Whisky - Nützliche Eigenschaften Und Schaden, Kaloriengehalt, Nährwert

Das Verhältnis von BJU im Produkt

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Das Getränk hat einen charakteristischen hellen Bernsteinton, Zucker fehlt entweder vollständig oder ist in einer kleinen Menge enthalten. Historisch gesehen sind die wichtigsten Whiskyproduzenten die Länder, von denen angenommen wird, dass sie das Recht haben, sich selbst als "Whisky-Erfinder" zu bezeichnen - Irland und Schottland. Da jedoch die Frage offen ist, welcher von ihnen der Whisky zuerst hergestellt wurde, werden zwischen den Ländern weiterhin heftige Debatten geführt, deren Zweck es ist, ihren Vorrang zu beweisen. Gleichzeitig stammt die allererste Erwähnung des Getränks aus dem Jahr 1494 und gehört zur Feder der schottischen Mönche.

Die Geschichte der Whiskyherstellung ist jedoch etwa 1000 Jahre alt. Zu dieser Zeit wurde das Getränk für medizinische Zwecke und ausschließlich in Klöstern zubereitet. Seine wundersame Kraft war so groß, dass der Whisky nicht weniger als "lebensspendendes Wasser" oder Aqua Vitae bezeichnet wurde. Die Kelten gaben ihm den Namen uisque baugh, von dem der moderne Name vermutlich stammt.

Erst im 15. Jahrhundert verbreitete sich das Geheimnis der Getränkezubereitung außerhalb der Klöster und ging in die Verwendung der Schotten über, die traditionell Getreide anbauen. Ziemlich bald - näher am 16. Jahrhundert - wuchs die Nachfrage und der Konsum des Getränks so stark, dass die Behörden gezwungen waren, seinen Verkauf und seine Produktion strengen Beschränkungen aufzuerlegen, was dann zu einem Monopol wurde.

Abhängig von den Rohstoffen, auf deren Grundlage das Getränk hergestellt wird, wird Whisky normalerweise in drei Haupttypen unterteilt:

• Malzwhisky aus Gerstenmalz. Das Getränk schließt das Vorhandensein von Verunreinigungen aus.
• Ein Getreidewhisky, der mit einer Malzsorte gemischt wird, was zu neuen Getränkesorten führt. Darüber hinaus wird Wodka oder Gin häufig auf seiner Basis durch wiederholte Destillation hergestellt. Ein kleiner Teil des Getränks wird zum Verkauf angeboten, wo es als Einzelkorn-Whisky bezeichnet wird, was übersetzt "reiner Getreide-Whisky" bedeutet. Diese Art von Getränk wird im Gegensatz zum vorherigen hauptsächlich in den USA und Kanada hergestellt.
• Blended (Blended) Whisky ist eine Mischung aus Getreide und Malz in unterschiedlichen Anteilen. Diese Art ist die häufigste unter allen Getränkesorten und macht etwa 90% der Gesamtproduktion aus.

Die Geschmackseigenschaften von Whisky hängen von mehreren Parametern ab: der Qualität des verwendeten Wassers, dem Getreide, den Filtrations- und Malzmethoden, den Eigenschaften des Fasses, der Haltezeit, der Temperatur, bei der der Whisky in Flaschen abgefüllt wird, und einer Reihe anderer. Um Whisky ein ungewöhnliches Aroma und Aroma zu verleihen, werden Getränke häufig in Fässern abgefüllt, in denen zuvor Weine gelagert wurden - Sherry, Madeira, Portwein usw.

Trotz der Sortenvielfalt gibt es zwei Hauptrichtungen bei der Herstellung des Getränks. Die schottische Tradition beinhaltet das Trocknen von Malz mit Torf, was dem Getränk einen rauchigen Geschmack und ein rauchiges Aroma verleiht. In der "irischen" Richtung wird Whisky dank der "alkoholfreien" Trocknung und Dreifachdestillation hergestellt, die das Getränk weich macht.

