Nektarine
Nektarine ist eine saftige und süße Frucht, die durch Pfirsichzucht gewonnen wird. Diese Früchte sind in Aussehen und Geschmack ähnlich.
Das Verhältnis von BJU im Produkt
Quelle: Depotphotos.com Wie verbrenne ich 44 kcal?
| Gehen | 11 Minuten |
| Joggen | 5 Minuten. |
| Schwimmen | 4 Minuten |
| Fahrrad | 6 Minuten |
| Aerobic | 9 Minuten |
| Hausarbeit | 15 Minuten. |
Biologische Merkmale und Verbreitung
Die erste Erwähnung von Nektarine stammt aus dem Jahr 1616, als diese Früchte erstmals in Ostasien angebaut wurden. Derzeit sind Nektarinen in Italien, Griechenland, Zypern und Tunesien verbreitet.
Diese Frucht ähnelt in ihren biologischen Eigenschaften und ihrer Zusammensetzung einem Pfirsich. Die Nektarinenfrucht ist weich und hat eine glatte Haut, ein angenehmes Aroma und einen angenehmen Geschmack.
Der Ursprung dieser Frucht ist mit einer Mutation vom Nierentyp verbunden, als eine Selbstbestäubung von Pfirsichbäumen auftrat und Nektarinen darauf wuchsen. Heutzutage wachsen Nektarinen oft auf Pfirsichbäumen und umgekehrt.
Nektarine ist eine winterharte Sorte, die gegen Krankheiten und Schädlinge resistent ist und sich auch gut an kaltes Klima anpasst. Daher kann diese Frucht in Russland (im Kaukasus und im Stawropol-Territorium) wachsen.
In Europa sind großfruchtige Nektarinen mit gelbem Fruchtfleisch, die einen hohen Geschmack haben, beliebt.
Vorteilhafte Eigenschaften
Aufgrund des Gehalts an Vitaminen und Mikroelementen in Nektarinen hat die Frucht eine Reihe nützlicher Eigenschaften. Es enthält Fructose, Saccharose, organische Säuren, Glucose, Vitamine PP und C, Polyphenol, Pektin sowie nützliche Substanzen wie Phosphor, Kalium, Magnesium, Natrium, Schwefel, Eisen, Calcium und Silizium.
Die Verwendung von Nektarine verbessert die Funktion der Verdauungsdrüsen und die Verdauung von Nahrungsmitteln. Die Frucht enthält Antioxidantien, die für die Zellregeneration von Vorteil sind, das Auftreten von Falten verhindern und den notwendigen Feuchtigkeitshaushalt im Gewebe aufrechterhalten. Auch in Nektarine gibt es Pektin, das die Wirkung schädlicher Mikroorganismen stoppt und die Entwicklung von Krebstumoren verhindert.
Es ist nützlich, Nektarine gegen Anämie, erhöhte Magensäure, Verstopfung und Funktionsstörungen des Herz-Kreislauf-Systems zu verwenden.
Bei regelmäßiger Anwendung dieser Frucht kommt es zu einer Vorbeugung gegen Bluthochdruck und Arteriosklerose. Die Frucht ist reich an Ballaststoffen, Kohlenhydraten und Vitamin A.
Bei einigen Nektarinensorten sind die Samen süß und schmecken wie eine Nuss, und in ihrer chemischen Zusammensetzung ähneln sie Mandeln. In der Pharmakologie wird Nektarinensamenöl zur Herstellung verschiedener Salben und Arzneimittel verwendet.
Die Schale dieser Frucht ist Teil von Aktivkohle, und Holz wird häufig zur Herstellung von Souvenirs und Kunsthandwerk verwendet.
Nektarinen enthalten mehr Kalium, Ascorbinsäure und Provitamine als Pfirsiche, aber 10% weniger Zucker.
Kaloriengehalt von Nektarine
Nektarine ist eine kalorienarme Frucht, die als Haupt- oder Zusatzbestandteil in einer Diät nützlich ist.
Der Kaloriengehalt von Nektarine beträgt 48 kcal und enthält außerdem 11 g Kohlenhydrate, 0,2 g Fett und 0,9 g Protein.
Nektarine essen
Nektarine kann sowohl frisch als auch gebacken verzehrt und zur Herstellung von Marmelade und Eis verwendet werden. Diese Früchte eignen sich zum Einmachen, Beizen und Trocknen.
In vielen europäischen Ländern wird diese Frucht häufig zur Herstellung von Desserts, Marmeladen, Confitures und Kompotten verwendet. In den Mittelmeerländern werden Nektarinen konserviert und zur Zubereitung von Salaten, Eintöpfen sowie anderen Gemüse- und Fleischgerichten verwendet.
Diese Früchte eignen sich gut zum Backen und verleihen Desserts und Cocktails eine besondere Saftigkeit und einen angenehmen Geschmack.
Gegenanzeigen für Nektarinen
Die Samen einiger Nektarinensorten enthalten Blausäure, ein giftiges Gift. Daher sollten sie vom Essen ausgeschlossen werden.
Gegenanzeigen für die Verwendung dieser Frucht sind individuelle Unverträglichkeit und Veranlagung zu allergischen Reaktionen auf Proteine, die in der Nektarinenschale enthalten sind.
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