Cranberries - Eigenschaften, Vorteile, Kalorien, Vitamine

Das Verhältnis von BJU im Produkt

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Nützliche Eigenschaften von Preiselbeeren und Kalorien

Die Vorteile von Preiselbeeren werden durch ihren extrem hohen Gehalt an Vitaminen dargestellt. Unter allen dem Menschen bekannten Arten von Waldbeeren steht Cranberry in Bezug auf das Verhältnis von Mineralien, organischen Säuren und Mineralien an erster Stelle.

Die einzigartige chemische Zusammensetzung bietet die einzigartigen heilenden Eigenschaften von Preiselbeeren.

Betrachten wir also die Zusammensetzung der Cranberry-Beere:

• Zucker (Glucose und Fructose);
• Zellulose;
• Organische Säuren;
• Pektine;
• Tannine;
• Makronährstoffe;
• Spurenelemente;
• Bioflavonoide.

Der Kaloriengehalt von Preiselbeeren ist sehr niedrig, nur 28 kcal pro 100 Gramm Beeren. Ballaststoffe und 1,4% Pektine enthalten etwa 2% Preiselbeeren. Die greifbaren Vorteile von Preiselbeeren beruhen auf dem Gehalt an Kalium, Jod, Phosphor und Magnesium. Die vorteilhaften Eigenschaften von Preiselbeeren aufgrund des Inhalts dieser Bestandteile werden zur Stärkung des Körpers genutzt.

Die Menge an organischen Säuren in Preiselbeeren macht es zum Marktführer unter allen frischen Beeren, Obst und Gemüse, die im Winter als Vitaminquelle dienen. Immerhin sind Preiselbeeren den ganzen Winter über perfekt gelagert und begeistern uns mit ihrem frischen Geschmack und Aroma. Eine solche einzigartige Eigenschaft von Preiselbeeren, wie die Langzeitlagerung ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, ist auf den Gehalt an Benzoesäure zurückzuführen. Es ist diese Substanz, die als natürliches Konservierungsmittel dient und die langfristige Lagerung der Beeren fast das ganze Jahr über gewährleistet.

Cranberries enthalten sehr viel Vitamin C. Darüber hinaus liegen die Vorteile von Cranberries in der Gegenwart vieler anderer Vitamine:

• B-Vitamine (B1, B2, B5, B6);
• Vitamin PP;
• Vitamin E;
• Vitamin K1 (Phyllochinon).

Darüber hinaus enthalten Preiselbeeren Niacin, das für die Gesundheit wichtig ist. Daher dient es als hervorragendes Instrument zur Bekämpfung von Vitaminmangel und bei verminderter Immunität.

Die Vorteile von Preiselbeeren liegen in der Vielfalt der natürlichen organischen Säuren in ihrer Zusammensetzung:

• Zitrone;
• Apfel;
• Benzoe;
• Cinchona;
• Chlorogen;
• Ursolovaya;
• Oleanolic;
• γ-Hydroxy-α-keto-buttersäure;
• Alpha-Ketoglutar.

Diese Menge an natürlichen Säuren ist in keinem anderen Naturprodukt enthalten. Die vorherrschende Säure, die als Haupteigenschaft von Preiselbeeren eine starke Säure liefert, ist Zitronensäure.

Preiselbeeren enthalten in geringer Menge auch seltene Bernsteinsäure und Oxalsäure. Ein erheblicher Anteil an Glukose und Fruktose eignet sich besonders für Preiselbeeren, Preiselbeeren enthalten nur sehr wenig Saccharose. Das wichtigste für den Körper ist das in Preiselbeeren enthaltene Polysaccharidpektin.

Die Bioflavonoide, aus denen diese Wunderbeere besteht, umfassen die folgenden Substanzen:

• Leukoanthocyanine;
• Flavonole Anthocyane;
• Katechine;
• Phenolsäuren;
• Betain;
• Proanthocyanide.

Die heilende Eigenschaft von Preiselbeeren ist die Fähigkeit, Exazerbationen einer so schweren Krankheit wie Blasenentzündung zu lindern. Dieser Effekt wird aufgrund des Gehalts an Benzoesäure und Proanthocyaniden möglich.

Von den Mikro- und Makroelementen enthalten Preiselbeeren vor allem Kalium, Kalzium, Phosphor, Mangan, Kupfer und Eisen. Der Kalium- und Vitamin C-Gehalt in Preiselbeeren macht es zu einem hervorragenden Mittel gegen Erkältungen und bei Virusinfektionen.

