Feinde der Figur: 9 Lebensmittel, die den Appetit steigern
Es gibt keinen Menschen, der mindestens einmal in seinem Leben seine Figur nicht zum Besseren verändern möchte. Träume sind normalerweise mit Gewichtsverlust verbunden. Gleichzeitig konsumieren wir regelmäßig Lebensmittel, die zur Gewichtszunahme beitragen. Heute werden wir über diese Feinde der Figur sprechen und wie man sie durch weniger kalorienreiche Lebensmittel ersetzt.
Weißbrot
Alle Backwaren aus Premium-Mehl sind konzentrierte konzentrierte Kohlenhydrate. Wenn Sie ein paar Weißbrot-Sandwiches oder ein Brötchen essen, kann dies den Körper mit Glukose überladen. Um Zucker zu verwerten, gelangt eine Ladedosis Insulin in den Blutkreislauf.
Die Empfindungen nach einem solchen Snack sehen so aus: Eine Person ist schnell satt, und nach anderthalb Stunden besteht ein starker Hunger. Die Folge des Verzehrs von Weißbrot sind daher ungeplante und unnötige Mahlzeiten für den Körper, übermäßiges Essen und Gewichtszunahme.
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Alkohol
Alkoholkonsum wird normalerweise von der Verwendung von fettigen oder würzigen Snacks begleitet, was für die Figur schädlich ist. Im Moment eines fröhlichen Festes hört eine Person in der Regel auf, die Menge der verzehrten Lebensmittel zu kontrollieren. Darüber hinaus aktiviert Alkohol beim Eintritt in den Körper den Prozess der Verwendung von Kohlenhydraten, was den Appetit anregt und zur Ursache für nachfolgendes Überessen wird.
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Frisch gepresste Säfte
Obst und Gemüse sind sehr nützlich und notwendig für das normale Funktionieren des Körpers, es ist jedoch kaum möglich, dasselbe über frisch gepressten Saft zu sagen. Das genannte Getränk enthält eine große Menge natürlichen Zuckers, enthält jedoch praktisch keine Ballaststoffe, die für die Verdauung erforderlich sind.
Ein Glas Fruchtsaft, das auf leeren Magen getrunken wird, löst die Freisetzung von Insulin und dann einen starken Abfall seiner Konzentration im Blut aus. Dieser Prozess geht mit einem akuten Hungergefühl einher. Für eine Person, die Gewicht verlieren möchte, bedeutet dies eine unvermeidliche Verletzung der Ernährung.
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Sojaprodukte
Lebensmittel, die Soja oder verarbeitete Lebensmittel enthalten, sind reich an Isoflavonen. Diese Substanzen wirken auf den Körper wie die weiblichen Sexualhormone - Östrogene. Ein Ungleichgewicht im Östrogen im Körper provoziert das Wachstum von Körperfett.
Skrupellose Produzenten fügen häufig Soja zu verschiedenen Halbzeugen und Fertiggerichten hinzu, ohne die Verbraucher darüber zu informieren. Deshalb sollte eine Person, die sich um ihre Figur kümmert, kein Fast Food, Konserven und andere Gerichte mit einer komplexen Zusammensetzung essen, die auf industrielle Weise hergestellt werden.
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Zuckerersatz
Diabetiker sind gezwungen, Zucker durch künstliche Süßstoffe zu ersetzen, da ihre Insulinproduktion, ein für die Verwendung von Zucker notwendiges Hormon, gestört ist. Wenn der Zuckerersatz aufgenommen wird, senden die Geschmacksknospen Signale an das Gehirn, dass Insulin benötigt wird. Insulin gelangt in den Blutkreislauf, aber der Blutzucker tritt nicht auf. Der "getäuschte" Organismus reagiert mit einem akuten Hungergefühl. Wenn dieser Stress regelmäßig wiederholt wird, kann der Stoffwechsel bis zur Entwicklung von Diabetes gestört werden.
