter oder gegrillter Fisch kommt dem Körper zugute.

Tierische Fette (Rind- oder Schweinefett, Butter) sollten in geringen Mengen in der Nahrung enthalten sein. Es ist unklug, tierische Fette vollständig aus der Nahrung zu streichen.

Bei richtiger Ernährung dürfen nicht mehr als zwei oder drei Eier pro Woche gegessen werden. Es ist sehr nützlich, Wachteleier zu verwenden. In Bezug auf den Gehalt an B-Vitaminen und Vitamin A sowie Mikroelementen sind Wachteleier um ein Vielfaches höher als Hühnereier.

Es ist wünschenswert, Milchprodukte mit niedrigem und mittlerem Fettgehalt aus Milchprodukten in die Ernährung aufzunehmen.

Als Grundlage für das Kochen können Sie Oliven-, Sonnenblumen- und Pflanzenöl verwenden. Es sollte nur hochwertiges natives Öl verwendet werden. Sie können nicht zweimal dasselbe Öl verwenden.

Gute Ernährungsergebnisse

Bei richtiger Ernährung muss das Ergebnis nicht lange warten. In medizinischen Übersichten über die richtige menschliche Ernährung wird gesagt, dass sie sich positiv auf die geistige und körperliche Gesundheit auswirkt. Schlechte Laune, Niedergeschlagenheit, Melancholie verschwinden. Eine angemessene Ernährung sorgt für das Gleichgewicht der Energie im Körper. Nicht nur der Zustand des Körpers ändert sich, sondern auch die innere Wahrnehmung eines Menschen. Bei falscher Ernährung einer Person reichern sich schädliche Substanzen in ihrem Körper an. Ein Überschuss an Schadstoffen aus normalen Lebensmitteln führt zu einem ständigen Ermüdungsgefühl. Durch die richtige Ernährung wird die Aufnahme einer großen Menge schädlicher Substanzen vermieden.

Durch die richtige Ernährung kann sich der Schlaf verbessern. Eine Person schläft ziemlich schnell ein, schläft voll und ganz, wacht leicht auf und fühlt sich den ganzen Tag über kräftig.

Bei einer ausgewogenen Ernährung normalisiert sich der Appetit. Eine Person beginnt, eine solche Menge an Nahrung zu sich zu nehmen, die der Körper benötigt, um die Vitalaktivität auf dem erforderlichen Niveau zu halten. Bei einer ausgewogenen Ernährung verschwindet der Wunsch nach übermäßigem Essen und das Körpergewicht lässt sich sehr leicht im normalen Bereich halten.

Beispielmenü mit richtiger Ernährung

Ein Beispielmenü mit der richtigen Ernährung hilft Ihnen dabei, eine Vorstellung davon zu bekommen, was eine Diät ist.

Frühstück: Haferbrei (Buchweizen, Haferflocken, Mais), in Wasser gekocht, Fruchtsmoothie (Milch oder fettarmer Kefir + Obst) oder eine Tasse Kaffee / grüner Tee mit getrockneten Früchten. Während Ihres zweiten Frühstücks können Sie zwei kleine Brote mit einem Aufstrich aus fettarmem Hüttenkäse und Kräutern essen. Zum Mittagessen Reis mit einer Scheibe magerem Fleisch und Gemüsesalat kochen. Zwischen Mittag- und Abendessen können Sie ein Glas Kefir trinken (1-1,5%). Zum Abendessen können Sie Gemüse schmoren oder dämpfen. Essen Sie anstelle des Desserts einen Teller Zimtquark. Trinken Sie vor dem Schlafengehen ein Glas Kefir. Auf der Speisekarte können Sie bei richtiger Ernährung einige Produkte durch andere ersetzen.

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