Kaloriengehalt Von Tomaten Und Ihre Verwendung In Der Ernährung

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 07:39

Kaloriengehalt von Tomaten

Die Tomate ist die essbare, oft rot gefärbte Frucht der Solanum Lycopersicum-Pflanze, die allgemein als Tomate bekannt ist. Tomaten wurden erstmals in Mexiko als Lebensmittel verwendet, von wo aus sie sich nach der spanischen Kolonialisierung Amerikas auf der ganzen Welt verbreiteten.

Unabhängig davon, wie viele Kalorien eine Tomate hat, wird dieses Gemüse in einer Vielzahl von Formen verwendet, einschließlich roh, als Zutat in vielen Gerichten, Saucen, Salaten und Getränken. Die Frucht ist reich an Lycopin, was sich positiv auf die Gesundheit des menschlichen Körpers auswirkt.

Tomaten, deren Kaloriengehalt von der Zubereitungsmethode abhängt, gehören zur Familie der Nachtschattengewächse. Pflanzen werden normalerweise bis zu 1-3 Meter hoch und haben einen schwachen Stamm, der oft in gemäßigten Klimazonen und in Gewächshäusern im Freien wächst. Im Durchschnitt wiegt eine Tomate etwa 100 g.

Nützliche Eigenschaften von Tomaten

Eine rote, reife und rohe Tomate ist eine gute Quelle für Vitamin A, C, K, Folsäure und Kalium und praktisch frei von Natrium, gesättigten Fettsäuren und Cholesterin. Tomaten versorgen den Körper auch mit Thiamin, Niacin, Vitamin B6, Magnesium, Phosphor und Kupfer, die für eine normale Körperfunktion unerlässlich sind.

Lycopin in Tomaten kann das Risiko für die Entwicklung und Entwicklung bestimmter Krebsarten verringern, einschließlich Krebserkrankungen der Prostata, des Gebärmutterhalses, der Mundhöhle, des Pharynx, des Larynx, der Speiseröhre, des Magens, des Dickdarms, der Prostata und der Eierstöcke.

Die Vitamine A und C in Tomaten bekämpfen freie Radikale, die die Zellen schädigen können, und sie enthalten auch Chrom, das zur Regulierung des Blutzuckers beiträgt.

Studien zur Struktur und Zusammensetzung kalorienarmer Tomaten haben bestätigt, dass der Verzehr dieses Gemüses das Risiko einer Makuladegeneration verringert, deren Folgen für den Sehzustand irreversibel sind. Tomaten können helfen, Nierensteine zu verhindern und chronische Schmerzen zu lindern, da ihre Bioflavonoide und Carotinoide für ihre entzündungshemmenden und schmerzlindernden Eigenschaften bekannt sind.

Tomaten mit negativen Kalorien können bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit helfen. Da Tomaten reich an Wasser und Ballaststoffen sind, sättigen sie den Körper schnell, ohne Kalorien oder Fett hinzuzufügen.

Wie viele Kalorien enthält eine Tomate: Nährwert und Energiewert

Der Kaloriengehalt von 1 Tomate ermöglicht es Ihnen, dieses Gemüse als Nahrungsmittel zu verwenden, da der Körper viel mehr Energie für seine Absorption verbraucht, als er durch seine Verwendung erhält.

Der Nährwert und der Kaloriengehalt von 1 rohen Tomate pro 100 g betragen:

• Fett - 0,2 g;
• Gesättigtes Fett - 0,0 g;
• Mehrfach ungesättigtes Fett - 0,1 g;
• Einfach ungesättigtes Fett - 0,0 g;
• Cholesterin - 0 mg;
• Natrium - 4 mg;
• Kohlenhydrate - 3,5 g;
• Ballaststoffe - 1,1 g;
• Zucker - 2,4 g;
• Proteine - 0,8 g;
• Wasser - 86 g;
• Glucose - 1,14 g;
• Fruktose - 1,25 g;
• Calcium - 9 mg;
• Magnesium - 10 mg;
• Phosphor - 22 mg;
• Kalium - 216 mg;
• Natrium - 5 mg;
• Mangan - 0,104 mg;
• Fluor - 2,1 µg;
• Vitamin C - 11,6 mg;
• Thiamin - 0,034 mg;
• Riboflavin - 0,017 mg;
• Nikotinsäure - 0,541 mg;
• Pantothensäure - 0,081 mg;
• Vitamin B6 - 0,073 mg;
• Folsäure - 14 µg;
• Vitamin E - 0,49 mg;
• Vitamin K - 7,2 µg;
• Tryptophan - 0,005 g;
• Isoleucin - 0,016 g;
• Leucin - 0,023 g;
• Methionin - 0,005 g;
• Asparaginsäure - 0,123 g;
• Glutaminsäure - 0,392 g;
• Glycin - 0,017 g;
• Serin - 0,024 g;
• Lycopin - 2341 µg;
• Der Kaloriengehalt von 1 Tomate beträgt 16 kcal.

