Füttern eines Babys im Alter von 1 Jahr
Die Ernährung eines einjährigen Kindes muss sich nach seinem Alter richten. Einerseits ist das Baby ziemlich gut aufgewachsen und kann viele neue Gerichte essen. Es ist jedoch äußerst wichtig sicherzustellen, dass sein Essen sowohl gesund als auch sicher ist.
Produkte zum Füttern eines Babys im Alter von 1 Jahr
Es ist unmöglich, das Baby abrupt auf eine neue Diät umzustellen, und noch mehr auf "erwachsene" Nahrung. Wenn es nicht möglich ist, Essen speziell für das Kind zuzubereiten, können Sie weiterhin fertige Babynahrung in Gläsern verwenden. Für die Fütterung eines Babys im Alter von 1 Jahr haben solche Produkte eine geeignete Konsistenz mit ziemlich großen Stücken für die Entwicklung von Kaufähigkeiten.
Nach einem Jahr besteht keine Notwendigkeit, den Anteil der Milchprodukte stark zu reduzieren, da deren Volumen im ersten Jahr (Muttermilch, Formel) recht groß war. Es wird empfohlen, täglich bis zu 500-600 ml Milch und Milchsäureprodukte (einschließlich Auflauf, Haferbrei) in die jährliche Ernährung aufzunehmen. Sie sind eine wertvolle Quelle für leicht verdauliches Kalzium, Phosphor und Protein, was für einen wachsenden Körper äußerst wichtig ist.
Bei Milchsäureprodukten sollte besonderes Augenmerk auf fermentierte Milchprodukte für Kinder gelegt werden - Quark, Kefir. Für die Fütterung eines Babys im Alter von 1 Jahr wurden die sogenannten "Follow-up" -angepassten Milchformeln der dritten Stufe erstellt. Sie befriedigen die Bedürfnisse eines Kindes über einem Jahr nach den Nährstoffen, die es benötigt, ohne Allergien auszulösen. Solche Mischungen sind für das Baby der normalen Kuhmilch vorzuziehen.
Wenn die Mutter noch Milch hat, kann sie auf Wunsch weiter stillen. Wenn das Baby wächst, ändert sich auch die Zusammensetzung der Muttermilch, sie bleibt eine wichtige Quelle für Proteine und Immunglobuline.
Nach und nach lohnt es sich, die Speisekarte um Auflauf mit Quark-Gemüse und Quark-Müsli zu erweitern. Nach einem Jahr erhalten Kinder bereits Hartkäse milder Sorten. Wenn sie immer noch nicht sehr gut kauen, kann der Käse gerieben werden.
Ein obligatorisches Morgengericht sollte Brei aus Getreide sein - Buchweizen, Reis, Hafer, Weizen, Mais. Aber Erbsen- und Hirsebrei ist in diesem Alter immer noch zu rau für den empfindlichen Magen des Babys. Haferbrei kann in Milch, Formel oder Wasser gekocht und mit etwas Butter gewürzt werden.
Um ein Kind im Alter von 1 Jahr zu füttern, sollte Brot mit dem ersten und zweiten Gang serviert werden - zuerst Weizen, da es vom Verdauungssystem leichter aufgenommen wird, und dann Roggen. Sie sollten Ihrem Kind nicht gleich nach dem ersten Lebensjahr das Essen von Nudeln beibringen. Er wird sie natürlich schätzen und lieben, aber der Nährwert von Nudeln ist gering, da sie eine Quelle für "schnelle" Kohlenhydrate sind und nur sehr wenige Nährstoffe und Ballaststoffe enthalten.
Sowohl im Sommer als auch im Herbst müssen Gemüse und Obst auf dem Tisch liegen - frisch, gebacken oder gekocht. Wenn das Kind nicht gut kaut, können Sie es reiben, durch ein Sieb reiben, mit einem Mixer oder in einem Fleischwolf mahlen. Empfohlen werden auch Gemüsesuppen, Aufläufe und Kartoffelpüree.
