Kaloriengehalt Der Torten Je Nach Kochmethode

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 07:39

Kaloriengehalt von Kuchen

Pie ist ein traditionelles russisches Gericht. In Russland werden seit der Antike Kuchen gebacken. In seinem Buch beschrieb der Reisende Adam Olearius zuerst, welche Art von Kuchen unsere Vorfahren gebacken haben, wie sie gebacken und serviert haben. Aber antike Kuchen hatten wenig mit modernen Backwaren zu tun. Diejenigen, die der Abbildung folgen, müssen wissen, wie viele Kalorien in der Torte enthalten sind.

Zusammensetzung, Art und Kaloriengehalt der Torten

Im Laufe der vielen Jahrhunderte der Geschichte des Backens von Kuchen haben sich eine Vielzahl von Formen und Rezepten sowie Methoden zur Zubereitung und Dekoration dieses Gerichts angesammelt. Die Art des Kuchens hängt normalerweise von der Füllung und dem Teig ab, die bei der Zubereitung verwendet werden. Es gibt Kuchen aus Blätterteig, Hefe oder Keksteig, geschlossen und offen, Blätterteigkuchen. Der Kaloriengehalt des Kuchens hängt hauptsächlich vom Teig und der Füllung ab, aus der dieses Gericht zubereitet wird. Es gibt Kuchen mit Fleisch-, Gemüse-, Pilz-, Obst- und Obst- und Beerenfüllung.

Kulebyaki, Kuchen, sibirische Torte, süße Torte mit Marmelade, Beeren, Käsekuchen sind die bekanntesten Tortenarten. Für die Einwohner Amerikas ist Apfelkuchen ein echtes Symbol geworden, offener Kuchen (Quiche) ist in Frankreich äußerst beliebt.

Der Kaloriengehalt des Kuchens und die Zusammensetzung dieses Gerichts hängen von der Zusammensetzung der ursprünglichen Bestandteile ab. Für die Zubereitung von süßen Kuchen werden daher unbedingt Zimt, Zucker und andere Süßwaren verwendet. Die Anzahl der Kalorien in einem Kuchen hängt nicht nur von der chemischen Zusammensetzung des Mehls und anderer Zutaten ab, sondern auch davon, wie gut die Bestandteile dieses Gerichts ausgewählt sind und wie sie sich ergänzen.

Um herauszufinden, wie viele Kalorien ein Kuchen enthält, müssen Sie das Rezept sorgfältig studieren. Der Tortenteig enthält normalerweise Mehl, Butter, Eier. Nach groben Schätzungen enthalten Torten mindestens 1500 kcal. Der Kaloriengehalt von Kuchen, die mit Fruchtmarmeladen, Konfitüren oder Fleisch gefüllt sind, unterscheidet sich stark vom Kaloriengehalt von Gemüse- oder Fischgerichten.

Aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts sättigen Torten den menschlichen Körper perfekt, geben Energie und Kraft. Einige Arten von Kuchen, zum Beispiel mit Marmelade oder Obstkonserven, mit Gemüse oder Fisch, haben eine gesunde Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung. Es ist sehr nützlich, Kuchen mit konstanter körperlicher Aktivität zu verwenden. Häufiges und unkontrolliertes Essen von Kuchen kann jedoch zu einer Gewichtszunahme führen.

Kaloriengehalt der Kohlpastete

Laut Ernährungswissenschaftlern ist Kohlkuchen weder nützlich noch schädlich für die Figur in vollem Umfang. Dieses köstliche Gericht besteht aus Kohlfüllung und Mehlbasis. Der Kaloriengehalt von Kohlkuchen hängt von der Anzahl der Kalorien in den Zutaten ab, aus denen er gebacken wird. Es enthält in der Regel Weißkohl (28 kcal), Milch (47 kcal), Hühnereier (157 kcal), Mehl (364 kcal) und Backpulver (79 kcal). Im Allgemeinen überschreitet der Kaloriengehalt von Kohlkuchen normalerweise 340 kcal nicht.

Die Anzahl der Kalorien in einer Kohlpastete kann erheblich reduziert werden, wenn Sie für die Zubereitung fettarmes Vollkornmehl aus Vollkornmilch verwenden. Dieses Gericht enthält übrigens viele nützliche Substanzen. Es enthält die Vitamine A, C, B, K, PP, Folsäure und Pantothensäure sowie Natrium, Kalium, Eisen, Phosphor, Magnesium. Es gibt viele Aminosäuren im Kohl. Aufgrund des relativ hohen Kaloriengehalts wird Kohlkuchen am besten in begrenzten Mengen verzehrt.

Diät-Kuchen-Rezepte

Die Rezepte für Diätkuchen enthalten nur natürliche Produkte. Um einen Apfeldiätkuchen nach dem Rezept zuzubereiten, müssen Sie 500 ml fettarmen Kefir, 500 g Äpfel, vier Esslöffel Grieß und Haferflocken, ein Ei, etwas Vanille oder Zimt, etwas Zitronensaft und Soda zum Auslöschen sowie 200 Gramm getrocknete Aprikosen zu sich nehmen abends durchnässt.

Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten, die Äpfel schälen und auf den Boden legen. Die Apfelscheiben mit Zimt bestreuen. Kefir mit Ei mischen, Müsli hinzufügen und mischen. Getrocknete Aprikosen fein hacken und zum Teig geben. Gießen Sie die resultierende Masse auf Äpfel und backen Sie sie 30-40 Minuten bei 180 Grad. Aufgrund der natürlichen Zusammensetzung ist der Kaloriengehalt des Apfelkuchens gering.

Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden den Apfelkuchen mit Hüttenkäse lieben. Mit einem niedrigen Kaloriengehalt ist eine Torte mit Hüttenkäse gut für den Körper. Zur Zubereitung benötigen Sie ein Glas Vollkornmehl oder Hafermehl, zwei Eier, vier Weißweine, ein halbes Glas Milch (0%), einen halben Esslöffel Fruktose, etwas Salz, einen Teelöffel Soda, mit Zitronensaft gelöscht. Für die Füllung benötigen Sie 200 Gramm Hüttenkäse, zwei Esslöffel Joghurt, einen Esslöffel Rosinen, zwei Äpfel. Alle Zutaten für den Teig müssen in einer tiefen Schüssel gemischt werden. Ein Backblech mit Butter einfetten, den Teig auslegen und fünf bis zehn Minuten stehen lassen. Zu diesem Zeitpunkt die Äpfel in dünne Scheiben schneiden, den Quark mit Joghurt und Rosinen mischen. Den Hüttenkäse vorsichtig glatt auf den Teig legen und die Apfelscheiben darauf legen. 2-30 Minuten bei 180 Grad backen.

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