Kürbisdiät
Die Kürbisdiät ist nicht nur ein wirksames Gewichtsverlustsystem, sondern auch eine Möglichkeit, die Nährstoffreserven im Körper wieder aufzufüllen. Kürbisfrüchte haben eine reiche Zusammensetzung - sie enthalten Vitamine (A, B, C, E, K, P und PP, T), Mikro- und Makroelemente (Kalzium, Fluor, Magnesium, Kalium, Eisen, Kupfer) usw.
Vitamin T (Carnitin) hilft, den Fettstoffwechsel zu verbessern und die Ansammlung von übermäßigem Körperfett zu vermeiden. Im Kürbis enthaltene Pektine tragen zur Beseitigung von Giftstoffen aus dem Körper bei. Dieses Gemüse enthält viel Ballaststoffe, die die Darmmotilität stimulieren und dabei helfen, den Stuhl zu regulieren, Verstopfung zu verhindern und die Verdauung zu normalisieren. Es ist auch wichtig, dass Kürbis ein kalorienarmes Produkt ist: 100 g enthalten nur 26 kcal. Alle vorteilhaften Eigenschaften von Kürbis haben Anwendung in der Kürbisdiät gefunden.
Regeln für die Kürbisdiät:
- Beachten Sie den Kaloriengehalt der täglichen Ernährung von nicht mehr als 1200 kcal.
- spätestens um 18.00 Uhr zu Abend essen;
- Trinken Sie mindestens 1,5 Liter sauberes, nicht kohlensäurehaltiges Wasser pro Tag.
Kürbisdiäten sollten nach speziellen Rezepten zubereitet werden.
Kürbisbrei
Zutaten:
- geschälter und gewürfelter Kürbis (200 g);
- Reis-, Hirse- oder Hafergrütze (1 EL l.).
Den Kürbis 30 Minuten bei schwacher Hitze dünsten, Müsli hinzufügen und weitere 30 Minuten köcheln lassen. Fertiger Brei kann leicht gesalzen werden.
Kürbispüreesuppe
Zutaten:
- Kürbis, geschält und in Würfel geschnitten (200 g);
- geschälte und gehackte Kartoffeln (200 g);
- Milch (1 l);
- einige Cracker.
Kochen Sie das Gemüse in etwas Wasser, bis es weich ist. Dann werden sie durch ein Sieb gewischt und weitere 5 Minuten in Milch gekocht, ein wenig Salz wird hinzugefügt.
Auflauf mit Kürbis und getrockneter Aprikose
Zutaten:
- geschälter und gehackter Kürbis (150 g);
- gehackte getrocknete Aprikosen (150 g);
- Milch (50 ml);
- Mehl (5 g);
- gehackte Roggencracker.
Kürbisstücke werden leicht in Pflanzenöl gebraten. Dann werden sie zusammen mit getrockneten Aprikosen in eine tiefe Form gegeben, Milch und Mehl werden hinzugefügt, mit Roggencroutons bestreut und im Ofen gebacken, bis sie weich sind.
Kürbispfannkuchen
Zutaten:
- Kürbis, geschält und in kleine Würfel geschnitten;
- Milch;
- Ei;
- Mehl.
Den Kürbis kochen und durch ein feines Sieb reiben, warme Milch, ein Ei, Mehl und etwas Salz hinzufügen, kneten. Ohne Öl gebraten.
Gefüllter Kürbis
Zutaten:
- kleiner Kürbis;
- bulgarische Paprika;
- Zucchini;
- Tomaten;
- Zwiebel;
- Knoblauch;
- fettarmer Hartkäse.
Der Kürbis wird in zwei Teile geschnitten, von Samen geschält und mit fein gehacktem Gemüse gefüllt. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen zart backen.
Hühnerbrühe Suppe mit Kürbis
Zutaten:
- Hähnchenfilet;
- Kürbis;
- Karotte;
- Kartoffel.
Die Hühnerbrust kochen, fein hacken und erneut in die Brühe geben. Dort werden fein gehackter Kürbis, Karotten und Kartoffeln geworfen. Bis zart kochen, dann mit gehackten Kräutern würzen und etwas salzen.
Kürbis in einem Topf
Zutaten:
- Kürbis geschält und in kleine Stücke geschnitten;
- Vanillin;
- Sahne.
Die Kürbisstücke mit Vanille bestreuen und 15 Minuten ruhen lassen. Danach wird der Kürbis in einen Topf gegeben, mit Sahne gegossen und im Ofen gebacken, bis er weich ist. Essen Sie gekühlten gebackenen Kürbis.