Die gesundheitlichen Vorteile von Whisky

Die dosierte Verwendung des Getränks ist wirklich vorteilhaft, da Whisky dank seiner vorteilhaften Eigenschaften vor tausend Jahren in der klösterlichen Umgebung zu einem so beliebten Getränk wurde.

Wenn Sie die empfohlene Tagesdosis einhalten - nicht mehr als 30 g -, verringert sich das Risiko eines Herzinfarkts erheblich. Nicht umsonst fügen die Schotten dieses edle Getränk fast überall hinzu - in Saft, Tee, Kaffee oder Cola. Whisky hat aufgrund seiner Stärke hervorragende antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften.

Kräutertinkturen und Whisky-Kompressen sind äußerst nützlich.

Die Tinktur von Marshmallow-Arzneimitteln auf Whisky ist für verschiedene Erkrankungen der oberen Atemwege unverzichtbar, weil hat schleimlösende, einhüllende und entzündungshemmende Wirkungen. Um Marshmallow-Tinktur in einer Menge von 20 g herzustellen, gießen Sie 500 ml Whisky. Danach muss das resultierende medizinische Getränk an einem dunklen Ort aufbewahrt werden, wo es etwa 10 Tage gelagert wird. Am Ende des Zeitraums wird die Tinktur dreimal täglich mit 10-15 Tropfen eingenommen.

Liebstöckelwurzeltinktur, hergestellt auf Basis von Whisky, wirkt harntreibend, anregend und tonisierend. Zur Zubereitung müssen Sie 100 g der Wurzel zerdrücken und 300 ml Whisky zubereiten. Die Lösung sollte mindestens 15 Tage lang infundiert werden und dann jedes Mal vor den Mahlzeiten einen Esslöffel einnehmen.

Um den Blutdruck zu senken und den Zustand des Herz-Kreislauf- und Verdauungssystems zu verbessern, hilft die Tinktur aus grünen Walnüssen in Whisky. Sie können es zubereiten, indem Sie 500 ml eines Getränks mit 100 g gehackten Nüssen gießen. Anschließend wird die Lösung zwei Wochen lang in einer dunklen Glasflasche in die Sonne infundiert. Die Mischung muss jeden Tag geschüttelt werden. Die fertige Tinktur abseihen und dreimal täglich vor den Mahlzeiten einen Esslöffel einnehmen. Tinktur kann auch mit Honig zu Tee gegeben und bei Bronchitis verwendet werden.

Mit Whisky infundierter Rotklee wirkt gegen Arteriosklerose, Kopfschmerzen und Tinnitus. Bereiten Sie es wie folgt vor: Geben Sie 600 ml Whisky zu 40 g Kleeblüten und geben Sie die Mischung zwei Wochen lang hinein. Nehmen Sie die Tinktur vor dem Mittagessen oder vor dem Schlafengehen für 20 g ein. Die Behandlungsdauer beträgt ca. 3 Monate im Abstand von 10 Tagen nach jedem Monat. Es wird empfohlen, den Behandlungsverlauf frühestens nach 6 Monaten zu wiederholen.

Whisky Schaden

Trotz der Fülle nützlicher Eigenschaften ist Whisky ein starkes alkoholisches Getränk. Daraus folgt, dass ein übermäßiger Gebrauch die Funktion des Körpers sicherlich negativ beeinflusst.

Hohe Whisky-Dosen werden oft nicht empfohlen, weil Die stärkste Vergiftung kann auftreten, die sich anschließend zu Alkoholismus entwickeln kann. Whisky hat eine spürbare Schädigung der Nieren und der Leber zur Folge, wodurch die Arbeit dieser Organe gestört wird und in einigen Fällen ihre Funktion stoppt.

Personen mit psychischen Störungen, schwangere Frauen und Frauen während der Stillzeit sollten aufhören, das Getränk zu trinken.

Wenn Whisky übermäßig konsumiert wird, schädigt er das Gehirn erheblich, wodurch die Funktionen des Sehens, der Bewegungskoordination und der Sprache darunter leiden.

Mit anderen Worten, der Schaden von Whisky sowie seine Vorteile hängen vollständig davon ab, wie viel das Getränk konsumiert wird.

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