Abends 12 Lebensmittel
Der Traum von einer schlanken Figur kann einen Menschen dazu zwingen, sich in der Ernährung erheblich einzuschränken und seinen Lebensstil radikal zu ändern. Es ist nicht so schwierig, einige Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern einzuhalten: Sie können leicht eine Diät machen, die Lebensmittel mit einem bestimmten Kaloriengehalt enthält, oder mit dem Fahrrad zur Arbeit gehen. Es gibt jedoch eine Anforderung, die nicht jeder erfüllen kann: nach 18.00 Uhr nicht mehr zu essen. Der Grund ist nicht nur das aufkommende Hungergefühl. Wenn eine Person frühestens um 20.00 Uhr von der Arbeit zurückkehrt, hat sie einfach keine Zeit, zu den empfohlenen Zeiten zu Abend zu essen, und nur wenige können vom Mittagessen bis zum nächsten Morgen auf Essen verzichten. Es gibt auch psychologische Faktoren: Nach einem anstrengenden Arbeitstag mit seinen Schwierigkeiten und Belastungen besteht ein völlig berechtigter Wunsch, sich zu entspannen. Das Essen von leckerem Essen ist eine der besten Möglichkeiten, sich zu beruhigen und sich von Ihrer Arbeit abzulenken. Es ist nicht verwunderlich, dass sich viele daran gewöhnen, sich abends zu ernähren und alle Ratschläge der Ärzte zu ignorieren.
Zum Glück hat das Problem eine Lösung. Es gibt eine Reihe von Produkten, die nach 18 Uhr konsumiert werden können, ohne dass das Risiko besteht, zusätzliche Pfunde zuzunehmen. Wir bieten unseren Lesern eine Liste solcher Produkte an.
Kiwi
Diese süße Frucht gilt als eine der effektivsten Fettverbrenner. Sein Kaloriengehalt ist niedrig. Es enthält eine große Menge Pektin, das die Verdauung verbessert und die Schwere des Magens lindert.
Kiwis sind reich an organischen Säuren, die für Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts schädlich sein können. Es lohnt sich, Kiwi mit Vorsicht zu verwenden, auch wenn Sie allergisch auf exotisches Gemüse und Obst reagieren.
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Flunder
Flunder ist perfekt für Diätkost. Das Fleisch enthält viel Eiweiß und nur 3% Fett, hauptsächlich in Form von gesunden Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Der Energiewert von Fisch beträgt 90 kcal pro 100 g Produkt. Die regelmäßige Aufnahme von Flunder in die Ernährung trägt nicht nur zur Aufrechterhaltung eines optimalen Körpergewichts bei, sondern verbessert auch den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln.
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Kabeljau
Der Kaloriengehalt von Kabeljau ist einer der niedrigsten unter den Proteinprodukten (69 kcal pro 100 g). Fischpulpe ist reich an Jod, Schwefel und Vitamin PP, daher wirkt sich seine Verwendung positiv auf die Funktion des Nervensystems aus und verbessert auch die Blutzusammensetzung und die Durchblutung im Allgemeinen. Es wird nicht empfohlen, Kabeljau in die Ernährung von Menschen aufzunehmen, die Nierenprobleme haben oder an Cholelithiasis leiden. Ärzte haben Informationen, dass Kabeljaufleisch bei übermäßigem Verzehr den Blutdruck senken kann.
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Zuckerrüben
Rote Rüben haben einen süßen Geschmack und enthalten viel natürlichen Zucker. Daher wurde das Wurzelgemüse lange Zeit als ungeeignet für diejenigen angesehen, die Gewicht verlieren möchten.
Nach den neuesten Daten ist die Zusammensetzung von Rüben einzigartig: Bei regelmäßiger Anwendung kann die Verdauung normalisiert, der Körper mit Vitaminen und Spurenelementen gefüllt, die Blutzusammensetzung verbessert und die Funktionen vieler Organe und Systeme normalisiert werden. Der Kaloriengehalt der Wurzelpflanze überschreitet 40 kcal pro 100 g nicht. Heutzutage gibt es mehrere Diäten, die rohe oder gekochte Rüben als Hauptbestandteil der Diät enthalten und eine signifikante Verringerung des Körpergewichts bewirken.
