Vitamin P - In Lebensmitteln, Verwendung, Mangel

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 07:39

Vitamin P

Vitamin P (oft Rutin genannt) ist eine Gruppe von biologisch aktiven Substanzen, die Bioflavonoide sind. Insgesamt enthält es etwa 150 Vitamine mit Rutineigenschaften: Cumarine, Catechine, Anthocyane, Hesperidin, Quercetin und viele andere.

Vitamin P wurde 1936 vom amerikanischen Biochemiker Albert Szent-Gyorgyi aus Zitronenschalen als Substanz isoliert, die die Stärke der Gefäßwand und der Kapillaren erhöht.

Vitamin P Ergänzung

Die pharmakologische Wirkung des Vitamins besteht in der aktiven Teilnahme zusammen mit Vitamin C an den Redoxreaktionen des Körpers (aufgrund der engen Wechselwirkung mit Ascorbinsäure wird die Gruppe der Bioflavonoide auch als Vitamin C2 bezeichnet). Vitamine der Gruppe P schützen Adrenalin und Vitamin C vor Oxidation, lindern teilweise den Vitaminmangel von Ascorbinsäure, verringern die Zerbrechlichkeit und Durchlässigkeit von Kapillargefäßen, haben eine ausgeprägte antiallergische, antiödemische, entzündungshemmende und milde krampflösende Wirkung.

Vitamin P unterstützt die Struktur, Funktion, Elastizität und Durchlässigkeit von Blutgefäßen, verhindert deren Verhärtung und trägt zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutdrucks bei.

Es wird angenommen, dass Vitamin P bei regelmäßiger Einnahme von mindestens 4 Wochen in einer Dosierung von nicht mehr als 60 mg / Tag den Augeninnendruck senkt, was das Element zu einem unverzichtbaren Mittel zur Vorbeugung von Glaukom macht. Darüber hinaus kann das Bioflavonoid die aktive Aktivität der Nebennierenrinde sanft stimulieren und so die Produktion von Glukokortikoiden erhöhen.

Je nach Verwendungszweck haben Vitamine der P-Gruppe hypoazotämische, antitumorale, entzündungshemmende, geschwürhemmende, choleretische, strahlenschützende und einige andere Auswirkungen auf den Körper.

Quellen von Vitamin P

Trotz der Tatsache, dass der genaue Bedarf des Menschen an Vitamin P nicht ermittelt wurde, werden die ungefähren Zahlen immer noch genannt - sie sind die Hälfte der Norm für Vitamin C oder 35-50 mg Bioflavonoide pro Tag. Die therapeutische Dosis des Vitamins beträgt 100-200 mg / Tag.

Ein Vitamin-P-Mangel wird häufig mit einem Mangel an Vitamin C im Körper kombiniert, da beide die gleichen Aufnahmequellen haben (Gemüse und Obst).

Vitamin P-Gehalt in Lebensmitteln:

• Apfelbeere (4000 mg);
• Kirschen (1200-2500 mg);
• Schwarze Johannisbeere (900-1500 mg);
• Trockene Hagebutten (650-680 mg);
• Zitronen, Orangen (500 mg);
• Rote Paprika, Sauerampfer (500 mg);
• Preiselbeere (350-600 mg);
• Cranberry (250-330 mg);
• Dunkle Kirsche (230-900 mg);
• Stachelbeere (230-550 mg);
• Granatäpfel (200-700 mg);
• Quitte (200-820 mg);
• Erdbeeren (150-210 mg);
• Dill (170 mg);
• Petersilienblätter (157 mg);
• Pflaume (110-300 mg);
• Birne (100-250 mg);
• Pfirsiche (50-350 mg);
• Karotten (50-100 mg);
• Kartoffeln (20-35 mg);
• Äpfel (10-60 mg)

Da Vitamin P nicht vom Körper synthetisiert wird und sich sein Überschuss nicht im Gewebe ansammelt, müssen die oben genannten Lebensmittel in die tägliche Ernährung einer Person aufgenommen werden.

Trotz der Tatsache, dass Vitamin P in pflanzlichen Produkten in ausreichender Menge enthalten ist, zerstören Wärme und chemische Behandlung, Sauerstoff und Sonnenlicht Bioflavonoide. Ein ähnlicher Effekt tritt im Gewebe einer rauchenden Person auf, die durch ihre Sucht die Menge an Vitamin P im Körper reduziert.

Indikationen für die Verwendung von Vitamin P

Für medizinische Zwecke wird Vitamin P bei Krankheiten wie:

• Myokarditis, Endokarditis, Rheuma;
• Hämorrhagische Diathese, Strahlenkrankheit, Netzhautblutung;
• Chronische Glomerulonephritis;
• Arachnoiditis;
• Hypertonie, ischämische Herzkrankheit;
• Allergie.

Mangel und Überschuss an Vitamin P

Die Erschöpfung des Körpers mit Vitamin P geht mit einem Gefühl von Unwohlsein, allgemeiner Schwäche, schneller Müdigkeit, Schmerzen in den Gliedmaßen, Parodontitis, punktuellen Blutungen unter der Haut, Haarausfall und Akne einher.

Ein Überschuss an Vitamin P stellt keine Bedrohung dar, da es auf natürliche Weise leicht aus dem Körper ausgeschieden werden kann.

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