Diät 12
Die therapeutische Diät 12 wird verschrieben, um die normale Funktion des Nervensystems wiederherzustellen. In der Tabelle von Diät 12 sind Lebensmittel, die das menschliche Nervensystem erregen (würzige und frittierte Lebensmittel, Alkohol, Kaffee), vollständig ausgeschlossen. Die Essenz dieser Diät besteht darin, die Menge an Speisesalz, Fetten und Kohlenhydraten zu begrenzen. Die Anzahl der mit Phosphorsalzen gesättigten Lebensmittel wurde erhöht. Dies sind Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Leber.
Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt der Diät Tabelle Nr. 12
Die Tagesration mit Diät 12 sollte mindestens 350 g Kohlenhydrate, 70 g Fett (30% pflanzlichen Ursprungs), 80-90 g Protein (60% tierischen Ursprungs) sowie etwa 6 g Speisesalz und 1,5-2,5 enthalten l Flüssigkeit. Die Diät dieser Diät beinhaltet das Essen von bis zu fünf Mal am Tag. Der Energiewert von Diät 12 kann zwischen 2300 und 2400 kcal liegen.
Empfohlene und ausgeschlossene Lebensmittel auf Diät 12
Die Diät-Tabelle Nr. 12 kann getrocknetes Diätbrot, Kekse und Kekse enthalten. Mageres Kalbfleisch, Rindfleisch, Kaninchen, Truthahn, Leber und Zunge können gebacken, gekocht sowie Fleischbällchen und Schnitzel gegessen werden. Magerer Fisch (Barsch, Hecht, Kabeljau und Meeresfrüchte) ist erlaubt. Milchprodukte sind erlaubt - Kefir, Milch, Hüttenkäse, fettarmer Käse, saure Sahne. Bei einer Diät von 12 können weichgekochte Eier in einer begrenzten Menge (bis zu zwei Stück pro Tag) in die Diät aufgenommen werden. Während dieser Diät sind Getreide von jeglichem Getreide sowie Suppen und Pudding unter Zusatz von Getreide erlaubt. Sie können kein scharfes Gemüse essen. Karotten, Kartoffeln, Kürbis, Kohl, Zucchini, Rüben, Tomaten sind zum Essen erlaubt. Süßigkeiten mit dieser Diät können beliebig sein. Sie können der Ernährung frisches Obst, getrocknetes Obst, Honig, Zucker und Süßigkeiten ohne Schokolade hinzufügen. Sie können saure Sahne, Tomaten, Zwiebelsaucen kochen. Zu den empfohlenen Getränken gehören grüner Tee, verschiedene Obst- und Gemüsesäfte sowie Kräutertees. Das Essen sollte mit Butter und Pflanzenölen gekocht werden.
Wenn Sie Diät 12 befolgen, müssen Sie alle Blätterteigprodukte aufgeben. Sie können keine Wurst, Konserven, Halbfabrikate, fetthaltiges Fleisch, Fisch in gebratener oder gesalzener Form, Fischkonserven oder Kaviar essen. Während der Diät ist es besser, die Verwendung von Zwiebeln, Knoblauch, Gurken, Sauerampfer, Radieschen, Radieschen vollständig aufzugeben. Meerrettich, Pfeffer, Senf und scharfe Saucen sind von der Ernährung ausgeschlossen. Schwarzer Tee, Kaffee, Alkohol, Kakao sind verboten.
Beispieldiätmenü 12
Für das erste Frühstück mit einer Diät von 12 können Sie zwei weich gekochte Eier, Milchbrei, Kräutertee essen. Zum Mittagessen können Sie Hagebuttenbrühe trinken und einen Keks essen. Das Mittagessen kann aus Suppe mit Kartoffeln, Fleischbällchen oder gekochtem Fleisch mit Bohnenpüree und Kompott bestehen. Für einen Nachmittagssnack können Sie Saft oder eine Abkochung von Hagebutten trinken. Zum Abendessen können Sie einen Auflauf oder Pudding kochen, Fisch und Kartoffeln in saurer Sahne backen. Tee trinken. Vor dem Schlafengehen sollten Sie Milch oder Kefir trinken.
Diät-Tischrezepte 12
Diät Tabelle 12 Rezepte können alle Lebensmittel enthalten, die für diese Art der Diät notwendig sind. Die Produkte sollten gut zueinander passen. Nur dann werden die nützlichen Substanzen so effizient wie möglich aufgenommen.