Menschen mit chronischen Krankheiten sollten den Verzehr von Rüben begrenzen: Diabetes mellitus, Oxalurie, häufiger Durchfall und Gastritis. Ein gesunder Mensch muss täglich Rüben essen. Es wirkt unter anderem beruhigend. Wenn Sie am späten Nachmittag Rüben essen, können Sie die Auswirkungen von Tagesstress lindern und die Schlafqualität verbessern.
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Champignon
Pilze gelten als schweres Lebensmittel, und dennoch ist es Champignons nicht verboten, abends zu essen: Sie enthalten Substanzen, die den Hunger schnell und effektiv unterdrücken. Diese Eigenschaft zeigt sich besonders dann, wenn rohe Pilze in die Ernährung aufgenommen werden (z. B. in Salaten). Darüber hinaus enthalten sie essentielle Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe.
Wenn Sie dem Abendmenü nur 2-3 Pilze hinzufügen, fühlen Sie sich schnell satt und erhalten viele Vitamine und Mineralien, ohne Ihre Figur zu schädigen.
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Kohl
Alle Kohlsorten (Kohl, Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl usw.) enthalten eine große Menge an Nährstoffen, sind kalorienarm und eignen sich gut für einen abendlichen Snack.
Wenn Sie Kohl essen, müssen Sie einige der Nuancen berücksichtigen:
- Collard Greens oder Sauerkraut können zu übermäßiger Gasbildung im Darm führen.
- Kohl wird nicht empfohlen, wenn der Magensaftgehalt erhöht ist.
- Blumenkohl sollte nicht roh gegessen werden
- Blumenkohl kann den Zustand von Menschen mit Gicht verschlechtern;
- Brokkoli und Blumenkohl können Allergien auslösen;
- Der Verzehr von Brokkoli kann die Gesundheit von Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen beeinträchtigen.
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Kürbis
Kürbis ist ein Lagerhaus für Vitamine, Spurenelemente und Ballaststoffe, das für die Verdauung nützlich ist. Dieses Gemüse enthält viele biologisch aktive Substanzen. Es ist nicht ohne Grund, dass es seit der Antike zur Behandlung verschiedener Pathologien verwendet wird.
Kürbis wirkt in einem Abendessen beruhigend auf den Körper: Er ist reich an Substanzen, die helfen, Angstzustände zu reduzieren und Schlaflosigkeit loszuwerden. Das Fruchtfleisch ist kalorienarm (22 kcal pro 100 g). Ein paar im Ofen gebackene Orangenscheiben stillen Ihren Hunger.
Gegenanzeigen für die Verwendung von Kürbis gelten als geringer Säuregehalt des Magensafts, als Tendenz zu Blähungen, Diabetes mellitus und individueller Unverträglichkeit.
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Steckrübe
Der Energiewert von Rüben beträgt 30 kcal pro 100 g. Darüber hinaus hat er im Gegensatz zu vielen anderen Obst- und Gemüsesorten keine schädlichen Auswirkungen auf Diabetes. Es wird empfohlen, bei Fettleibigkeit und überschüssigem Cholesterin im Blut auf das Produkt zu achten.
Wie einige andere Kreuzblütler wirkt Rübe beruhigend auf den Menschen und stabilisiert den Zustand des Nervensystems. Die Aufnahme von Rüben in Ihr Abendessen ist gerechtfertigt.
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Sellerie
Es gibt drei Arten von Sellerie: Blatt, Blattstiel und Wurzel. Alle von ihnen sind kalorienarm und reich an Substanzen, die den Gewichtsverlust fördern. Es wurde festgestellt, dass der Körper bei der Verdauung von Sellerie mehr Energie verbraucht, als er erhält.
Jeder Teil der Pflanze enthält große Mengen Kalium sowie Mangan, Natrium, Phosphor und Kalzium, Vitamine, ätherische Öle und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Selleriestangen und -wurzeln enthalten viel Ballaststoffe, was sich positiv auf die Darmfunktion auswirkt. Das Gemüse kann roh, gekocht oder gebacken gegessen werden. Als Beilage beschleunigt und optimiert es den Proteinverdauungsprozess. Selleriesaft gemischt mit Säften aus anderem Gemüse oder Obst ist sehr beliebt.