Ossetischer Kürbiskuchen (Nasjin)
Zutaten:
- Kürbis, geschält und auf einer mittleren Reibe (200 g) gerieben;
- geriebener Käse (60 g);
- ungesäuerter Teig.
Ein Kuchen wird mit einer Mischung aus Kürbis und Käse als Füllung gebacken. Der Füllung wird etwas Salz zugesetzt.
Die Kürbisdiät ist auf zwei Wochen ausgelegt, das Menü wird alle vier Tage wiederholt, dh am 5., 9., 13. Tag entspricht es dem Menü des 1. Tages, am 6., 10., 14. - Menü 2 th Tag usw.
Sie müssen die Diät reibungslos verlassen und einige der Einschränkungen einhalten, sonst kehren die verlorenen Kilogramm sehr schnell zurück.
Vorteile der Kürbisdiät
Für zwei Wochen der Kürbisdiät können Sie 6-7 kg Übergewicht loswerden.
Die Kürbisdiät stärkt die Gesundheit, die Sättigung des Körpers mit nützlichen Substanzen. Die Arbeit des Magen-Darm-Trakts, der Zustand von Haut, Haaren und Nägeln verbessert sich, die Vitalität steigt.
Die Kürbisdiät zeichnet sich durch abwechslungsreiche, leckere Gerichte aus.
Nachteile und Kontraindikationen der Kürbisdiät
Der tägliche Kaloriengehalt der Diät ist sehr niedrig, daher ist die Diät nicht für die Langzeitanwendung geeignet und sollte nicht länger als die empfohlenen zwei Wochen eingehalten werden.
Die Kürbisdiät ist bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse im akuten Stadium streng kontraindiziert, bei allen anderen chronischen Erkrankungen ist vor Beginn der Diät eine ärztliche Beratung erforderlich.
Welche Lebensmittel sind erlaubt?
- Gemüse - Kürbis, Kartoffeln, Karotten, Paprika, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch.
- Früchte - Birnen, Äpfel, Ananas.
- getrocknete Früchte - getrocknete Aprikosen, Pflaumen.
- Nüsse.
- Hähnchenfilet.
- Eier.
- Milch, fettarmer Käse, Sahne.
- Getreide - Hafer, Reis, Hirse.
- Cracker, ungesäuerter Teig.
- Salz in einer kleinen Menge.
- Zitronensaft.
- Gewürze - Vanillin, Zimt.
- Pflanzenfett.
- Tee Kaffee.
Welche Lebensmittel sind verboten?
Alle Produkte, die nicht in der Liste der zugelassenen Produkte enthalten sind, einschließlich Zucker, sind verboten.
Kürbis-Diät-Menü
Kürbis-Diät-Menü für vier Tage:
Frühstück: 250 g Kürbisbrei, 150 g Birnen-Kürbis-Salat.
Mittagessen: 300 ml Kürbispüreesuppe.
Abendessen: 250 g Kürbis und getrockneter Aprikosenauflauf.
Frühstück: 4 Kürbispfannkuchen.
Mittagessen: 300 g gefüllter Kürbis.
Abendessen: 250 g Kürbis, Äpfel, Ananas, gebacken mit Pflaumen.
Frühstück: 250 g Kürbis-Apfelsalat mit Zusatz von gemahlenen Nüssen und Zitronensaft.
Mittagessen: 300 ml Hühnerbrühe-Suppe mit Kürbis.
Abendessen: 250 g Kürbis in einem Topf.
Frühstück: 250 g Kürbisbrei.
Mittagessen: 250 Gramm Nasjin.
Abendessen: 250 g Kürbis-Apfelsalat mit Zimt und Zitronensaft.
Hilfreiche Ratschläge
Tipp 1. Je gesättigter die Farbe des Kürbises ist, desto mehr Nährstoffe enthält er. Für die Ernährung lohnt es sich also, Früchte mit leuchtend orangefarbenem Fruchtfleisch zu wählen.
Tipp 2. Snacks sind unerwünscht, aber wenn Sie stark hungrig sind, können Sie ein paar Scheiben rohen Kürbis oder rohes Gemüse oder ungesüßte Früchte essen.
| Diätcharakteristik | Abschlussnote |
| Dauer: 14 Tage |
3,5 von 5 Mit der Kürbisdiät können Sie nicht nur Gewicht verlieren, sondern auch Ihre Gesundheit verbessern. Die Diät beinhaltet köstliche und gesunde Kürbisgerichte, die es wert sind, das Kochen zu lernen - sie sind außerhalb der Diät gut. |
| Empfohlene Häufigkeit: halbjährlich | |
| Gewichtsverlustrate: | |
| Sicherheit: | |
| Produktvielfalt: |
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