Der Nährwert und der Kaloriengehalt von gebratenen Tomaten pro 100 g Gemüse betragen:

• Proteine - 0,8;
• Fette - 4,2;
• Kohlenhydrate - 4;
• Ballaststoffe - 1,1;
• Natrium - 51;
• Der Kaloriengehalt von gebratenen Tomaten beträgt 55,6 kcal.

Ist es möglich, auf Tomaten Gewicht zu verlieren: eine wirksame Diät

Tomaten enthalten viel Wasser und Ballaststoffe, so dass sie den Körper gut füllen und sättigen, den Hunger neutralisieren und obwohl das Gemüse nicht in der Lage ist, Fett zu verbrennen, enthalten sie viele Nährstoffe, einschließlich Antioxidantien, Vitamin C und Kalium, was die Ernährung der Tomaten gesund und ausgewogen macht.

Bei der verwirrten Frage, ob es möglich ist, Tomaten abzunehmen, ist es wichtig zu wissen, dass Tomaten Lebensmittel mit negativen Kalorien sind. Dies bedeutet, dass der Körper mehr Energie für die Aufnahme von Tomaten aufbringt, als er durch den Verzehr von Tomaten erhält.

Nachdem Sie sich für die Verwendung von Tomaten entschieden haben, deren Kaloriengehalt 16 kcal pro 100 g beträgt, müssen Sie zur Gewichtsreduktion zunächst kreativ sein, wenn Sie dieses Gemüse den ganzen Tag über in allen Gerichten verwenden. Gehackte Tomaten können mit Hüttenkäse oder Kräutern kombiniert werden, mit Olivenöl, das als Snack oder Frühstück verwendet wird. Sie können auch als hausgemachte Paste zu Vollkornnudeln, braunem Reis oder anderen Mahlzeiten anstelle von Tomatenmark in Dosen hinzugefügt werden, die oft reich an Zucker sind. Eine solche hausgemachte Tomatensauce (Pasta) kann in großen Mengen gekocht und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Unabhängig vom gewählten Hauptgericht ist immer eine schmackhafte und gesunde Soße bereit. Für die Herstellung von Tomatensauce benötigen Sie grob gehackte Tomaten, deren KaloriengehaltWie Sie wissen, kochen Mala, Zwiebeln, Gewürze und Olivenöl bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten lang. ohne Wasser hinzuzufügen.

Wenn Sie auf Diät sind, sind die folgenden Lebensmittel ideal zum Frühstück:

• Mehrere geröstete Vollkornweizen- oder Roggentoasts, auf die Sie anstelle der üblichen Stücke Käse, Wurst und Butter 50 g frische Tomaten mit einem Kaloriengehalt von 8 kcal mit Kräutern und eine Tasse natürlichen Kaffee ohne Milch und Zucker geben müssen;
• Ein Sandwich mit Vollkornbrötchen, Gemüse und gebratenen Tomaten, deren Kaloriengehalt 120-150 kcal beträgt, und eine Tasse natürlichen Kaffee ohne Milch und Zucker;
• Rührei oder Omelett mit Tomaten, deren Kaloriengehalt 70-120 kcal beträgt, und eine Tasse natürlichen Kaffee ohne Milch und Zucker.

Zur Mittagszeit hilft eine leichte Tomatensuppe dabei, den Magen schnell zu sättigen und keine zusätzlichen Kalorien zu gewinnen. Für die Zubereitung müssen Sie mehrere große Tomaten mit kochendem Wasser verbrühen, abziehen und fein hacken. Dann gießen Sie 2-3 EL in eine vorgeheizte Pfanne. Olivenöl und zwei fein gehackte Zwiebeln goldbraun braten, etwas zerdrückten Knoblauch und vorgekochte Tomaten dazugeben, die Zutaten einige Minuten köcheln lassen und mit Gewürzen abschmecken. Auf der Hühnerbrust muss eine leichte Brühe gekocht werden, zu der der vorgekochte Tomatenbraten hinzugefügt, zum Kochen gebracht und mit frischen Kräutern bestreut wird. Der Kaloriengehalt der Tomatensuppe beträgt durchschnittlich 50-70 kcal pro 100 ml. Sie können ein kleines Stück schwarzes Vollkornbrot hinzufügen.

Zum Abendessen können Sie frische Salate mit Tomaten, Gemüseeintopf mit Tomaten, Tomatensaft und 150-200 g gekochten Fisch oder Diätfleisch verwenden. Bei Einhaltung einer Tomatendiät, deren Kaloriengehalt der täglichen Ernährung nicht weniger als 1200 kcal pro Tag betragen sollte, müssen Sie mindestens 1,5 Liter Wasser pro Tag konsumieren.

Wo kann ich hochwertige Tomaten bekommen?

Damit die Diät effektiv ist, müssen nicht nur das vorgeschriebene Regime und der Kaloriengehalt eingehalten werden. Was zählt, ist was wir essen. Ja, köstliche und saftige Tomaten mit süßem Fruchtfleisch und elastischer Haut schmücken jeden Tisch, auch einen Diät-Tisch. Wählen Sie zum Frühstück, Mittag- und Abendessen auf der Instamart.ru-Website Tomaten Ihrer Wahl. Und sie werden zu einem günstigen Zeitpunkt und zu günstigen Preisen direkt an den Tisch geliefert.

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