8 Lebensmittel, Um Ihre Gelenke Gesund Zu Halten

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 07:39

8 Lebensmittel, um Ihre Gelenke gesund zu halten

Gelenkerkrankungen beginnen oft unmerklich. Die ersten Stadien der Zerstörung des Knorpelgewebes, die ein weiches und freies Gleiten der Knochenköpfe in den Gelenkkapseln bewirken, verlaufen langsam und völlig schmerzfrei. Besonders unangenehm ist, dass dieser Vorgang nicht altersabhängig ist: Die Verschlechterung der Gelenkflächen macht sich in der Regel nach 30 Jahren bemerkbar. Dies bedeutet, dass fast jeder leistungsfähige Mensch zu jeder Zeit den traurigen Folgen einer solchen Zerstörung ausgesetzt sein kann, die sich in entzündlichen Prozessen und Gelenkschmerzen, eingeschränkter Mobilität und einer allgemeinen Verschlechterung des Wohlbefindens äußert.

Glücklicherweise kann die Zerstörung von Knorpelgewebe verlangsamt werden. Dafür ist es notwendig, schlechte Gewohnheiten entschlossen aufzugeben und körperliche Aktivität angemessen zu dosieren. Ebenso wichtig ist die regelmäßige Aufnahme von Substanzen, die zur Erhaltung gesunder Gelenke beitragen. Wir machen Sie auf eine Liste von Lebensmitteln aufmerksam, die reich an solchen Bestandteilen sind.

Lachs

Fische der Lachsfamilie enthalten die maximale Menge an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren. Dies sind natürliche Entzündungshemmer, die helfen, Gelenkprobleme schnell und effektiv zu bekämpfen. Vitamin D, das in allen Salmoniden reichlich vorhanden ist, ist auch für die Erhaltung gesunder Knochen und Gelenke verantwortlich.

Fernöstlicher Lachs und Rotlachs gelten als am besten geeignet für die tägliche Ernährung. Es sollte bedacht werden, dass in natürlichen Stauseen gefangene Fische viel mehr Nährstoffe enthalten als bei ihren künstlich angebauten Verwandten. Es ist manchmal schwierig festzustellen, woher die gefrorenen oder gesalzenen Produkte stammen, aber die meisten Konserven werden aus „wilden“Fischen hergestellt.

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Mandel

Wenn sich das Gelenk häufig entzündet, beginnen die Gewebezellen, aus denen die Gelenkkapsel besteht, zusammenzubrechen und unterliegen einem sogenannten oxidativen Stress. Der Prozess ist mit der Entwicklung von Arthrose behaftet. Der Hauptgrund für dieses Phänomen ist die Wirkung freier Radikale.

Vitamin E, das in Mandeln in einer erheblichen Menge enthalten ist, kann die Konzentration dieser Substanzen im Körper verringern. Wenn Sie nur eine Handvoll Nüsse pro Tag essen, kann der Körper die notwendige Dosis des stärksten natürlichen Antioxidans erhalten. Wenn Sie den Geschmack von Mandeln nicht mögen, können Sie sie durch Erdnüsse oder Sonnenblumenkerne ersetzen.

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Papaya

Jüngste Studien haben gezeigt, dass ein chronischer Vitamin C-Mangel im Körper das Risiko für die Entwicklung einer rheumatoiden Arthritis nahezu verdreifacht. Es gibt viele Produkte, die Quellen des genannten Vitamins sein können. Laut Wissenschaftlern ist die Kombination von Ascorbinsäure mit Beta-Carotin besonders vorteilhaft für die Gelenke. Es ist diese Kombination von Nährstoffen, die im Fruchtfleisch der Papaya-Frucht beobachtet wird.

Die Russen müssen diese besondere Frucht jedoch nicht verwenden, die für unsere Orte exotisch ist. Schockdosen von Vitamin C finden sich in Beeren mit schwarzen Johannisbeeren. In Kombination mit Beta-Carotin kann dieses Vitamin in ausreichenden Mengen aus den Früchten von Chaenomeles (japanische Quitte) gewonnen werden, die in letzter Zeit häufig in Sommerhäusern angebaut wurden. Eine noch einfachere Option sind fein geriebene Karotten, die mit Pflanzenöl gewürzt und mit Zitronensaft bestreut sind.