Saurer Sahnesalat stillt den Hunger und sättigt den Körper mit Vitaminen. Zur Zubereitung benötigen Sie grüne und saftige Salatblätter. Die Blätter müssen gewaschen, etwas getrocknet, geschnitten und in eine Salatschüssel gegeben werden. Fügen Sie 50 g saure Sahne hinzu, fügen Sie ein wenig Salz hinzu und fügen Sie dann fein gehackten Dill oder Petersilie hinzu.
Die nützlichen Bestandteile von Auberginenkaviar während der Diät 12 füllen den menschlichen Körper mit der notwendigen Energie. Um Auberginenkaviar zuzubereiten, entfernen Sie den Stiel und backen Sie ihn im Ofen bei 150 ° C, bis er weich ist. Dann abkühlen lassen, schälen und die Auberginen in kleine Stücke schneiden. Danach sollten Auberginen mit Karotten (25 g) und Tomaten (100 g) etwa eine halbe Stunde gedünstet werden. Die eingedickte Masse salzen, abkühlen lassen und in eine Salatschüssel geben.
Sie können Kartoffeln für eine Beilage kochen. 100 g Kartoffeln schälen, fein hacken, bei mittlerer Hitze oder Dampf kochen. Lassen Sie das Wasser ab, geben Sie Salz und Milch (50 ml) in die Kartoffeln und kochen Sie sie zart. Fügen Sie ein kleines Stück Butter zu den fertigen Kartoffeln hinzu. Sie können das Gericht mit fein gehacktem Dill bestreuen. Heiß essen.
Kohl muss in den Rezepten der Ernährungstabelle 12 enthalten sein, da er dazu beiträgt, schädliche Substanzen aus dem menschlichen Körper zu entfernen. Sie können Blumenkohl in saurer Sahne mit Kräutern kochen. Dazu ca. 300 g Kohl nehmen, waschen, schneiden und in Salzwasser kochen. Dann Salatblätter (10 g), Sauerrahm (15 g) und Gemüse (5 g) zum Kohl geben.
Die Diät-Tabelle Nr. 12 muss Gerichte mit Bohnen enthalten. Die Bohnen müssen vor dem Kochen drei bis vier Stunden lang eingeweicht werden.
Bohnen können mit Pflaumen gedünstet werden. Kochen Sie es dazu in Wasser, bis es zur Hälfte gekocht ist, und fügen Sie dann fein gehackte Pflaumen (50 g), saure Sahne (40 g), Butter (20 g) und Salz hinzu. Köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind.
Rüben können auch während der Diät 12 in die Diät aufgenommen werden, da sie den Blutdruck normalisieren. Gebackene Rüben sind sehr nützlich. Um es zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Rüben kochen, bis sie zur Hälfte gekocht sind, schälen und in Stücke schneiden. Nehmen Sie eine kleine Karotte, schälen und waschen Sie, reiben Sie, fügen Sie ein wenig Zucker hinzu und mischen Sie. Legen Sie Rübenstücke auf ein gefettetes Backblech und legen Sie die Karotten in kleinen Schichten darauf. In einem auf 120 ° C vorgeheizten Ofen backen, bis alles gekocht ist. Gießen Sie vor dem Servieren saure Sahne über jede Rübenscheibe.
Zum Nachtisch können Sie Kirschsaftgelee oder Aprikosenmousse machen. Um Gelee herzustellen, mischen Sie 200 ml Wasser mit 100 ml Kirschsaft. Kochen, Zucker (40 g) und gelöste Gelatine (6 g) hinzufügen. Das resultierende Gelee muss 10-15 Minuten stehen gelassen und dann in Formen gegossen werden. Jede Portion Gelee kann mit Kirschen garniert und zum Abbinden gekühlt werden.
Um Aprikosenmousse zuzubereiten, müssen entkernte Aprikosen gekocht werden und dann die Früchte zusammen mit der Brühe durch ein Sieb reiben. Verdünnte Gelatine (4 g), Zucker (12 g), Zitronensäure (0,1 g) in die resultierende Masse geben und abkühlen lassen. Dann die Masse schlagen, in Formen gießen und an einen kühlen Ort stellen.
Diätrezepte für Diät Nummer 12 können mit Kürbis ergänzt werden. Es enthält viele Komponenten, die für den Körper nützlich sind. 150 g Kürbis schälen und hacken, in Ghee braten. Die Kürbisscheiben auf ein Backblech legen und mit Erdbeeren garnieren. In einen auf 120-150 ° C vorgeheizten Ofen geben. Backen, bis alles vollständig gekocht ist. Gießen Sie vor dem Servieren saure Sahne über jede Kürbisscheibe.
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