Olivenöl
Olivenöl ist ein Pflanzenöl, das aus den Früchten der europäischen Olive gewonnen wird. Die europäische Olive wurde zuerst von den Bewohnern des Mittelmeers angebaut. Schon damals wussten sie um die Vorteile von Olivenöl. Und die Bewohner des antiken Griechenland nannten dieses Öl "flüssiges Gold".
Oliven werden in Italien, Spanien, Zypern, Griechenland, der Türkei und Frankreich angebaut. Der Olivenbaum wächst auch auf der Krim, in Zentralasien und im Kaukasus.
Öl aus Oliven kann natürlich, raffiniert (raffiniert) und Trester sein.
Vor der Freisetzung wird natürliches Öl keiner chemischen Vorbehandlung unterzogen. Raffiniertes Öl wird mit physikalisch-chemischen Methoden raffiniert, um freie Fettsäuren daraus zu entfernen. Tresteröl wird aus Zellstoff unter dem Einfluss hoher Temperaturen und unter Verwendung spezieller chemischer Lösungsmittel gewonnen.
Die chemische Zusammensetzung und der Nährwert von Olivenöl
Einhundert Gramm Öl enthalten 99,8 g Fett (16,8 g gesättigte Fettsäuren und 13,2 g ungesättigte Fettsäuren), 0,2 g Wasser sowie 2 mg Phosphor, 0,4 mg Eisen und 12,1 mg Vitamin E.
Der Kaloriengehalt von Olivenöl beträgt 898 kcal pro hundert Gramm essbaren Teils.
Die Vorteile von Olivenöl
Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl werden seit jeher genutzt. Auf der Basis dieses Öls wurden verschiedene Heilbalsame hergestellt, und die damaligen Ärzte empfahlen ihren Patienten, morgens ein oder zwei Teelöffel Öl zu trinken, um die Verdauung zu verbessern. Gemessen an den Bewertungen verbessert Olivenöl wirklich die Aktivität des Darms, der Leber und der Bauchspeicheldrüse, beschleunigt die Heilung von Zwölffingerdarm- und Magengeschwüren und hat auch eine milde abführende Wirkung.
Die Vorteile von Olivenöl liegen in der idealen Formel seiner Zusammensetzung - der maximalen Menge leicht verdaulicher einfach ungesättigter Fette und der minimalen Konzentration gesättigter fester Fette. Vitamin E im Öl hilft dem menschlichen Körper, die Vitamine des in Fetten gelösten Öls besser aufzunehmen. Das Öl enthält Linolsäure, Linolensäure und Ölsäure. Diese Säuren wirken sich günstig auf die Verdauungsorgane aus, senken den Cholesterinspiegel und beugen auch Gefäß- und Herzerkrankungen vor.
Olivenöl ist aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften ideal für die Ernährung von stillenden Müttern und schwangeren Frauen. Es wurde nachgewiesen, dass Fettsäuren ähnliche Eigenschaften wie Fette in der Muttermilch haben.
Darüber hinaus bilden die Fettsäuren des Öls die Grundlage für das Baumaterial der Zellwände. Dies ist der wichtige Vorteil des Öls für den Körper des Kindes. Und da der menschliche Körper diese wertvollen Säuren nur teilweise synthetisiert, ist es sehr wichtig, regelmäßig die notwendige Menge Öl in die Ernährung des Kindes zu geben, um das Wachstum seines Skelettsystems zu verbessern.
Die immunstimulierende Wirkung wird auch auf die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl zurückgeführt.
Französische Ernährungswissenschaftler glauben, dass Olivenöl den menschlichen Körper vor fast allen Krankheiten schützt, die Jugend schützt und das Leben verlängert.
Wissenschaftler haben herausgefunden, dass natürliches Olivenöl krebsbekämpfend wirkt. Darüber hinaus reduziert dieses Naturprodukt das Risiko eines Myokardinfarkts um 70%.
Die Vorteile von Olivenöl für das Gesicht
Olivenöl für das Gesicht wurde erstmals vor vielen Jahren verwendet. Derzeit gilt dieses Naturprodukt als unverzichtbares Werkzeug in der Kosmetik.
Dieses Öl enthält eine große Menge an Vitamin E, das die Jugendlichkeit der Haut erheblich verlängert, und Vitamin A, das für die Befeuchtung der Haut und ihre Elastizität verantwortlich ist. Darüber hinaus enthält dieses Öl andere wertvolle Vitamine sowie einfach ungesättigte Fette, die sich positiv auf den Hautzustand auswirken. Die regelmäßige Anwendung von Olivenöl im Gesicht versorgt die Haut ausreichend mit Feuchtigkeit und Nährstoffen und verlangsamt den Alterungsprozess erheblich.
Laut Bewertungen ist Olivenöl ideal für die Pflege trockener und alternder Haut. Das Öl beschleunigt die Bildung neuer Zellen, hält die Feuchtigkeit für lange Zeit in der Haut und verstopft gleichzeitig die Poren nicht.
Das Öl glättet vorhandene Falten erheblich und verhindert deren Auftreten. Dieses Naturprodukt kann auch zur Pflege empfindlicher Haut verwendet werden.
Vorteile von Olivenöl für die Haare
Olivenöl ist für das Haar genauso gut wie für die Haut. Nach den Bewertungen zu urteilen, löst Olivenöl erfolgreich das Problem des Haarausfalls. Es enthält einen Vitaminkomplex, der die Wiederherstellung und das Wachstum der Haare fördert. Vitamine des Öls stellen beschädigte Haarfollikel wieder her und wirken von innen auf den Schaft und dringen in die Haarstruktur ein. Die Fettsäuren des Öls versorgen das Haar mit Sauerstoff und reinigen die Kopfhaut sanft von abgestorbenen Zellen.
In letzter Zeit war ozonisiertes Olivenöl für Haare besonders beliebt. Dank Ozon werden alle heilenden Eigenschaften von Olivenöl mehrmals verbessert.
Das Öl ist ein wesentlicher Bestandteil vieler Kosmetika für die Haarpflege. Es kann auch als Basis für eine hausgemachte Maske verwendet werden. Zitrone, Honig, Paprika und Eigelb können der Maske als zusätzliche Komponenten hinzugefügt werden, die die Wirkung des Öls verstärken.
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