Diät nach Entfernung der Gallenblase
Eine Diät nach Entfernung der Gallenblase ist ein therapeutischer Ernährungskomplex, dessen Einhaltung dem Körper hilft, sich nach der Operation schneller zu erholen. Nach der Operation zur Entfernung der Gallenblase ist eine Diät erforderlich, um die Funktion der Gallensekretion und des Stoffwechsels im Körper in kürzester Zeit wiederherzustellen.
Diätmenü nach Entfernung der Gallenblase
In den ersten 2-3 Tagen nach der Operation fühlen sich die Patienten normalerweise nicht hungrig. Anästhesie kann Übelkeit verursachen. In der Regel wird empfohlen, in den ersten 4 Stunden nach der Operation nicht einmal Wasser zu trinken und den Mund bis zum Ende des Tages nur mit nicht süßen Kräutertees auszuspülen. Am nächsten Tag, wenn die Anästhesie vollständig aus dem Körper entfernt ist, darf nicht mehr als 1 Liter Wasser und Kräutertees pro Tag konsumiert werden.
Nach 36 Stunden nach der Operation kann das Wasser durch Trockenfruchtkompotte, schwachen Tee ohne Zucker und 0% Kefir ersetzt werden. Es ist notwendig, alle 3-3,5 Stunden 150-200 ml einer der oben genannten Flüssigkeiten zu trinken, aber die Gesamtmenge, die getrunken wird, sollte 1,5 Liter pro Tag nicht überschreiten.
Am dritten und vierten Tag erweitert sich das Diätmenü nach Entfernung der Gallenblase erheblich, es werden bereits Lebensmittel hinzugefügt, wie z.
- Kartoffelpüree;
- Frisch gepresste Apfel-, Kürbis- und Rote-Bete-Säfte;
- Suppenpüree auf Basis von leichter Brühe oder Wasser;
- Gekochter Fisch;
- Proteinomelett;
- Fruchtgelee;
- Tee mit etwas Zucker.
Es ist wichtig zu bedenken, dass eine Portion 3-4 mal täglich 200-250 g nicht überschreiten sollte.
Weißbrot, Kekse und Cracker ohne Gewürze werden der Diät des fünften Tages in einer Menge von nicht mehr als 100 g pro Tag zugesetzt. Am 6. Tag können Sie bereits Haferflocken- und Buchweizenmilchbrei, gekochtes Fleisch, fettarmen Hüttenkäse und Milchprodukte essen.
Nach einer Woche strenger Diät tritt eine sanfte Diät in Kraft, die 1,5 Monate dauert. Während dieser Zeit ist es wichtig zu bedenken, dass die Mahlzeiten 6 Mal am Tag in kleinen Portionen zubereitet werden sollten und alle Lebensmittel gekocht oder gedämpft werden sollten. Das Diätmenü nach Entfernung der Gallenblase für diesen Zeitraum umfasst:
- Gekochter Fisch und Fleisch;
- Proteinomeletts;
- Gedämpfte Fleischbällchen, Fleischbällchen und Schnitzel;
- Gemüsepürees (Kartoffeln und Kürbis);
- Fruchtgelee;
- Gemüsesuppen;
- Frisch gepresste Säfte;
- Gemüseeintopf;
- Pürierter Milchbrei;
- Quarkpudding.
Nach anderthalb Monaten Einhaltung der Diät können Sie nach dem Entfernen der Gallenblase zu einer allgemeinen Diät wechseln, deren Menü Kaninchen, Huhn, mageres Kalbfleisch oder Rindfleisch, Gemüse und Obst, ein gekochtes Ei pro Woche, Salate mit Pflanzenöl oder fettarmer Sauerrahm, Haferbrei, gekocht umfasst Wurst ohne Schmalz, Vinaigrette, hausgemachte Milch und Gemüsesuppen.
Scharfe, eingelegte, gesalzene, geräucherte, gebratene, süße, würzige und konservierte Lebensmittel (mit Ausnahme von Früchten) sowie Alkohol, Lammfleisch, Fettwürste, Schweinefleisch, Gans, Ente und Kakao sind nach einer Diät nach dem Entfernen der Gallenblase strengstens verboten.
Die Diät nach Entfernung der Gallenblase sollte strikt Punkt für Punkt befolgt werden, da dies die Dauer der Erholungsphase direkt beeinflusst. Nach der Erholungsphase können Sie in der Regel mit wenigen Einschränkungen für fetthaltige Lebensmittel vollständig zu Ihrer normalen Ernährung zurückkehren.
Folgen einer Operation zur Entfernung der Gallenblase
Nach der Entfernung der Gallenblase entwickeln einige Patienten häufig lose, wässrige Stühle, die als Durchfall charakterisiert sind. In den meisten Fällen dauert es mehrere Wochen bis mehrere Monate. Durchfall nach Entfernung der Gallenblase ist mit der Freisetzung von Galle direkt in den Darm verbunden. Normalerweise sammelt und konzentriert die Gallenblase Galle, aber nach der Operation fließt die Galle kontinuierlich in den Darm ab, wo sie abführend wirkt und die Verdauung von Fetten und fettlöslichen Vitaminen beeinflusst.
Nach einer Operation zur Entfernung der Gallenblase können eine Diät und die folgenden Tipps helfen, Durchfallprobleme zu minimieren:
- Einschränkung der Verwendung von fetthaltigen Lebensmitteln. Es ist notwendig, fetthaltige Lebensmittel, frittierte Lebensmittel, fetthaltige Saucen und Soßen vollständig zu entfernen und sie durch fettarme Lebensmittel zu ersetzen, die gedämpft, gekocht oder gebacken werden.
- Erhöhen Sie die Menge an Ballaststoffen in Ihrer täglichen Ernährung, was zur Normalisierung des Stuhlgangs beitragen kann. Der Prozess sollte jedoch über mehrere Wochen langsam sein, da zu viel Ballaststoffe anfänglich zu Gas im Darm führen können.
- Es ist wichtig zu bedenken, dass häufigere und kleinere Mahlzeiten für den gesamten Körper vorteilhafter sind und bei einer Diät nach einer Gallenblasenoperation erforderlich sind. Eine gesunde Ernährung sollte geringe Mengen an magerem Eiweiß (magerer Fisch, Hühnerbrust, Putenfleisch) sowie Gemüse, Obst und Vollkornprodukte enthalten.
Es ist auch notwendig, den Verzehr von Lebensmitteln zu begrenzen, die Durchfall verschlimmern können. Dazu gehören:
- Koffein;
- Fetthaltige Milchprodukte;
- Fetthaltige Lebensmittel;
- Süßigkeiten.
Wenn lose Stühle bestehen bleiben und häufiger auftreten oder ein plötzlicher Gewichtsverlust einsetzt und sich das Gefühl der Schwäche verstärkt, kann die Kontaktaufnahme mit einem Arzt zusätzlich zur Diät nach einer Gallenblasenoperation Medikamente wie Loperamide (Imodium) verschreiben, die die Darmbewegung verlangsamen oder verringern Abführwirkung von Cholestyramin-Galle (Loholest, Prevalin).
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