Oregano

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 07:39

Oregano oder Oregano ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lämmer. Seine Höhe erreicht 70 cm. Die Pflanze ist in den Gebieten Europas und des Mittelmeers weit verbreitet. In unserem Land wächst Oregano fast überall, außer in den Regionen des hohen Nordens. Es ist unprätentiös, Oreganobüsche finden sich an Waldrändern, Lichtungen, Hügeln und wachsen zwischen Büschen.

Der Nährwert Oregano (Oregano) 100 g servieren Menge pro Portion Kalorien 265 Kalorien aus Fett 38,52 % Tageswert ^* Gesamtfett 4,28 g 7% Sättigen Fette 1,55 g 8% Mehrfach ungesättigt. Fette 1,37 g Einfach ungesättigt. Fette 0,72 g Cholesterin 0 mg 0% Natrium 25 mg 1% Kalium 1260 mg 36% Gesamtkohlenhydrate 68,92 g 23% Zucker 4,09 g Ballaststoffe 42,5 g 170% Proteine 9 g 18% Vitamin A 34% Vitamin B6 52% Vitamin C 4% Vitamin K 777% Niacin 23% Thiamin 12% Eisen 204% Calcium 160% Magnesium 68% Phosphor 15% Zink 18% * Berechnung für eine tägliche Diät von 2000 kcal

Das Verhältnis von BJU im Produkt

Quelle: Depositphotos.com Wie verbrenne ich 265 kcal?

Gehen	66 Minuten
Joggen	29 Minuten
Schwimmen	22 Minuten
Fahrrad	38 Minuten
Aerobic	53 Minuten
Hausarbeit	88 Minuten

In verschiedenen Regionen Russlands kann sich Oregano hinter den Namen "Motherboard", "Ladanka", "Matserdushka" und anderen verstecken.

Oregano als Gewürz sind die getrockneten Blütenstände und Blätter einer im Mittelmeerraum kultivierten Pflanze. Oregano hat ein angenehm zartes Aroma und einen würzigen, bitteren Geschmack.

Das Wort "Oregano" aus dem Griechischen kann grob als "Freude an den Bergen" übersetzt werden. Vor Tausenden von Jahren war dieses Gewürz in Ägypten und Griechenland beliebt, wo es zu Gerichten mit Gemüse, Fleisch oder Fisch hinzugefügt wurde.

Oregano ist in der Küche Mexikos, Italiens und anderer Länder an der Mittelmeerküste weit verbreitet.

Vorteile von Oregano

Der Geruch von Oregano, der mit keinem anderen Gewürz verwechselt werden kann, ist nicht das einzige Unterscheidungsmerkmal von Oregano. Dieses Gewürz ist reich an Antioxidantien und umgeht nach einigen Angaben sogar Blaubeeren. Antioxidantien sollen Zellschäden in unserem Körper bekämpfen, das Altern verlangsamen und das Krebsrisiko erheblich senken.

In ätherischem Oreganoöl enthaltenes Carvacrol bekämpft wirksam Bakterien, Viren und Parasiten, die in den Körper eingedrungen sind, und verhindert deren weitere Entwicklung und Ausbreitung.

Eine weitere vorteilhafte Eigenschaft von Oregano liegt in seiner Fähigkeit, den Appetit zu wecken und Verdauungsprozesse zu erleichtern. Es wird empfohlen, Oregano gegen Schmerzen und Krämpfe im Bauch, Stuhlstörungen und Blähungen einzunehmen. Experten sagen, dass die Verwendung von Oregano sich positiv auf die Funktion von Magen, Darm, Gallenblase und Leber auswirkt.

Oregano beim Kochen

Das Gewürz wird in der Tat häufig und reichlich von Köchen aus den Mittelmeerländern verwendet. Italiener gelten jedoch als echte Fans von Oregano. Ohne dieses Gewürz wird seltene Pizza oder Pasta zubereitet. Oregano passt gut zu Tomaten, Pilzen und Käse.

Heiße Sandwiches mit Oregano erhalten ein originelles Aroma und einen einzigartigen, frischen Geschmack. Köche empfehlen auch, Suppen, Hühnchen, Eiern und Bohnen zu würzen.

Bekannte Produkte - Schinken, Salami, Fischsaucen - klingen neu - wenn Sie ihnen eine Prise duftenden Oregano hinzufügen.

Oregano ist unersetzlich in der Küche der kaukasischen Völker, wo es bei der Herstellung von Gurken hinzugefügt wird. Das beliebteste Gericht in der polnischen Küche ist ein mit Weißbrot gefülltes und mit diesem aromatischen Kraut gewürztes Fischgericht.

Oregano wird auch der weltberühmten Chilisauce hinzugefügt, wodurch der scharfe und scharfe Geschmack gemildert wird und einen neuen Klang erhält.

Das Gewürz kann mit Basilikum, Thymian, Majoran und Pfeffer gemischt werden, da Oregano mit diesen Gewürzen am besten klingt und sanft mit dem Geschmack jedes Gewürzs spielt.

Oregano ist Teil einer Gewürzmischung, die Pastete, hausgemachten Würstchen und Fleischfüllungen ein delikates und verspieltes Aroma verleiht.

Medizinische Verwendung von Oregano

Die vorteilhaften Eigenschaften von Oregano haben ihre Anwendung nicht nur in der Küche der Länder der Welt gefunden, sondern auch in der Medizin und der Kosmetikindustrie. So wird Oregano verwendet, um Toilettenseifen, Köln, Zahnpasten und Lippenstift einen frischen Duft zu verleihen.

Bäder mit Oreganozusatz gelten seit langem als Heilmittel, das Körper und Geist beruhigt.

Ein Mundwasser auf Oreganobasis kann helfen, Entzündungen im Mund und Atemprobleme zu lindern.

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