Fertige Gemüse- und Obstpürees für Kinder können auch eine Alternative zu Ihren eigenen Kräuterprodukten sein. Sie sind besonders praktisch auf der Straße oder auf einer Party, wenn nicht sicher ist, ob für das Baby geeignetes Essen am Tisch ist.
Es ist ratsam, weiterhin nur Gemüse und Obst zu geben, die in Ihrer Region wachsen. In der mittleren Spur sind dies meistens Äpfel, Birnen und Pflaumen. Exotische Früchte können allergische Reaktionen auslösen. Aus Früchten und Beeren ist es gut, Fruchtgetränke, Kompotte, Gelee und Säfte für das Baby zuzubereiten.
Fleisch zum Füttern eines einjährigen Kindes ist meist kein neues Produkt. Das Kind isst es seit 4-5 Monaten zur Mittagszeit. Fleisch ist eine wertvolle Quelle für Eiweiß, B-Vitamine und Eisensalze. Von den bevorzugten Fleischsorten sollte es als besonders wertvoll bezeichnet werden - Truthahn, Kaninchen, mageres Schweinefleisch, Huhn, Kalbfleisch, Rindfleisch.
Ab einem Jahr ist es ratsam, Fleisch nicht nur in Form von Kartoffelpüree, sondern auch in Fleischbällchen und gedämpften Schnitzel zu geben, damit sich das Kind an das Kauen gewöhnt. Nebenprodukte - Leber-, Lungen- oder Hühnermagen - sind für sein Verdauungssystem immer noch zu rau. Mit dem Zusatz von Fleisch für ein einjähriges Baby müssen Sie Gemüse- und Müslisuppen kochen.
Fleisch kann 2-3 mal pro Woche durch ein Fischgericht als wertvolle Quelle für Jod, Phosphor, Vitamine und Eiweiß ersetzt werden. Kabeljau, Pollock und Zander sollten bevorzugt werden. Rot- und Flussfisch für ein Kind ist ein potenzielles Allergen. Fisch wird zum Dämpfen von Fischfrikadellen oder Suppen verwendet.
Alle Lebensmittel, die zur Zubereitung von Mahlzeiten für kleine Kinder verwendet werden, müssen als sicher und frisch bekannt sein.
Diät
Es wird empfohlen, die Mahlzeiten auf einen bestimmten Zeitpunkt festzulegen - dies ist sowohl für die Bildung von Verdauungssäften vor den Mahlzeiten als auch für die spätere Anpassung des Kindes an die Ernährung in Familie und Kindergarten nützlich.
Die Fütterungsintervalle des Babys werden nach einem Jahr länger, mit der optimalen Option von fünf Fütterungszeiten von 3,5 bis 4 Stunden.
Ungefährer Fütterungsplan für ein Kind nach 1 Jahr:
- Erstes Frühstück - Muttermilch, Milchnahrung oder Kuhmilch;
- Frühstück - Brei, Saft;
- Mittagessen - Suppe, Fleischgericht oder Fisch, Beilage (Gemüse oder Müsli), eine Scheibe Brot;
- Nachmittagssnack - nach Wahl - Fruchtpüree, Pudding, Hüttenkäse oder Kefir mit Keksen;
- Abendessen - Gemüse oder Müsli, Formel oder Muttermilch.
Es ist ratsam, die Fütterungsintervalle des Babys nicht nach oben zu verschieben. Wenn es nicht möglich ist, das Baby rechtzeitig zu füttern, ist es in diesem Fall erforderlich, Nahrung für einen leichten Snack mitzunehmen. Zwischen den Hauptfütterungen können Sie Ihrem Baby ungesüßte Kekse oder Cracker, geschälte Gemüse- oder Obststücke als Snack anbieten. Sie sollten sich keine negative Angewohnheit machen und ihm zu diesem Zweck Süßigkeiten anbieten.
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