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Äpfel

Kollagen spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Integrität des Knorpelgewebes. Leider nimmt die körpereigene Produktion dieser Substanz mit dem Alter ab. Äpfel enthalten viel Quercetin, das an der Produktion von Kollagen beteiligt ist und den Verschleiß des Knorpelgewebes verlangsamt. Quercetin konzentriert sich in der Schale der Frucht und zerfällt beim Erhitzen. Deshalb sind Äpfel gesund, um frisch und ungeschält zu essen.

Um den Körper mit Quercetin zu versorgen, reicht es aus, einen Apfel pro Tag zu essen. In einem Geschäft oder auf dem Markt gekaufte Früchte müssen vor der Verwendung mit einer steifen Bürste gründlich mit warmem Wasser gespült werden, da sich nicht nur pathogene Mikroorganismen auf der Oberfläche befinden können, sondern auch gesundheitsgefährdende Konservierungsstoffe.

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Schwarze Bohnen

Alle Hülsenfrüchte sind reich an pflanzlichem Eiweiß, das ein Baumaterial ist - auch für Gelenkgewebe. Schwarze Bohnen enthalten auch Mangan, das Teil einiger wichtiger Enzyme ist, und Anthocyane (starke Antioxidantien, die Entzündungen unterdrücken können). Diese Kombination von Nährstoffen macht schwarze Bohnen zu einem der Lebensmittel, die Sie benötigen, um Ihre Gelenke gesund zu halten.

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Brokkoli

Brokkoli-Blütenstände enthalten Sulforaphan, das für die Aktivierung der körpereigenen Abwehrkräfte von großer Bedeutung ist. Es hat sich gezeigt, dass die regelmäßige Anwendung von Brokkoli das Risiko für Arthrose und andere Gelenkerkrankungen verringert.

Darüber hinaus ist diese Kohlsorte reich an pflanzlichen Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen.

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Grünkohl

Gelenke können nicht normal funktionieren, wenn die Stärke der Knochen abnimmt, was normalerweise auf das Auswaschen von Kalzium aus ihnen zurückzuführen ist. Blattkohl enthält diesen Makronährstoff in einer Menge, die mit seiner Konzentration in Milchprodukten vergleichbar ist. Um gesunde Gelenke zu erhalten, ist es sehr wichtig, dass Kalzium gleichzeitig mit Mangan und Kupfer in den Körper gelangt, die an den Prozessen der Kollagenproduktion und der Stärkung der Bänder beteiligt sind. Als Teil des Grünkohls sind die notwendigen Substanzen in einem optimalen Verhältnis vorhanden.

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Ingwer

Ingwerwurzel enthält Gingerole. Ihre Wirkung auf den Körper ähnelt der von nichtsteroidalen entzündungshemmenden Arzneimitteln. Aus diesem Grund wird Ingwer in der orientalischen Medizin seit Jahrhunderten verwendet, um Schwellungen und Schmerzen durch Gelenkentzündungen zu reduzieren. Die entzündungshemmende Wirkung von Ingwer ist etwas geringer als die von pharmazeutischen Präparaten, aber seine Aufnahme schadet dem Körper nicht und hat fast keine Kontraindikationen.

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Die meisten Produkte, die die Gesundheit der Gelenke unterstützen, können auch bei schweren chronischen Erkrankungen konsumiert werden. Die in ihrer Zusammensetzung enthaltenen Substanzen verlangsamen die Entwicklung zerstörerischer Prozesse im Knorpelgewebe und tragen dazu bei, die Verschlechterung des Zustands des Bewegungsapparates zu verhindern, was zu einem frühen Rückgang der Arbeitsfähigkeit und Lebensqualität führt.

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Maria Kulkes Medizinjournalistin Über den Autor

Ausbildung: Erste Moskauer Staatliche Medizinische Universität nach I. M. Sechenov, Fachgebiet "Allgemeinmedizin".

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