Kaloriengehalt von Birnen
Birnen sind Obstbäume und Sträucher der Familie Pink. Einige Birnen werden für ihre köstlichen essbaren Früchte geschätzt, während andere als Zierbäume wachsen. Die Form der Birne ähnelt stark einer Glühbirne - oben schmal und unten breiter und abgerundet.
Birnenfrüchte werden frisch und in Dosen verzehrt, daraus wird Saft hergestellt und trotz der Anzahl der Kalorien in der Birne werden in der Regel köstliche Marmeladen und Gelees daraus in Kombination mit anderen Früchten oder Beeren hergestellt. Fermentierter Birnensaft wird Perry oder Birnenmost genannt, und getrocknete Birnen, die viel mehr Kalorien (249 kcal) als rohe enthalten, verlieren ihre vorteilhaften Eigenschaften nicht und sind ein vitaminreicher Rohstoff für Kompotte.
Nützliche Eigenschaften von Birnen
Die Birne, in der es nur wenige Kalorien gibt, ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C, deren Konzentration hauptsächlich in der Schale der Frucht beobachtet wird. Daher ist es sehr wichtig, die Frucht ungeschält zu essen.
Birnen sind arm an Benzoaten und Salicylaten, was es ermöglicht, die Früchte in die Ernährung von Menschen mit Allergien aufzunehmen. Der größte Teil der Ballaststoffe in den Früchten ist unlöslich, was Birnen zu einem hervorragenden Abführmittel beim Abnehmen macht.
Birnenfrüchte, die einen Kalorienwert von nur 57 kcal pro 100 g haben, enthalten bioaktive Substanzen wie Glucose, Carotin, Saccharose, stickstoffhaltige Substanzen, Fructose, Kupfer, Molybdän, Tannine, verschiedene Vitamine, Ballaststoffe und Eisenmineralsalze.
Aufgrund der Tatsache, dass die Frucht mehr Fruktose als Glukose enthält, deren Absorption die Produktion von Insulin im Körper erfordert, ist die Birne nützlich bei Funktionsstörungen der Bauchspeicheldrüse und wird in die Ernährung für Diabetes und Fettleibigkeit aufgenommen.
Birnenfrüchte enthalten das Flavonoid Quercetin sowie andere Flavonoide und Carotinoide. Quercetin ist ein starkes Antioxidans, das das Krebsrisiko verringert und Schäden an den Arterien verhindert, die zu Herzerkrankungen führen können.
Birne ist außerdem reich an ätherischen Ölen und biologisch aktiven Substanzen, die nicht nur die Immunität und die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Infektionen erhöhen, sondern auch entzündungshemmend wirken und im Kampf gegen Depressionen helfen.
Kompotte aus getrockneten Früchten eignen sich für entzündliche Erkrankungen der Harnwege und für diejenigen, die sich nicht sicher sind, wie sie abnehmen sollen. Birnen mit niedrigem Energiewert werden zu einem leckeren und gesunden Dessert.
Wie viele Kalorien enthält eine Birne: Nährwert und Energiewert der Frucht
Der Kaloriengehalt der Birne ermöglicht es Ihnen, die Früchte dieses Baumes als Nahrungsmittel zu verwenden, da der Körper viel mehr Energie für ihre Assimilation verbraucht, als er durch seine Verwendung erhält.
Der Nährwert und Kaloriengehalt von Birnen pro 100 g Obst beträgt:
- Kohlenhydrate - 15,23 g;
- Zucker - 9,75 g;
- Ballaststoffe - 3,1 g;
- Fett - 0,14 g;
- Protein - 0,36 g;
- Thiamin (Vitamin B1) - 0,012 mg (1%);
- Riboflavin (Vitamin B2) - 0,026 mg (2%);
- Nikotinsäure (Vitamin B3) - 0,161 mg (1%);
- Pantothensäure (Vitamin B5) - 0,049 mg (1%);
- Vitamin B6 - 0,029 mg (2%);
- Folsäure (Vitamin B9) - 7 µg (2%);
- Cholin - 5,1 mg (1%);
- Vitamin C - 4,3 mg (5%);
- Vitamin E - 0,12 mg (1%);
- Vitamin K - 4,4 mg (4%);
- Calcium - 9 mg (1%);
- Eisen - 0,18 mg (1%);
- Der Kaloriengehalt einer Birne beträgt 239 kJ (57 kcal);
- Magnesium - 7 mg (2%);
- Mangan - 0,048 mg (2%);
- Phosphor - 12 mg (2%);
- Kalium - 116 mg (2%);
- Natrium - 1 mg (0%);
- Zink - 0,1 mg (1%).
