Erdbeeren - Sorten, Eigenschaften, Vorteile, Kaloriengehalt, Vitamine

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Erdbeeren - Sorten, Eigenschaften, Vorteile, Kaloriengehalt, Vitamine
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Erdbeere

Erdbeeren oder Gartenerdbeeren tauchten zu Beginn des 19. Jahrhunderts in Holland auf, und die ersten großfruchtigen Erdbeersorten wurden Ende des 19. Jahrhunderts nach Russland gebracht. Die erste Erdbeersorte hieß Victoria, später nannten sie dies nicht so sehr die Erdbeersorte, sondern die Gartenerdbeere selbst.

Der Nährwert Portion Erdbeere 100 g Menge pro Portion Kalorien 32 Kalorien aus Fett 2.7 % Tageswert * Gesamtfett 0,3 g 0% Sättigen Fette 0,02 g 0% Mehrfach ungesättigt. Fett 0,16 g Einfach ungesättigt. Fette 0,04 g Cholesterin 0 mg 0% Natrium 1 mg 0% Kalium 153 mg 4% Gesamtkohlenhydrate 7,68 g 3% Zucker 4,89 g Ballaststoffe 2 g 8% Proteine 0,67 g 1% Vitamin B6 2% Vitamin C 98% Vitamin K 3% Niacin 2% Thiamin 2% Eisen 2% Calcium 2% Magnesium 3% Phosphor 2% * Berechnung für eine tägliche Diät von 2000 kcal

Das Verhältnis von BJU im Produkt

Erdbeere
Erdbeere

Quelle: Depotphotos.com Wie verbrenne ich 32 kcal?

Gehen 8 Minuten
Joggen 4 Minuten
Schwimmen 3 Minuten.
Fahrrad 5 Minuten.
Aerobic 6 Minuten
Hausarbeit 11 Minuten

Nützliche Eigenschaften von Erdbeeren und Kalorien

Die vorteilhaften Eigenschaften von Erdbeeren und der einwandfreie Geschmack haben diese Beere lange Zeit zu einem Liebling vieler gemacht. Die Haupteigenschaften von Erdbeeren und ihre Vorteile liegen im signifikanten Gehalt an Vitamin C. In Bezug auf den Gehalt an diesem Vitamin sind Erdbeeren nach schwarzen Johannisbeeren an zweiter Stelle. Bezeichnenderweise enthalten nur fünf bis sechs Erdbeeren die gleiche Menge an Vitamin C wie eine große Orange.

Erdbeeren enthalten folgende Substanzen:

  • Wasser;
  • Kohlenhydrate;
  • Zellulose;
  • Organische Säuren;
  • Proteine;
  • Fette;
  • Asche;
  • Vitamin A;
  • Vitamin B1 (B2, B3, B6, B9);
  • Vitamin C;
  • Vitamin E;
  • Vitamin N.

Beeindruckend ist auch die Menge an Makronährstoffen, aus denen Erdbeeren bestehen:

  • Kalium;
  • Kalzium;
  • Phosphor;
  • Magnesium;
  • Natrium;
  • Chlor;
  • Schwefel.

Die Liste der Spurenelemente in Erdbeeren ist ebenfalls vielfältig:

  • Eisen;
  • Mangan;
  • Selen;
  • Kupfer;
  • Zink;
  • Bor;
  • Fluor;
  • Jod.

Es gibt viele Sorten und Sorten von Erdbeeren, aber die vorteilhaften Eigenschaften von Erdbeeren und der Kaloriengehalt sind immer konstant. Der Kaloriengehalt von Erdbeeren beträgt nur 36,9 kcal pro 100 g Beeren, daher ist es nicht nur gesund und lecker, sondern auch ein Diätprodukt.

Erdbeersorten werden in frühe, mittlere, frühe und mittlere, späte Sorten unterteilt, sodass wir den ganzen Sommer über köstliche Beeren genießen können.

Es ist schwierig, die Vorteile von Erdbeeren zu überschätzen. Es wirkt sich positiv auf das Gehirn aus, senkt den Blutdruck und hilft bei der Behandlung von Arthritis, Gicht und Herzerkrankungen.

Erdbeeren essen

Erdbeeren sind die allerersten frischen Beeren, die zu Beginn des Sommers in unserer Ernährung vorkommen. Duftende und saftige Früchte schützen unseren Körper vor Beriberi im Winter und Frühling. Die bedeutenden Vorteile von Erdbeeren und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften lassen darauf schließen, dass sie praktisch ohne Mengenbeschränkungen in Lebensmitteln verwendet werden. Schließlich stellt der niedrige Kaloriengehalt von Erdbeeren keine Bedrohung für die Figur dar. Daher müssen Sie in der Saison den Moment nutzen und versuchen, täglich etwa 400 Gramm Erdbeeren zu essen, um die innere Immunität zu erhöhen. Die nützlichsten Beeren gelten vor nicht mehr als 48 Stunden als aus dem Garten gerissen. Dann behalten sie alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Erdbeeren und ihre Vorteile.

Das tägliche Essen von Erdbeeren stärkt das Immunsystem und die Blutgefäßwände. Darüber hinaus sind Erdbeeren ein gutes antimikrobielles und entzündungshemmendes Mittel und werden als Arzneimittel gegen Magenbeschwerden eingesetzt.

Antimikrobielle Eigenschaften von Erdbeeren werden bei der Behandlung von Entzündungen des Nasopharynx verwendet, um ungesunden Atem zu entfernen. Die vorteilhaften Eigenschaften von Erdbeeren stoppen die Entwicklung des Grippevirus und Erkältungen, wenn der Körper während der Sommersaison eine ausreichende Menge an Beeren erhalten hat. Der Jodmangel im Körper wird durch den regelmäßigen Verzehr von Erdbeeren vollständig ausgeglichen.