Sellerie hat starke harntreibende, entzündungshemmende, tonisierende, immunstimulierende und vasodilatatorische Eigenschaften. Daher erfordert die Verwendung in Lebensmitteln Mäßigung und Vorsicht. Bei Hypotonie, Urolithiasis, Krampfadern, Epilepsie oder Magen-Darm-Erkrankungen im akuten Stadium kann die Verwendung von Sellerie (insbesondere in Form von frisch gepresstem Saft) den Zustand des Patienten verschlechtern. Das Produkt wird nicht für Frauen mit Uterusblutungen sowie für werdende Mütter empfohlen, da es Substanzen enthält, die die Muskeln der Gebärmutter straffen. Wenn Sie gestillt haben, kann die Aufnahme von Sellerie in Ihre Ernährung den Geschmack Ihrer Muttermilch negativ beeinflussen.
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Mais
Maiskörner sind sehr kalorienreich (108 kcal pro 100 g), haben aber eine wunderbare Eigenschaft: Dank ihrer einzigartigen ausgewogenen Zusammensetzung werden sie sehr schnell verdaut und aktivieren den Stoffwechsel. Daher sind ein paar Esslöffel gekochte Maiskörner ein großartiger abendlicher Snack. Natürlich handelt es sich um ein Produkt, das in Form eines Kolbens gekauft und zu Hause gekocht wurde. Mais in Dosen ist nicht für die Ernährung geeignet: Während des Produktionsprozesses werden Süßstoffe und andere Substanzen hinzugefügt, die für die Gesundheit nicht sehr nützlich sind.
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Birne
Viele Menschen glauben, dass der einfachste Weg, den Appetit am Abend zu unterdrücken, darin besteht, einen Apfel zu essen. Tatsächlich ist die Birne für diesen Zweck viel besser geeignet. Der Apfel scheint weniger süß zu sein, aber dieses Gefühl wird durch die organischen Säuren erzeugt, aus denen seine Zusammensetzung besteht. Eine Birne enthält weniger Zucker als ein Apfel, hat einen geringeren Kaloriengehalt und es gibt nur sehr wenige Säuren, die den Appetit anregen.
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Gemüsekaviar
Dieser hausgemachte Kaviareintopf enthält eine minimale Menge Öl, Salz und Gewürze und ist ein praktischer Snack, der sich ideal für ein Abendessen eignet. Es kann Zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, eine Vielzahl von Kräutern und sogar Pilze enthalten. Das Ergebnis ist ein appetitliches Gericht, das den Hunger perfekt stillt. Die Hauptsache ist, sich nicht zu sehr mitreißen zu lassen und Kaviar ohne Brot zu essen.
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Wie wir gesehen haben, ist die Liste der Lebensmittel, mit denen Sie leicht diätetische Einschränkungen einhalten können, sehr umfangreich. Damit sie gesundheitliche Vorteile bringen und kein Übergewicht verursachen, ist es wichtig, die folgenden Regeln einzuhalten:
- Sie müssen nicht alle Produkte konsumieren, über die wir jeden Tag gesprochen haben. Wählen Sie für jeden Abend ein oder zwei davon aus. Zum Beispiel ein Stück Fisch (Kabeljau oder Flunder) und ein wenig Brokkoli, Scheiben ofengebackenen Kürbises, Pilze mit gekochter Sellerieknolle, saftiger Birnen- oder Rübensalat mit Zitronensaft;
- Lebensmittel, die für einen abendlichen Snack ausgewählt wurden, sollten gedämpft, gebacken, gekocht oder roh gegessen werden. Es wird viel schwieriger sein, gebratene oder geräucherte Lebensmittel zu verdauen, was sich negativ auf die Qualität einer Nachtruhe und Ihr Wohlbefinden auswirkt.
- Beim Kochen sollten Sie versuchen, die Menge an Salz und scharfen Gewürzen, die den Appetit anregen, zu minimieren.
Wenn Sie Ihr Gewicht anpassen müssen, bedeutet dies nicht, dass Sie sich auf jeden Fall in engen Händen halten müssen. Ständig unter Hungergefühl zu leiden, ist sehr schwierig, das gewünschte Ergebnis zu erzielen, und der Schaden durch solche Einschränkungen ist mehr als gut. Am besten holen Sie sich im Voraus die richtigen Optionen für gesunde, kalorienarme Abend-Snacks.
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Maria Kulkes Medizinjournalistin Über den Autor
Ausbildung: Erste Moskauer Staatliche Medizinische Universität nach I. M. Sechenov, Fachgebiet "Allgemeinmedizin".
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