Kalorienbirnen: eine einfache Diät zur Gewichtsreduktion
Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts gehören Birnen zu den Früchten, die bei verschiedenen Diäten willkommen sind, da sie nicht nur eine Reihe von vorteilhaften Eigenschaften aufweisen, sondern auch den Körper von Toxinen und Toxinen reinigen.
Die Birnen-Diät eignet sich hervorragend für die Herbstsaison, wenn die Reifezeit für die meisten Früchte bereits abgelaufen ist und die Reifezeit für diese Früchte gerade erst begonnen hat.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten für eine Birnen-Diät, deren Kaloriengehalt bekanntlich nur 57 kcal beträgt.
Die erste Version der Diät ist für eine Woche ausgelegt. Während dieser Zeit können Sie ohne Hunger und ohne Schädigung des Körpers um 3-4 kg abnehmen. Birnenfrüchte enthalten eine geringe Menge Zucker, daher ist es erlaubt, die Früchte den ganzen Tag über in unbegrenzten Mengen zu verwenden. Birnenfrüchte sollten reif und duftend sein, da unreife Früchte Tannine enthalten, die Verstopfung verursachen können.
Die Essenz dieses Komplexes zum Abnehmen ist, dass in der ersten Hälfte des Tages die Verwendung von Gerichten erlaubt ist. Es ist jedoch besser, Mehl, frittierte und süße Lebensmittel ein wenig einzuschränken, aber es ist nicht notwendig, sie vollständig auszuschließen. Alle nachfolgenden Mahlzeiten nach dem Mittagessen sollten aus rohen Birnen, Birnensäften oder zuckerfreien Kompotten bestehen. Es ist wichtig zu bedenken, dass eine Birne, deren Kaloriengehalt eher niedrig ist, nicht auf nüchternen Magen gegessen werden sollte. Die Früchte können nach Belieben von der Haut abgezogen werden, aber das Innere der Früchte mit Samen muss vollständig gegessen werden, da sie die Spurenelemente enthalten, die für den Gewichtsverlust erforderlich sind. Außerdem sollten Sie nach 2-3 Birnen mindestens 2-3 Stunden lang keine Fleischgerichte essen, da der Fermentationsprozess von Lebensmitteln möglich ist, begleitet von unangenehmen Empfindungen und Blähungen. Normal- oder Mineralwasser und Kräutertees sowie Birnensaft oder Kompott können in unbegrenzten Mengen konsumiert werden.
Die zweite Diätoption, mit der Sie aufgrund des geringen Kaloriengehalts von Birnen um 5-7 kg abnehmen können, dauert 2 Wochen. Ein ungefähres zweiwöchiges tägliches Diätmenü sieht wie folgt aus:
- Tag 1, 4, 7, 10 und 13: Frühstück - 50 g schwarzes Vollkornbrot, 2 reife Birnen und 200 g fettarmer Kefir oder Joghurt. Mittagessen - 50 g brauner Reis, 200 g gekochte Hähnchen- oder Putenbrust, 150 g Salat aus frischem Gemüse und Kräutern. Abendessen - 3 reife Birnen;
- Tag 2, 5, 8, 11 und 14: Frühstück - 2 kalorienarme Birnen, zwei geröstete Vollkorntoasts und eine Portion Haferflocken. Mittagessen - 3 reife Birnen, 70 g Hartkäse und 50 g schwarzes Vollkornbrot. Abendessen - 3 reife Birnen;
- Tag 3, 6, 9 und 12: Frühstück - 100 g gekochtes mageres Rindfleisch und 100 g Buchweizenbrei. Mittagessen - 2 kalorienarme Birnen, eine gekochte Karotte und zwei hart gekochte Eier. Abendessen - 3 reife Birnen.
Für diejenigen, die sich nicht sicher sind, wie sie abnehmen sollen, werden Birnen zu einem unverzichtbaren Produkt zur Gewichtsreduktion. Das Wichtigste ist, dass nur Erwachsene und absolut gesunde Menschen eine solche Diät einhalten können. Zum Nachtisch können Sie pürierte Birnen mit einer kleinen Menge Nüssen verwenden, während frische oder gebackene Äpfel am besten für Snacks geeignet sind. Wenn nach dem Abendessen Kräutertee getrunken werden soll, ist es wichtig, dass nach dem Verzehr von Birnen mindestens eine halbe Stunde vergeht.
Der niedrige Kaloriengehalt von Birnen ermöglicht die Verwendung als Produkt für Fastentage. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen und Makronährstoffen in Birnenfrüchten ermöglicht es Ihnen, während des gesamten Fastentages ein Gefühl der Fülle zu bewahren.
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