Der niedrige Kaloriengehalt von Erdbeeren und ein reichhaltiger Satz an Vitaminen machen diese Beere zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Diät zur Gewichtsreduktion. Erdbeeren unterscheiden sich von vielen anderen Beeren und Früchten dadurch, dass ihre Kohlenhydrate den Blutzucker nicht erhöhen. Daher können bei Diabetes Erdbeeren mit einem Kaloriengehalt von nur 36 kcal nicht nur gegessen werden, sondern müssen auch jeden Tag in das Menü aufgenommen werden.

Es wird empfohlen, die Eigenschaften von Erdbeeren bei Nierenerkrankungen zu nutzen und die ganze Saison über Beeren zu essen. Das Trinken von 5 - 6 Esslöffeln frisch gepresstem Erdbeersaft auf nüchternen Magen hilft bei Gallensteinerkrankungen.

Erdbeeren haben natürliche harntreibende Eigenschaften und werden daher bei Erkrankungen der Leber und des Urogenitalsystems eingesetzt. Diese Eigenschaften von Erdbeeren werden zur Behandlung von Arthritis und Rheuma empfohlen. Zu diesem Zweck wird empfohlen, eine Woche lang täglich 1,5 kg Erdbeeren zu sich zu nehmen, deren Kaloriengehalt keine Gewichtszunahme und Schwere im Magen verursacht.

Die Vorteile von Erdbeeren bei Anämie sind spürbar, es ermöglicht Ihnen, Eisenmangel im Körper zu beseitigen. Erdbeeren sind ein ausgezeichnetes prophylaktisches Mittel gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Bluthochdruck und Arteriosklerose.

Auch die vorteilhaften Eigenschaften von Erdbeeren sind in der Liste der positiven Auswirkungen auf die Gesundheit aufgeführt:

  • Vorbeugende Maßnahme bei Augenkrankheiten;
  • Verhindert die Entwicklung von Krebs;
  • Verbessert die Gehirnfunktion;
  • Stärkt das Nervensystem;
  • Verjüngt den Körper.

Als Volksheilmittel werden die wundersamen Eigenschaften von Erdbeeren zur Behandlung von Ekzemen, Hautausschlägen und Diathese eingesetzt. Tragen Sie dazu Brei von Beeren auf die betroffene Stelle auf.

Neben Beeren nutzen sie auch die vorteilhaften Eigenschaften von Erdbeeren in den Blättern und Wurzeln der Pflanze zur Behandlung:

1. Es wird empfohlen, bei Nierenerkrankungen einen Sud aus Erdbeerwurzeln zu trinken.

2. Ein Abkochen der Blätter hilft wie die Beeren selbst, Schlaflosigkeit loszuwerden und den Stoffwechsel zu normalisieren.

Die Vorteile von Erdbeeren liegen nicht nur darin, sie als nützliches Produkt für Lebensmittel zu verwenden, sondern auch als kosmetisches Produkt in Form aller Arten von Masken für die Haut. Dafür nutzen Kosmetikerinnen die Eigenschaft von Erdbeeren, um Akne zu trocknen und zu heilen.

Die Vorteile von Erdbeeren liegen auch in der Fähigkeit, die Poren der Haut gut zu straffen. Trockene und rissige Haut gewinnt allmählich an Festigkeit und Elastizität, wenn sie den ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Erdbeeren ausgesetzt wird. Außerdem ersetzt frischer Erdbeersaft die beste Gesichtslotion. Neben der Tatsache, dass die Beere die Haut mit Vitaminen versorgt, haben Erdbeeren den Vorteil, dass sie Altersflecken und Sommersprossen perfekt entfernen.

Erdbeermarmelade
Erdbeermarmelade

Gegenanzeigen zum Verzehr von Erdbeeren

Der Hauptnachteil von Erdbeeren ist ihre Fähigkeit, Allergien auszulösen. Daher müssen Allergiker vorsichtig mit dieser Beere sein. Aus Sicherheitsgründen ist es besser, Erdbeeren mit fermentierten Milchprodukten zu trinken. Die Verwendung von frischen Erdbeeren mit einem niedrigen Kaloriengehalt in Kombination mit Joghurt ist also perfekt für einen Fastentag und eine Diät.

Hervorzuheben ist auch, dass Erdbeeren nicht auf nüchternen Magen gegessen werden müssen.

Darüber hinaus sind einige Merkmale der Eigenschaften von Erdbeeren, dass organische Säuren in ihrer Zusammensetzung den Körper bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts nachteilig beeinflussen können.

Erdbeeren werden nicht zur Anwendung bei folgenden Anzeichen einer Gesundheitsstörung empfohlen:

  • Erhöhte Sekretion von Magensaft;
  • Länger andauernde Kolik im Magen oder in der Leber;
  • Entzündung des Anhangs.

Kleine Kinder müssen sich nicht beeilen, um Erdbeeren in ihre Ernährung aufzunehmen. Darüber hinaus versuchen Ärzte häufig, schwangere Frauen vor übermäßigem Verzehr dieser Beere zu schützen.

Die allergenen Eigenschaften von Erdbeeren sind für schwangere Frauen in den letzten Stadien und unmittelbar vor der Geburt besonders gefährlich. Dies liegt an der Tatsache, dass sich Allergene im Körper der Mutter ansammeln können und bei der Produktion von Muttermilch an das Baby weitergegeben werden und Allergien auslösen können.

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