Fastentage: Schaden oder Nutzen
Es wurde viel über die Auswirkung von Fastentagen auf den Körper gesagt - sowohl über die Vor- als auch über die Nachteile. Es wird angenommen, dass ein Fastentag in Form einer kurzfristigen Monodiät nützlich ist, dass er zur wirksamen Entfernung von Toxinen aus dem Körper beiträgt, aber unregelmäßige, unnötig lange, spontane Fastentage nur die Gesundheit verschlechtern. Wie kann man von einer sanften Ernährung profitieren und sich nicht selbst verletzen? Betrachten wir die wichtigsten Vor- und Nachteile von Fastentagen und ihre Auswirkungen auf den Körper.
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Die Vorteile von Fastentagen
Ein Fastentag ist eine Diät, bei der tagsüber nur ein oder zwei kompatible Produkte konsumiert werden. Am beliebtesten sind Kefir, Hüttenkäse, Gurken, Karotten, Apfeltage oder kombinierte (Kefir und Äpfel, Kefir und Buchweizen usw.). Um das Hungergefühl zu dämpfen, wird das Essen in 5-6 gleiche Teile (5-6 Empfänge) aufgeteilt, wodurch es besser aufgenommen werden kann. In der Regel überschreitet der Gesamtkaloriengehalt einer solchen Diät 1000 Kalorien nicht; Ernährungswissenschaftler empfehlen jedoch nicht, mehr als 700 g Eiweißnahrungsmittel und 2 kg Gemüse oder Obst pro Tag zu sich zu nehmen.
Regelmäßige (mindestens einmal wöchentliche) Fastentage haben drei Vorteile:
- Kurzzeitstress für den Körper, der zur Umstrukturierung des Stoffwechsels und zur Normalisierung des Stoffwechsels beiträgt. Um den Aufrütteleffekt aufrechtzuerhalten, wird empfohlen, das Entladen an verschiedenen Wochentagen zu arrangieren, damit sich der Körper nicht an solche Zeiträume anpasst und kein Fett "in Reserve" speichert.
- den Körper reinigen. Während einer solchen Monodiät ruht das Verdauungssystem, dh die Vorbeugung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, allergischen Erkrankungen, Hautkrankheiten usw. im Gegenteil, es provoziert ihr Auftreten in Form von Harnsäuresalzen und anderen Toxinen;
- Anpassung an den Übergang zur richtigen Ernährung. Mehrere Fastentage im Monat sind eine hervorragende Möglichkeit, den Körper darauf vorzubereiten, den Anteil gesunder Lebensmittel an der Ernährung zu erhöhen, und helfen, allergische Reaktionen und Darmprobleme zu vermeiden.
Viele Frauen, die ihre Ernährung einschränken, verfolgen nur ein Ziel - Abnehmen. Trotz der Tatsache, dass Fastentage leichter zu tolerieren sind als Diäten, führen sie nicht zu einer anhaltenden Abnahme des Körperfetts, sondern können als Mittel zur Aufrechterhaltung des Gewichts auf einem normalen Niveau bezeichnet werden.
Schaden von Fastentagen
Bei der Organisation von Fastentagen ist es wichtig, nicht nur die Vorteile, sondern auch die Nachteile einer solchen Diät zu kennen, um Ihren Körper nicht unwissentlich zu schädigen. Letztere umfassen am häufigsten:
- unausgewogene Ernährung. Wenn Sie mehr als 2-3 Tage hintereinander nur ein Produkt essen, bedeutet dies einen Mangel an Fett, Eiweiß oder Kohlenhydraten, was zu einem Stoffwechselversagen führt. Dies kann zu Vitaminmangel, Anämie und Erkrankungen des Verdauungssystems führen, sodass die Anzahl der Fastentage hintereinander nicht erhöht werden muss, um beispielsweise Fastenwochen zu arrangieren. Und wenn Sie regelmäßig Fastentage üben, lohnt es sich, die Ernährung je nach Zusammensetzung der Produkte zu wechseln.
- Verschlimmerung einiger chronischer Krankheiten. Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Leber, der Nieren, des Diabetes können Fastentage ihre Verschlimmerung hervorrufen. Unter bestimmten Bedingungen ist diese Methode jedoch angezeigt: Zum Beispiel sind Gurkentage bei Gicht und Arthrose nützlich, Kartoffeltage bei Herzerkrankungen usw. In jedem Fall sollte die Notwendigkeit eines Fastentages mit einem Arzt besprochen werden.