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Frühstücksflocken
Müsli, Müsli, süße Pads, Instantbrei und andere Frühstückszerealien sind praktisch und werden als gesund vermarktet. In der Tat ist Überbeanspruchung mit gesundheitlichen Problemen, einschließlich Gewichtszunahme, behaftet. Fertiggerichte bestehen fast ausschließlich aus schnellen Kohlenhydraten, dh sie sättigen sich schnell, verursachen aber gleichzeitig in nur wenigen Stunden einen akuten Hungeranfall, der mit einem übermäßig reichlichen Mittagessen oder ungeplanten Snacks behaftet ist.
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Essiggurken und Marinaden
Eine mäßige Menge richtig zubereiteten Gemüsekonserven schadet einem gesunden Menschen nicht. Das Problem ist, dass Sie es selten schaffen, sich auf ein oder zwei Gurken oder Tomaten zu beschränken. Diese Köstlichkeiten werden normalerweise von schwereren Lebensmitteln begleitet, die reich an Fetten und Kohlenhydraten sind, und es ist nicht überraschend: Das Salz, der Essig und die Gewürze in Marinaden erhöhen die Empfindlichkeit der Geschmacksknospen und regen einen Appetit an, dem man nur schwer widerstehen kann.
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Mayonnaise
Die von Russen so geliebte Sauce ist eine echte Lebensmittelbombe. Es gibt Appetitanreger (Essig, Salz und Senf) und Zucker und eine große Menge nicht das nützlichste Fett. Es ist schwierig, eine gefährlichere Kombination für die Figur zu finden.
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Gewürze und Aromen
Gewürze (besonders scharf und würzig) verändern den Geschmack anderer Lebensmittel, machen sie verlockender und veranlassen die Person, mehr als nötig zu essen. Künstliche Aromen (zB Mononatriumglutamat) sind in dieser Hinsicht noch wirksamer. Wenn eine Person ständig Gerichte isst, die diese Substanzen enthalten, erscheint ihr Essen, das sie nicht enthält, langweilig und fade. Menschen, die oft Fast Food essen, bekommen oft eine echte Abhängigkeit von Aromen und damit die Aussicht auf Fettleibigkeit.
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Was anstelle von Lebensmitteln verwenden, die für die Figur schädlich sind? Weißbrot kann durch nützlichere Backwaren aus Mehl zweiter Klasse ersetzt werden (es enthält Ballaststoffe und einige Vitamine, die beim Mahlen des Getreides verschwinden). Getreidebrot und kleiehaltige Sorten eignen sich gut für die Aufnahme in das Tagesmenü.
Beschränken Sie die Verwendung von Marinaden und scharfen Gewürzen. Wenn sie in Maßen verwendet werden, würzen sie das Essen, ohne die Figur zu schädigen. Über Mayonnaise und andere vorgefertigte Mehrkomponentensaucen sowie Gerichte mit Soja können wir nur eines sagen: Je seltener, desto besser. Dies gilt auch für Alkohol: Die dazugehörigen Produkte auf dem Festtisch sind nicht für die tägliche Ernährung geeignet. Sie sollten auch mit frischen Säften vorsichtig sein. Der Schaden, den sie dem Körper zufügen können, ist möglicherweise bedeutender als der Nutzen. Es ist viel gesünder, frisches Obst und Gemüse zu essen oder Smoothies und Säfte mit Fruchtfleisch daraus zu machen.
Wenn Sie von einer guten Figur träumen, müssen Sie das fertige Frühstück entschieden ablehnen. Jeder traditionelle Brei wird sie erfolgreich ersetzen und den Körper nicht schädigen. Ebenso wichtig ist es, Fertiggerichte und Fast-Food-Läden zu vermeiden. Diese Produkte sind mit süchtig machenden Aromen verpackt. Die Verwendung von Zuckerersatzstoffen ist inakzeptabel: Sie sind nicht für die Ernährung gesunder Menschen gedacht und tragen entgegen allgemeiner Missverständnisse nicht zum Abnehmen bei.
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Maria Kulkes Medizinjournalistin Über den Autor
Ausbildung: Erste Moskauer Staatliche Medizinische Universität nach I. M. Sechenov, Fachgebiet "Allgemeinmedizin".
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