Aronia

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 07:39

Gebrauchsanweisung:

1. Chemische Zusammensetzung
2. Nützliche Eigenschaften
3. Anwendungshinweise
4. Gegenanzeigen
5. Hausmittel

Aronia oder schwarze Apfelbeere ist ein Strauch aus der Familie der Rosaceae. Für therapeutische und prophylaktische Zwecke werden frische, getrocknete oder gefrorene Früchte sowie deren verarbeitete Produkte verwendet - Marmelade, Marmelade, Gelee, kandierte Früchte, Saft, Kompott oder Tinktur.

Chemische Zusammensetzung

Von Interesse für die Medizin sind die Früchte von Apfelbeeren mit einem adstringierenden, süß-sauren Geschmack, die enthalten: Phenolsäuren und Flavonoide, Ballaststoffe, Pektine, Vitamine B, C, P, E, Molybdän, Kupfer, Mangan, Jod, Bor, Kalium, Tannine, Geben Sie den Beeren Adstringenz, Amygdalin Glycosid.

Vorteilhafte Eigenschaften

Frische Früchte des Strauchs werden als Vitaminmittel verwendet, ihr Saft stärkt die Wände der Blutgefäße, verringert das emotionale Ungleichgewicht und reguliert die Prozesse der Hemmung und Erregung im Gehirn.

Die Beeren werden von September bis Oktober geerntet. Die Früchte können 2 Monate bei Temperaturen von bis zu +5 ° C frisch gelagert und getrocknet werden (bei einer Temperatur von +60 ° C).

Die Blätter enthalten Substanzen, die die Leberfunktion, die Bildung und den Abfluss von Galle verbessern.

Es wird bemerkt, dass Apfelbeere eine ausgeprägte blutdrucksenkende Wirkung hat, Krämpfe lindert. Dank des Gehalts an Jod und Phenolcarbonsäuren hilft es bei Schilddrüsenerkrankungen.

Ein guter Effekt wird beobachtet, wenn Apfelbeere mit schwarzen Johannisbeeren oder Hagebutten kombiniert wird. Alle diese Früchte enthalten viel Ascorbinsäure und werden daher bei Arteriosklerose empfohlen. Außerdem wird Vitamin P mit dieser Kombination besser aufgenommen.

Solche Eigenschaften von Apfelbeeren sind auch als Erhöhung des Säuregehalts von Magensaft und der Ausscheidung von Galle bekannt. Aufgrund des Gehalts an Anthocyanglykosiden in der Pflanze können ihre Früchte in die Ernährung von Krebspatienten aufgenommen werden.

Anwendungshinweise

Appetitverlust;
Atherosklerose (Behandlung und Prävention);
Endokrine Störungen (Diabetes mellitus, Hyperthyreose);
Verdauungsprobleme (Gastritis mit niedrigem Säuregehalt (Hyposäure), Durchfall);
Hämorrhagische Diathese;
Arterieller Hypertonie;
Blutung verschiedener Ätiologien;
Strahlenschäden;
Verbrennungen;
Hautpathologien (Ekzeme, Dermatitis);
Andere Bedingungen, wie von einem Arzt empfohlen.

Kontraindikationen

Aufgrund der Tatsache, dass die Beeren eine große Menge Ascorbinsäure enthalten, sollten sie von Personen mit Angina pectoris und Bluthochdruck mit Vorsicht angewendet werden (bei diesen Patienten gefährdet die Fähigkeit von Apfelbeeren, die Blutgerinnung zu erhöhen, das Auftreten von Blutgerinnseln).

Die Verwendung von Apfelbeeren ist bei Gastritis mit hohem Säuregehalt, ulzerativen Läsionen des Magen-Darm-Trakts, einer Tendenz zur Thrombophlebitis und einer erhöhten Blutgerinnung kontraindiziert.

Chokeberry Hausmittel

Apfelbeersaft

Reiner schwarzer Apfelbeersaft wird wie folgt hergestellt: Die Beeren werden mit Wasser in einer Menge von 100 ml Wasser pro Kilogramm Obst gegossen, auf 60 ° C erhitzt und bis zum Erweichen bei dieser Temperatur gehalten. Nachdem die Beeren gekocht sind, werden sie durch einen Fleischwolf geführt oder einfach mit einer Gabel (Sie können einen Stößel verwenden) geknetet und zusammengedrückt. Für medizinische Zwecke wird der Saft 10-30 Tage, 30-50 ml 3-mal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten eingenommen. Der Saft wird bei einer Temperatur von nicht mehr als +5 ° C gelagert. Chokeberry-Saft wird für den Winter geerntet. Nach dem Auspressen wird er weitere 3-4 Minuten gekocht und anschließend unter eisernen Deckeln aufgerollt.

Apfelbeersaft mit Fruchtfleisch

Ein Kilogramm Beeren sollte gewaschen und gehackt, 15 Minuten ohne Wasser auf eine Temperatur von 75-80 ° C erhitzt und durch ein Sieb gerieben werden. Gießen Sie die geriebenen Beeren mit Zuckersirup (für 1 Liter Wasser - 350 g Zucker) und bringen Sie sie auf eine Temperatur von 75-80 ° C. Zur Vorbereitung auf den Winter wird Saft in erhitzte Gläser gegossen und pasteurisiert: drei Liter - 50 Minuten, Liter - 22 Minuten, halber Liter - 15 Minuten.

Chokeberry-Früchte, mit Zucker zerdrückt

Chokeberry-Früchte können in zerdrückter Form mit Zucker gegessen werden: Die Beeren werden fünf Minuten lang blanchiert, mit einem Sieb eingerieben, mit Zucker gemischt und gemahlen, bis sich eine gleichmäßige Masse bildet. Sie bereiten auch eine Mischung aus Apfelbeeren mit Zucker, Äpfeln, Preiselbeeren oder Pflaumen zu.

Schwarzer Apfelbeeraufguss

Diabetikern wird empfohlen, eine Infusion von Beeren in Wasser zu nehmen. Chokeberry wird nach dem Rezept zubereitet: 200 ml kochendes Wasser werden über einen Esslöffel getrocknete Früchte gegossen, eine halbe Stunde aufbewahrt und filtriert. Trinken Sie das Mittel 3 mal am Tag, 2-3 Esslöffel. Kalt bleiben.

Informationen über das Medikament werden verallgemeinert, nur zu Informationszwecken bereitgestellt und ersetzen nicht die offiziellen Anweisungen. Selbstmedikation ist gesundheitsschädlich!