Kalorienbohnen
Bohnen tauchten erstmals in Süd- und Mittelamerika auf. Bohnen sind ein jährliches Kraut. Es gibt ungefähr 150 Arten dieser Pflanze (schwarz, weiß, rot, Hülsenfrüchte und andere). Die Franzosen verwenden seit langem Bohnen als Zierpflanze. Sie schmückten die Fenster der Häuser mit zarten und schönen Blumen in Flieder-, Weiß-, Creme- und Rosatönen. Jede der Hülsen der Pflanze enthält nierenförmige Samen. Bohnensamen variieren in Größe und Farbe. Bohnensamen sind eine ausgezeichnete Quelle für Nährstoffe und Nährstoffe. Aufgrund der Fähigkeit, sich harmonisch mit Lebensmitteln zu kombinieren, des delikaten Geschmacks und des relativ geringen Kaloriengehalts werden Bohnen häufig zum Kochen verwendet. Aus den Samen der Pflanze werden Salate, Beilagen, Bohnensuppe, Aufläufe, Kartoffelpüree und Schnitzel hergestellt. Ernährungswissenschaftler haben sich vor relativ kurzer Zeit für Bohnen mit Gewicht interessiert. Mit einem relativ niedrigen Kaloriengehalt stillen Bohnen den Hunger gut, was für die Ernährung wichtig ist.
Die Vorteile, Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Bohnen
Einhundert Gramm Bohnen enthalten 13 g Wasser, 53,5 g Kohlenhydrate, 22 g Fett, 1,5 g Fett, 3,5 g Ballaststoffe. Es gibt Vitamine der Gruppen B, E, A sowie Stärke, Mikro- und Makroelemente in Samen. Der Kaloriengehalt von Bohnen beträgt 290 kcal pro 100 g Produkt. Daher sind die Samen sehr nahrhaft und füllen sich schnell.
Mit einem relativ niedrigen Kaloriengehalt helfen Bohnen, die Funktion des Verdauungstrakts zu normalisieren. Die Samen sind sowohl für den männlichen als auch für den weiblichen Körper gut. Ihre Anwendung lindert die Anzeichen der Wechseljahre und verringert das Risiko, an Brustkrebs zu erkranken. Für Männer ist es nützlich, Bohnen zu verwenden, um die Entwicklung einer Prostatitis zu verhindern.
Die Samen der Pflanze haben wundheilende, antioxidative und harntreibende Eigenschaften. Bei regelmäßigem Verzehr helfen Bohnen, die Cholesterinkonzentration im Blutplasma zu senken, den Glukosespiegel bei Diabetikern zu normalisieren und den Bluthochdruck zu senken. Wenn Sie der Ernährung Bohnen hinzufügen, steigt die Versorgung mit Lebensenergie und die Knochen werden gestärkt. Es ist besser, keine Samen für Kolitis, Cholezystitis, Gicht und Magengeschwüre zu verwenden.
Die Vorteile und der Kaloriengehalt von grünen Bohnen
Grüne Bohnen sind ein Lagerhaus für verschiedene Spurenelemente und Vitamine. Diese Bohnensorte nimmt keine giftigen Substanzen aus der Umwelt auf. Mit einem niedrigen Kaloriengehalt helfen grüne Bohnen, Hormone zu stabilisieren. Daher ist es wünschenswert, es in die Ernährung von Jugendlichen, schwangeren Frauen sowie Frauen während der Wechseljahre aufzunehmen.
Grüne Bohnen eignen sich hervorragend zur Behandlung von Anämie und Anämie. Es normalisiert die Aktivität der Nieren, der Leber, des Verdauungstrakts, der Atemwege und des Herz-Kreislauf-Systems.
Grüne Bohnen können aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts in verschiedenen Ernährungsprogrammen enthalten sein.
Wenn Sie diese Art von Bohnen in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, können sich kleine Steine in den Nieren auflösen. Daher sind grüne Bohnen ein nützliches Gericht für Gicht und Urolithiasis.
Bei Diabetes ist es ratsam, frisch gepressten Saft aus der Pflanze zu trinken. Der Saft kann zu gleichen Anteilen mit Karotten, Rosenkohl und Salatsäften gemischt werden. Bei Schleimbeutelentzündung ist es sehr nützlich, Gerichte mit Bohnen zu essen. Kochen Sie die Bohnen vor dem Kochen in Salzwasser. Das junge Produkt sollte etwa fünf Minuten lang gekocht werden, die überreifen Bohnen etwa zehn Minuten lang.
Die Vorteile und der Kaloriengehalt von Bohnenkonserven
Bohnenkonserven eignen sich hervorragend für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten. Es ist eine großartige Ergänzung zu Geflügel, Fisch oder Fleisch. Dosenbohnen können aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts in diätetischen Mahlzeiten verwendet werden. Nach der Wärmebehandlung behalten Bohnensamen bis zu 70% der Vitamine und bis zu 80% der ursprünglichen Mineralien. Bei einer Diät mit einem niedrigen Kaloriengehalt an Bohnen lohnt es sich, die Wahl zugunsten von Gerichten zu beenden, die ohne Verwendung von tierischen Fetten zubereitet werden.
Die ideale Zusammensetzung von Bohnenkonserven wird als eine Zusammensetzung angesehen, die Bohnen, Salz, Zucker und Wasser enthält. Essigsäure ist das einzige Konservierungsmittel, das zum Einmachen von Bohnen zugelassen ist.
Bohnen abnehmen
Schlankheitsbohnen wurden vor nicht allzu langer Zeit verwendet. Amerikanische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass diese Pflanze eine Substanz enthält, die die Synthese des Enzyms Alpha-Amylase verlangsamt. Und Alpha-Amylase zerlegt, wie Sie wissen, Polysaccharide in Monosaccharide, die dann vom Dünndarm in das Blutplasma aufgenommen werden. Ohne dieses Enzym werden Kohlenhydrate nicht absorbiert und unverdaut aus dem Körper ausgeschieden.
Bei einer Bohnen-Diät produziert der Körper eine große Menge Cholecystokinin, ein Hormon, das die Stoffwechselprozesse verbessert und den Appetit reduziert.
Bei der Verwendung von Bohnen zur Gewichtsreduktion ist es sehr wichtig, die Ernährung so weit wie möglich damit zu sättigen. Gekochte Bohnen können zu Fertiggerichten hinzugefügt werden, da dieses Produkt keinen bestimmten Geruch und Geschmack hat.
Rote Bohnen zur Gewichtsreduktion
Rote Bohnen eignen sich am besten für die Bohnen-Diät. Rote Bohnen mit niedrigem Kaloriengehalt enthalten viele nützliche Vitamine und Mineralien. Der niedrige Kaloriengehalt dieser Bohnensorte erklärt sich aus der Tatsache, dass sie nur etwa zwei Prozent Fett enthält. Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts werden rote Bohnen häufig für diätetische Mahlzeiten empfohlen. Es gibt eine spezielle Diät für Frauen, unabhängig von Gesundheit und Alter, da sie keine Nebenwirkungen hat.
Wenn Sie während des Abendessens eine Diät halten, müssen Sie ein Glas Bohnen trinken. Sie können jede Frucht zusammen mit der Brühe essen. Um die Bohnenbrühe zuzubereiten, die roten Bohnen eine Stunde lang in kaltem Wasser einweichen. Dann in kochendes Wasser legen und zart kochen. Dann die Brühe abseihen und trinken.
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