Hibiskus
Dieses köstliche orientalische Getränk von leuchtend roter Farbe kann den Durst an einem heißen Sommertag stillen und erfrischen und im Winter aufwärmen und ein Gefühl von Wärme und Komfort vermitteln.
Das Verhältnis von BJU im Produkt
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Beschreibung
Hibiskus ist eine Pflanze aus der Familie Malvov. Der korrekte botanische Name für die Pflanze lautet Hibiscus sabdariffa. Hibiskus stammt aus Indien, wird aber derzeit in vielen Ländern mit tropischem Klima angebaut. Es ist auch einfach, zu Hause aus Samen zu wachsen, die in einem Teebeutel gefunden wurden.
Die Pflanze erreicht eine Höhe von 3,5 Metern. Der Stiel und die Blätter sind grün mit einer leicht rötlichen Tönung. Die Blüten erreichen einen Durchmesser von 5 Zentimetern und haben ein helles Aroma.
Hibiskus ist im Sudan zu einem so beliebten Getränk geworden, dass er als sudanesische Rose bezeichnet wird. In Ägypten wird es das Getränk der Pharaonen genannt, und es wird angenommen, dass es Unsterblichkeit und Vitalität verleiht. In Malaysia ist Hibiskus besser als Bunga-Paradies bekannt, dh als Nationalblume. Sein Bild ist auf dem Wappen des Landes prangt, da die Muslime glauben, dass die fünf Blütenblätter der Blume den fünf Geboten des Islam entsprechen.
Nachdem die Blüten verblasst sind, verbleiben Blumenbecher auf den Zweigen, die an Größe zunehmen und Saft gewinnen. Dann werden sie gesammelt, getrocknet und ein wunderbares Tonic-Getränk zubereitet.
Die Farbe und der Geschmack von Hibiskus-Tee können je nach Wachstumsort der Pflanze variieren. Zum Beispiel hat der in Ägypten angebaute Hibiskus einen sauren Geschmack und eine Kirschfarbe. Mexikanischer Hibiskus schmeckt leicht salzig und hat eine tief orange Farbe. Und Thai Hibiskus hat eine schöne lila Farbe und einen süßen Geschmack.
Hibiskusblüten, Samen und Blätter werden in der Küche und Kosmetik verwendet. Außerdem werden alle Teile der Anlage in der Produktion zum Färben von Stoffen verwendet.
Hibiskus verbreiten
Im alten Ägypten lernten sie lange Zeit die Vorteile des Hibiskus kennen und dort wurde er zu einem Nationalgetränk. Archäologen haben wiederholt trockene Teile dieser Pflanze in Gräbern gefunden.
In Afrika und im Osten wurde Hibiskus in der Volksmedizin häufig verwendet, da er glaubt, dass er Hibiskus bei Druck und vielen anderen Krankheiten hilft.
In Europa verbreitete sich der Hibiskus im 17. Jahrhundert, aber das Getränk war nicht besonders beliebt. Heute wächst seine Popularität jedoch rasant, insbesondere in den skandinavischen Ländern.
Die Vorteile von Hibiskus
Der Hibiskus enthält 13 organische Säuren, darunter Äpfelsäure, Zitronensäure und Weinsäure. Sie geben Tee einen sauren Geschmack und sind ausgezeichnete Durstlöscher.
Die Eigenschaften des Hibiskus beruhen auf den Mikroelementen und biologisch aktiven Substanzen, aus denen sich seine Zusammensetzung zusammensetzt. Sie stärken das Immunsystem, lösen nervöse Spannungen, erhöhen die körperliche Ausdauer und schützen perfekt vor Erkältungen und Grippe.
Dank der Anthocyine in der Pflanze hat der Hibiskus-Tee eine rote Farbe. Darüber hinaus stärken Anthocyine die Wände der Blutgefäße, machen sie weniger durchlässig und senken den Cholesterinspiegel im Blut.
Die Vorteile von Hibiskus sind krampflösende Wirkung, die die Galleproduktion verbessert. Die Eigenschaften des Hibiskus wirken sich günstig auf das Urogenitalsystem und die Leber aus. Bei regelmäßiger Anwendung normalisiert Hibiskus den Stoffwechsel und wirkt sich günstig auf die Aktivität von Magen und Bauchspeicheldrüse aus.
Zu den vorteilhaften Eigenschaften des Hibiskus gehören die Vorbeugung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und die Erleichterung des Verlaufs der Diathese. Tee hat unter anderem eine milde abführende Wirkung. Es wurde bereits nachgewiesen, dass durch die systematische Anwendung von Hibiskus-Tee über zwei Wochen die Aktivität des Magen-Darm-Trakts normalisiert wird.
Es ist bekannt, Hibiskus mit Druck zu helfen. In der heißen Form des Hibiskus steigt der Druck an und in der Kälte hingegen nimmt er ab.
Ein wichtiger Vorteil von Hibiskus ist auch die Beseitigung der Auswirkungen einer Alkoholvergiftung. Und die Bewohner Afrikas verwenden die Blüten der Pflanze seit der Antike, um Blutungen während Schnitten zu stoppen.
Anwendung von Hibiskus
Hibiskus wird zum Kochen verwendet. Frische Blätter werden in Fleisch, Fischgerichte und Gemüsesalate gegeben. Suppen werden trockene Hibiskussamen zugesetzt. Aus den Blütenblättern der Pflanze wird köstliche Marmelade hergestellt.
Hibiskus wird auch in der Kosmetologie verwendet. Eiswürfel aus gebrautem Hibiskus erfrischen und straffen die Haut perfekt. Es wird auch zum Schälen von Mischungen zusammen mit Kaffee verwendet.
Hibiskus-Tee wird auf verschiedene Arten zubereitet. Es wird in Porzellan oder Glas gebraut. In diesem Fall kann Hibiskus einfach mit kochendem Wasser gebraut oder eine Weile in Flammen gekocht werden. Hibiskus wird auch in kaltes Wasser hineingegossen, was ein ebenso köstliches Erfrischungsgetränk ergibt.
Hibiskusschaden
Missbrauchen Sie Hibiskus-Tee nicht für Menschen, die an Gastritis mit hohem Säuregehalt und Ulkuskrankheit leiden. Kann Menschen mit sehr niedrigem Blutdruck den Hibiskus schädigen.
Tee ist für kleine Kinder unter einem Jahr kontraindiziert.
Es kann auch den Hibiskus bei individueller Intoleranz schädigen.
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