Darüber hinaus sind die vorteilhaften Eigenschaften von Preiselbeeren auf den Gehalt anderer Elemente zurückzuführen, die in anderen Naturprodukten selten vorkommen:

• Magnesium;
• Molybdän;
• Jod;
• Barium;
• Bor;
• Nickel;
• Kobalt;
• Aluminium;
• Führen;
• Silber;
• Zinn;
• Zink;
• Chrom;
• Titan.

Und bei einer so reichen Zusammensetzung ist der Kaloriengehalt von Preiselbeeren vernachlässigbar.

Preiselbeeren essen

Die vielen vorteilhaften Eigenschaften von Preiselbeeren werden vom Menschen zur Behandlung und Vorbeugung vieler bekannter Krankheiten genutzt.

Der Vorteil von Preiselbeeren ist, dass es ein natürliches Antioxidans ist. Deshalb werden Preiselbeeren mit ihrem niedrigen Kaloriengehalt von Ärzten als der nützlichste Bestandteil einer gesunden Ernährung angesehen. Die in Preiselbeeren enthaltenen Substanzen schützen die Zellen des menschlichen Körpers vor den schädlichen Auswirkungen dieser freien Radikale (sie können einfach als Schadstoffe bezeichnet werden), die uns jeden Tag in der Luft umgeben, die wir atmen. So helfen Preiselbeeren dem Körper, mit dem Druck durch negative Umweltfaktoren umzugehen.

Aufgrund des geringen Kaloriengehalts von Preiselbeeren und ihrer Vorteile aufgrund ihres natürlichen Zuckers eignen sie sich hervorragend für Diabetiker. Es ist besonders notwendig, diese Beere für schwangere Frauen und Menschen in einem geschwächten Zustand zu verwenden.

Die unbestrittenen Vorteile von Preiselbeeren liegen in ihren antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Aus diesem Grund gilt die Beere als natürliches Antibiotikum. Einmal im Körper, erlaubt es nicht, dass sich pathogene Bakterien darin entwickeln.

Darüber hinaus haben Preiselbeeren die Eigenschaft, die Bildung von Blutgerinnseln und Plaques in den Blutgefäßen zu stoppen. Aus diesem Grund wird empfohlen, bei Krampfadern Preiselbeeren zu essen, da dies die Festigkeit und Elastizität der Wände von Blutgefäßen und Kapillaren verbessert.

Forscher haben herausgefunden, dass einige der Eigenschaften von Preiselbeeren die Zerstörung von Mikroben gewährleisten, die Krebs und Magengeschwüre verursachen. Darüber hinaus können saure Preiselbeeren auch bei Gastritis erst nach einer Wärmebehandlung verzehrt werden. Ärzte glauben, dass gekochte Preiselbeeren sich positiv auf die Gesundheit von Patienten mit solchen typischen Krankheiten auswirken, die keine sauren Lebensmittel akzeptieren:

• Gastritis mit geringer Magensäure;
• Entzündung der Bauchspeicheldrüse;
• Colitis.

In jeder Form, frisch oder gekocht, helfen Preiselbeeren dem Körper bei der Sekretion von Magensaft. Daher wird empfohlen, den Appetit zu verbessern und die Verdauung zu normalisieren. Dank der Vorteile von Preiselbeeren wird die Nahrung vom Körper besser aufgenommen. Der Stoffwechsel verbessert sich dank der Vorteile von Preiselbeeren und ihres Kaloriengehalts, der nicht sehr hoch ist. Daher kann die Beere beim Abnehmen von Menschen ohne Einschränkungen verzehrt werden.

Einige Patienten behaupten, dass Nierensteine unter dem Einfluss der wundersamen Eigenschaften von Preiselbeeren zu verschwinden beginnen.

Cranberries behalten ihre vorteilhaften Eigenschaften am besten roh. Gefroren, in Wasser eingeweicht oder mit Zucker gerieben, ist eine Beere eine unersetzliche Vitaminquelle für den ganzen Winter.

Gegenanzeigen zum Verzehr von Preiselbeeren

Ärzte empfehlen die Verwendung von Preiselbeeren bei Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren nicht. Sie verbinden dies mit der Haupteigenschaft der Preiselbeeren, ihrer starken Säure. Trotz der Tatsache, dass bei niedrigem Säuregehalt die Vorteile von Preiselbeeren erheblich sind, ist eine Gastritis mit hohem Säuregehalt eine Kontraindikation für die Verwendung dieser Beere. Der niedrige Kaloriengehalt von Preiselbeeren bestimmt die sorgfältige Verwendung durch Menschen mit Dystrophie und Untergewicht. Dies liegt an der Tatsache, dass Eigenschaften von Preiselbeeren wie niedriger Kaloriengehalt und Fettverbrennung zu Erschöpfung führen können.

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