Es sei auch daran erinnert, dass eine übermäßige Begeisterung für Fastentage (häufiger zweimal pro Woche) zu einer Dystrophie des Muskelgewebes führen kann.
Solche Techniken sind für Kinder, schwangere Frauen, Menschen mit chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts sowie für Menschen mit Müdigkeit und Unwohlsein streng kontraindiziert.
Beispiele für Fastentage
Am beliebtesten sind unter anderem die Fastentage mit Eiweiß (Hüttenkäse, Fisch, Fleisch) und Kohlenhydraten (Obst, Gemüse). Eiweiß, das den Appetit gut stillt, ist leichter zu essen und wird für diejenigen empfohlen, die das Hungergefühl kaum ertragen können. Kohlenhydrate sind schwieriger zu beobachten, sie sind jedoch am nützlichsten und ermöglichen es Ihnen, Ödeme zu beseitigen, den Darm zu reinigen und den Körper mit nützlichen Substanzen anzureichern.
Kohlenhydrat-Fastentage:
- Gurke (218 kcal) - 1,5 kg frische Gurken in 6-7 Dosen ohne Salz. Nachts - ein Glas 1% Kefir;
- Apfel (670 kcal) - 1,5 kg frische oder gebackene Äpfel mit Rosinen in 5-6 Empfängen. Nachts - ein Glas 1% Kefir;
- Gemüse (535 kcal) - 170 g Karotten- und Apfelsalat, 200 g gedünsteter Kohl, 100 g grüne Erbsen, 150 g Rote-Bete-Salat mit Pflaumen, Hagebuttenbrühe;
- Buchweizen - 400 g gekochter Buchweizen ohne Salz mit Pilzen in 4-5 Empfängen. Nachts - ein Glas 1% Kefir.
Protein-Fastentage:
- Kefir-Hüttenkäse (780 kcal) - 400 g Hüttenkäse, 1 Liter Kefir, 2 Gläser Naturjoghurt für 5-6 Empfänge;
- Huhn mit Gemüse (850 kcal) - 400 g gekochte Hühnerbrust, 800 g frisches Gemüse. Nachts - ein Glas 1% Kefir;
- Fisch mit Gemüse - 500 g gekochter Fisch, 800 g frisches Gemüse. Nachts - ein Glas 1% Kefir.
Neben Eiweiß und Kohlenhydraten gibt es Tage des Fettfastens, an denen nur Milch, Sauerrahm oder Sahne konsumiert werden. Laut Ernährungswissenschaftlern ist diese Diätoption gut gesättigt und verhindert den Übergang von Kohlenhydraten zu Fetten, ist jedoch für Menschen mit vaskulärer Atherosklerose, Leber- und Gallenwegserkrankungen kontraindiziert.
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Ernährungsberatung
Damit der Schaden durch Fastentage ihren Nutzen nicht übersteigt, sollten Einschränkungen in der Ernährung sorgfältig eingeführt werden, wobei mehrere wichtige Regeln zu beachten sind:
- Füllen Sie es weder am Abend des Tages vor noch nach dem Entladen für eine spätere Verwendung auf. Der Körper muss schrittweise an eine Ernährungsumstellung angepasst werden. Daher ist es vorzuziehen, die übliche Ernährung zu verlassen und vorsichtig darauf zurückzukommen, wobei die Lebensmittelbeschränkungen für einige Zeit zu beachten sind.
- Schließen Sie heutzutage intensive körperliche und geistige Belastungen aus, die viel Energie erfordern. Andernfalls können strenge Fastentage zu einer Verletzung der Körperfunktionen, insbesondere des Nervensystems, führen.
- Verbrauchen Sie an einem Fastentag so viel sauberes Trinkwasser wie möglich - mindestens 2 Liter.
Tage, die vom Entladen begleitet werden, lassen sich gut mit anderen Methoden zur Reinigung des Körpers kombinieren: Massage, Lymphdrainage, Besuch einer Sauna oder eines Bades. Wie bei jeder anderen Lebensmittelbeschränkung können Fastentage mit einer Stagnation der Galle einhergehen. Während dieser Zeit wird empfohlen, vor den Mahlzeiten ein wenig choleretischen Tee zu trinken.
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Maria Kulkes Medizinjournalistin Über den Autor
Ausbildung: Erste Moskauer Staatliche Medizinische Universität nach I. M. Sechenov, Fachgebiet "Allgemeinmedizin".
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